Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Zmywarka typu tunelowego to jednostka przemysłowa, która pozwala w krótkim czasie zmyć ogromną górę potraw. Zewnętrznie nie przypomina zwykłej zmywarki do naczyń dla gospodarstw domowych, ale prawdą jest również, że w życiu codziennym nie używa się zmywarki ze zmywarką. O urządzeniu, aplikacjach i funkcjach takich zmywarek omówimy w tej publikacji. Przedstawimy również mały przegląd zmywarek tunelowych, które być może ułatwią wybór sprzętu, jeśli zdecydujesz się go kupić.
Funkcje i zastosowania urządzenia
Zmywarka typu tunelowego nazywa się tak ze względu na cechy konstrukcyjne, a nawet wygląd urządzenia. Jeśli zwykłe domowe zmywarki mają kształt prostokątnej szuflady o niewielkich rozmiarach, to tunelowe zmywarki przypominają w pewnym momencie przenośnik i tunel. Co więcej, wymiary urządzenia są imponujące, tylko w przypadku zmywarki typu tunelowego mogą zajmować powierzchnię 15 metrów kwadratowych. m i więcej.
Zmywalnia tunelowa jest słusznie uważana za najbardziej produktywną, ponieważ może zmyć do 8 tysięcy przedmiotów w ciągu zaledwie 1 godziny.
W procesie mycia brudne naczynia umieszczane są na specjalnych tacach, a następnie te tace są instalowane na przenośniku, gdzie przemieszczają się przez tunel, są oczyszczane płynem do mycia naczyń, gorącą wodą i suszone. Przy wyjściu dostajemy tace z całkowicie suchymi i czystymi naczyniami. Przetwarzanie naczyń odbywa się bardzo szybko, dlatego zmywarka jest typu tunelowego, pomija ją w dużych ilościach, zapewniając większą wydajność.
Oczywiste jest, że w domu lub w małych organizacjach nie ma sensu instalowanie zmywarki tunelowej. Nawet stosunkowo duże kafejki i bary wolą być ograniczone do zmywarek typu kopułkowego. Jednak w niektórych przypadkach bez takiej maszyny nie wystarczy. Zmywarka typu tunelowego jest przydatna:
- w dużych placówkach gastronomicznych;
- w dużych hotelach;
- w przedszkolach, szkołach, instytucjach szkolnictwa wyższego i instytucjach kształcenia dodatkowego z dużą liczbą studentów itp.
Elementy składowe
Jakie są części tego whopper? Co pozwala jej tak szybko i skutecznie myć góry naczyń? Wewnątrz tunelowej zmywarki znajdują się trzy strefy: strefa zmywania naczyń, strefa płukania i strefa suszenia.
- Pomieszczenie do mycia to specjalny bunkier, dość obszerny, w którym znajduje się kilka potężnych dysz, które dostarczają gorącą wodę. Nagrzewa się do 55 ° C. Gdy dysze rozpylają wodę pod ciśnieniem, rozpylając naczynia, dysze dostarczają detergent, co umożliwia zapewnienie wysokiej jakości prania.
Do zmywarek tego typu należy używać specjalnych detergentów.
- Strefa płukania. Następnie tacka z naczyniami dostaje się do strefy płukania, gdzie potworne ciśnienie bardzo gorącej wody zmywa detergent wraz z resztkami brudu. Po takim "wykonaniu" naczynia stają się krystalicznie czyste.
- Komora suszenia. Następnie mokre naczynia wpadają do komory, gdzie znajduje się kilka mocnych wiatraków, które dostarczają gorące powietrze. Pod strumieniem gorącego powietrza cała taca naczyń wysycha w ciągu kilku minut, jeśli nie sekund, a następna taca jest następna.
Zapewnij normalne funkcjonowanie powyższych obszarów ogromną liczbę czujników komponentów i złożeń. Na przykład: czujniki położenia drzwi, czujnik aktywacji pompy spryskiwacza, czujniki aktywacji płukania, czujniki blokowania przenośnika, pompa płucząca, silnik przenośnika itp.
Przegląd modeli
Nowoczesny rynek oferuje ogromną liczbę zmywarek tunelowych o różnych właściwościach. Ceny dla nich są różne, tak samo jak oczy się różnią, ale wiarygodne informacje na temat takiej techniki "z nosa Gulkina". Jak w takich warunkach dokonać właściwego wyboru, ponieważ taki sprzęt jest brany odpowiednio do biznesu, każda zła decyzja tutaj spowoduje straty. Nasi eksperci zbadali ofertę na współczesnym rynku i dokonali przeglądu najlepszej technologii. Więc będziesz miał tylko te informacje, aby studiować i wyciągać wnioski.
Apach ARC100. Jedna z najlepszych zmywarek tunelowych wykonanych z materiałów o wysokiej wytrzymałości, zdolnych do przetwarzania do 100 nabojów (500 x 500 mm) na godzinę. Przy stosunkowo niskiej produktywności maszyna zajmuje niewiele miejsca, dzięki czemu może być z powodzeniem stosowana w większości średnich placówek gastronomicznych. Cechą szczególną tego modelu jest płynny zlew wykonany bez spawania. Dzięki temu maszyna działa o 10-15 lat dłużej niż jej odpowiedniki. Wymiary 1150 x 770 x 1565 mm, waga 220 kg. Średnia cena to około 7500 dolarów. Pospiesz się, aby kupić, model jest przerwać. Apache nowej generacji mniej niezawodne, z dużą ilością dzwonków i gwizdów, i jest znacznie droższe.
AVAT MPT-1700. A to najlepsza zmywarka do naczyń tunelowych z Rosji. Jego koszt jest znacznie bardziej atrakcyjny, tylko 5700 dolarów, i przewyższa wiele zagranicznych analogów w swojej charakterystyce. W ciągu 1 godziny zmywarka może przetworzyć 1710 płyt o średnicy do 400 mm, co jest średnią. Jednak przedsiębiorcy częściej wymagają zmywarek tunelowych o przeciętnej wydajności. Temperatura prania od 40 0 С, temperatura płukania od 85 0 С Wymiary 1595х770х1695 mm, waga 230 kg. Charakterystyczne cechy: zaokrąglone narożniki łazienek, łatwe czyszczenie, metalowe tryskacze i tuleje ze stali nierdzewnej.
Elframo ETS 15. Dobra włoska zmywarka do naczyń o średniej wydajności w tunelu. Potrafi prać przez godzinę 75 taśm. Rozmiar każdej kasety wynosi 500 x 430 mm. Całkowite wymiary pojazdu: 2370 x 698 x 1570 mm. Cechy modelu to cyfrowa regulacja temperatury wody w kotle, przenośnik z podwójnym kierunkiem ruchu kaset, kąpiel myjąca o zaokrąglonych rogach. Jako wadę można określić tylko wysokie zużycie wody i wysoki koszt około 9000 dolarów. Reszta modelu jest bardzo przyzwoita.
OZTI OBK 1500. A to turecka zmywarka typu tunelowego o średniej wydajności. Wypełnia 100 taśm na godzinę lub 1650 płytek na godzinę, ponieważ wygodniej jest liczyć. Wkłady o standardowych rozmiarach 500х500, zbiornik do prania na 90 litrów. Wymiary 2050x850x1880 mm, waży 270 kg. Koszt to około 5700 USD, co samo w sobie nie jest złe. Maszyna wykonana jest z wysokiej jakości materiałów, a jej eksploatacja jest dość ekonomiczna.
OZTI OBK 1500 jest głośniejszy od włoskiej technologii, ale ciszej niż rosyjski.
Krupps Evolution ES65. Kolejny przedstawiciel włoskiej technologii. We Włoszech produkuje się dość dużą liczbę dobrych zmywarek tunelowych i nie ma nic dziwnego w tym, że mają tak dużo miejsca w naszej recenzji. Urządzenie przepłukuje do 100 kaset w ciągu 1 godziny, rozmiar kasety wynosi 500 x 500 mm. Zużywa 220 litrów wody na godzinę, ogólnie, normalne zużycie. Ogólne wymiary maszyny: 1740 x 790 x 2200 mm, waga jest dość duża - 325 kg. Cechy szczególne - czujnik kontroli twardości wody. Cena jest dość wysoka - 10 700 USD, ale pamiętaj, że płacisz za nieskazitelną jakość, a to jest coś wartego!
Zmywarki profesjonalne i przemysłowe to nie tylko tunel. Jeśli są Państwo zainteresowani szczegółami, przeczytaj artykuł o tej samej nazwie opublikowany na naszej stronie internetowej. Cóż, kończymy naszą historię z rzetelnością, że ważysz wszystko tysiąc razy, zanim kupisz taki sprzęt. W końcu przed zakupem trzeba wziąć pod uwagę tak wiele. Powodzenia!
https://www.youtube.com/embed/SkDc8t7Iuow