Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Uważa się, że gliniane garnki są dalekie od najczęstszych potraw, ale jednak każda gospodyni domowa w szafie będzie miała parę trzech takich wyrobów ceramicznych. Ktoś w ogóle ich nie używa, a ktoś po prostu "ciągnie" za jedzenie gotowane w glinianych garnkach według tradycyjnych receptur. To tylko fani tego dania i pytają: czy można zmywać gliniane naczynia w zmywarce? Odpowiemy na nie w ramach tej narracji, nie zapominając o tym, jak dbać o takie dania, aby służył przez długi czas.
Różnorodność garnków
Jeśli wydaje ci się, że gliniany garnek, "to jest gliniany garnek w Afryce", bardzo się mylisz. 1000 lat temu, w różnych częściach świata, gliniane garnki nie różniły się zbytnio strukturą, tylko forma była inna. Dzisiaj technologia przeszła długą drogę. Glina jest spalana w specjalny sposób, do niej dodawane są różne zanieczyszczenia, a same produkty pokryte są grubą warstwą szkliwa ceramicznego.
Doniczki ze specjalną powłoką nie są podobne do ich "tradycyjnych odpowiedników". Zniosą test zmywarki i nic im się nie stanie. Inne ceramiki są również w stanie wytrzymać próbę maszyny, ale nie wszystkie. Jeśli interesują Cię szczegóły, przeczytaj publikację na ten temat, czy przydatne będzie mycie naczyń ceramicznych w zmywarce. Tradycyjne gliniane naczynia, które, nawiasem mówiąc, stopniowo stają się modne, nie są kompatybilne ze zmywarką, a oto dlaczego :
- pod wpływem gorącej wody i pary przeplatanej detergentami i wraz z wibracjami, gliniany garnek stopniowo zapada się, przykrywając się pęknięciami;
- glina pochłania detergenty, których nie można myć, a podczas gotowania materiał nadaje chemię w żywności;
Wystarczy jedna zmywarka, aby beznadziejnie zepsuć garnki. Po takich "procedurach wodnych" nie nadają się do gotowania.
- tradycyjne malowidła, a nawet wszelkie ozdoby gliniane w zmywarce pogarszają się, obiekt traci swój wygląd.
Ogólnie rzecz biorąc, aby nie popsuć zwykłego glinianego naczynia, należy go umyć w specjalny sposób, a nie w zmywarce. Jak? Powiemy o tym teraz.
Dbanie o niepowlekane potrawy
Pomimo faktu, że ludzie używają tradycyjnej ceramiki od kilku tysięcy lat, z punktu widzenia nowoczesnego człowieka, jest zbyt wybredna. Przy niewłaściwej obsłudze i przy braku opieki szybko staje się bezużyteczna, a gliniane doniczki oczywiście nie stanowią wyjątku. O czym należy pamiętać, wykorzystując klasyczną ceramikę? 
- Naczynia gliniane i inne naczynia nie lubią chemii gospodarczej, zwłaszcza detergentów. Nawet najbardziej niewinny żel do zmywania naczyń jest tak absorbowany w glinie, że zmywanie go stamtąd nie będzie możliwe.
- Jeśli położysz zimne potrawy w glinianym garnku, a następnie umieścisz je w silnie nagrzanym piekarniku, obiekt może pęknąć z powodu silnego spadku temperatury.
- Aby zmyć wypaloną żywność z wewnętrznych ścian glinianego naczynia, użyj pędzla i gorącej wody. Dopuszczalne jest dodanie trochę sody, ale w żadnym wypadku nie czyść garnków octem.
- Jeśli sok z warzyw zostanie zjedzony w ścianach garnka lub wcześniej wyczyściłeś go chemią, możesz spróbować reanimować produkt. Nalej pełny garnek soli i włóż do piekarnika, który jeszcze nie miał czasu na rozgrzanie. Stopniowo sól będzie się nagrzewać i absorbować zanieczyszczenia. Konieczne jest pieczenie garnka solą przez około 1 godzinę.
- Nie wyjmuj glinianej doniczki do przechowywania aż do całkowitego wyschnięcia. Pleśń może tworzyć się na mokrych ścianach gliny. Jeśli tak się stanie, wyczyść garnek za pomocą pędzla, na który należy nałożyć zawiesinę zwilżonej sody oczyszczonej. Pleśń wypadnie szybko.
Dlatego lepiej nie myć ceramiki w zmywarce, zwłaszcza jeśli takie naczynia nie mają specjalnej powłoki ochronnej. Tradycyjne gliniane naczynia należy myć tylko ręcznie, ponadto wymagają one szczególnej uwagi ze strony użytkownika. Jeśli gliniany garnek jest właściwie używany i przechowywany, zawsze nagradza cię najsmaczniejszym jedzeniem, ale jeśli go zmyjesz innymi naczyniami w maszynie do pisania, szybko się pogarsza. Zmywaj naczynia prawidłowo!
https://www.youtube.com/embed/IQvGT05M90M