Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Jeśli myślałeś, że zmywarka może być używana tylko do mycia naczyń, to bardzo się mylisz. Ludzie od dawna domyślali się, że jest to wielofunkcyjne urządzenie, które może być używane do mycia warzyw, zabawek dla dzieci i innych rzeczy. Ale gotować jedzenie w zmywarce zrealizowane stosunkowo niedawno. Jak to robią i jakie są receptury ze zmywarki? Zobaczmy.
Dlaczego to robisz?
Europejczycy używają zmywarek znacznie dłużej niż Rosjanie, więc zauważyli, że naczynia podczas prania są bardzo gorące. Po włączeniu trybu intensywnego i praniu w temperaturze 70 o C, naczynia rozgrzewają się tak bardzo, że czasami nawet pękają. Dlatego producent nie zaleca stosowania intensywnych trybów do mycia delikatnych naczyń i naczyń wykonanych z materiałów wrażliwych na wysokie temperatury.
Jasne głowy odgadły, że zmywarka w trybie intensywnym działa prawie jak piec parowy, co oznacza, że można próbować gotować jedzenie, podczas gdy brudne naczynia będą prane w koszykach. Rozpoczęto eksperymenty, podczas których odkryto zalety gotowania w zmywarce.
- Gotowanie jedzenia podczas mycia naczyń w maszynie do pisania jest opłacalne, ponieważ możesz oszczędzać energię.
- Pokarm, który psuje się w temperaturze poniżej 100 0 C, zachowuje maksimum witamin i pierwiastków śladowych. Jego stosowanie jest dobre dla zdrowia.
- Gotowanie w zmywarce oszczędza czas gospodyni, ponieważ cały proces odbywa się automatycznie.
Oczywiście w wystarczająco niskiej temperaturze nie zaleca się gotowania wszystkiego z rzędu. Dotyczy to zwłaszcza mięsa. Tak więc nie będzie można gotować dużych kawałków, ale małe plasterki filetów lub mielone jest całkiem możliwe. Nieźle ugotowane w zmywarce i kurczak, ale wciąż nie cały ptak, ale piersi lub nogi. Dobrze przygotowane ryby, a także pokrojone warzywa.
Niektórym europejskim gospodyniom udało się upiec nawet szarlotki w zmywarce.
Gotowanie w zmywarce powinno podlegać elementarnym środkom bezpieczeństwa. Przede wszystkim należy pamiętać, że naczynia myje się przy użyciu detergentów do zmywania naczyń i środków do płukania iw żadnym przypadku woda nie może dostać się do produktów z chemią. Aby to zrobić, należy przygotować produkty w specjalnych zamkniętych słoikach ze szkła żaroodpornego lub w specjalnych pojemnikach żaroodpornych. Jeśli woda nadal ma gotowane jedzenie, nie jest konieczne spożywanie jej.
Młode ziemniaki z zieleniną 
Postanowiliśmy zacząć od prostego letniego przepisu, który jest wszystkim znany, ale nie każdy musiał go zaimplementować za pomocą zmywarki. Tak więc, do przygotowania nowych ziemniaków z zielonymi trzeba wziąć: 1 kg średniej wielkości ziemniaków, małą pęczkę koperku, pietruszki, zielonej cebuli, małą cebulę, sól, pieprz, gałązkę tymianku. Zaczynamy dość dziwnie, wkładając brudne naczynia do zmywarki. Pozostaw trochę miejsca w górnym koszu na pojemnik z jedzeniem i rozpocznij gotowanie.
- Nowe ziemniaki można obrać lub nie można obrać, jak chcesz.
- Pokrój w plasterki, włóż do miski i posolić.
- Drobno posiekaj zieleninę i cebulę, a następnie dodaj wszystko do ziemniaków.
- Miksujemy produkty, lekko pieprzymy i wysyłamy wszystko do hermetycznego pojemnika.
- W finale dodaj gałązkę tymianku i zamknij pojemnik najlepiej jak to możliwe.
Tymianek, podobnie jak cebula, nie jest konieczny do dodania, jest to kwestia gustu.
- Wkładamy pojemnik do kosza, zamykamy zmywarkę i ustawiamy program "Intensywne pranie".
Po zakończeniu programu należy ostrożnie wyjąć słoik, otworzyć go i rozłożyć zawartość na talerze. Pyszne młode ziemniaki duszone w zmywarce gotowe.
Leniwe bułeczki z kapusty
Druga recepta jest również prosta, ale wykorzysta mięso mielone. Będziesz mógł sam przekonać się, że można gotować nawet mięso w zmywarce. Podobnie jak w przypadku przygotowywania młodych ziemniaków, ładujemy brudne naczynia i zostawiamy miejsce w górnej tacy na pojemnik, w którym będziemy gotować. Bierzemy funt mięsa mielonego, 300 g kapusty pekińskiej i kilka liści białej kapusty, 100 g ryżu, małą cebulę, małą marchewkę, 1 jajko, sól i pieprz.
- Najpierw ugotuj ryż na kuchence w miarce. Zajmie to około 10 minut.
- Drobno pokrojona cebula, trzy marchewki i połączenie warzyw z mielonym mięsem.
- W farszu dodaj sól, pieprz i jajko z kurczaka, wszystko wymieszaj.
- Drobno przeciąć kapustę pekińską i dodać do farszu.
- Bardzo dobrze wszystko wymieszamy i wypuszczamy z mieszaniny gładkie kule wielkości przeciętnego kurzego jajka.
- Roladki z kapusty układać warstwami w słoiku, przesuwając każdą warstwę liści kapusty, aby rolki kapusty nie skleiły się podczas gotowania.
- Dokładnie zamknij słoik i włóż do zmywarki.
- Zaczynamy prać w 70 0 С przez trzy godziny. Przez 2, 5-3 godziny, rolki kapusty są doskonale ugotowane.
Duszone pollock 
Ostatni przepis na dziś będzie związany z przygotowaniem tanich, ale bardzo smacznych i zdrowych ryb - mintaja. Przygotowanie zmywarki do pracy, pozostawiając miejsce w górnym koszu na słoik z jedzeniem. Na stole rozkładamy następujące produkty: cięty mintaja w dużych kawałkach - 300 g, oliwa lub olej słonecznikowy (potrzebna 1 łyżka), pół cytryny, sól, pieprz, 2 liście laurowe.
- Umyj i wyczyść rybę.
- Sól kawałki mintaja, pieprzyć je i posypać sokiem z cytryny.
- Włóż kawałki ryby do słoika i zalej olejem roślinnym.
- Daj rybce stać w lodówce przez 30-40 minut.
- Następnie włóż liść laurowy do słoika, dokładnie zamknij pojemnik z rybą i włóż do zmywarki.
- Rozpoczynamy intensywne mycie i czekamy, aż się skończy, aby otrzymać świeżo przygotowane ryby i podać je na stół.
Okazuje się, że w zmywarce można ugotować najbardziej urozmaicone jedzenie. Szczególnie interesujące jest gotowanie ryb w zmywarce. Jednocześnie nie tylko się gotuje, ale pozostawia w sobie wszystkie substancje przydatne dla ludzkiego ciała. To, oczywiście, gotowanie nie jest na każdy dzień, ale możesz eksperymentować, zwłaszcza jeśli twój umysł jest nie mniej ciekawy niż Europejczycy. Powodzenia!
https://www.youtube.com/embed/7evSGWQvVkI