Jednym z najłatwiejszych sposobów barwienia jajek na święta wielkanocne jest użycie barwnika spożywczego. Jasne i soczyste kolory pozwalają stworzyć całą paletę odcieni na świątecznym stole, czyniąc go szczególnie eleganckim. Dziś chcę podzielić się z Wami tajnikami rzemiosła - opowiem szczegółowo jak pokolorować jajka na Wielkanoc barwnikami spożywczymi. Dzięki kilku prostym wskazówkom możesz uzyskać głęboki, wyrafinowany kolor jajek i zapewnić bezpieczeństwo żywności.

Główną zasadą podczas barwienia jajek barwnikami spożywczymi jest używanie produktów tylko od zaufanych i sprawdzonych producentów.Zwykle wysokiej jakości zestaw ma dość dyskretne opakowanie, ponieważ dla producenta fundamentalne znaczenie ma skład substancji, a nie wygląd. Te barwniki są dość łatwe w użyciu i zapewniają długotrwały, równomierny kolor.

Uwaga na barwniki!

Należy pamiętać, że dodatki do żywności oznaczone literą „E”, które są stosowane głównie do barwienia żywności, nie są wcale nieszkodliwe dla zdrowia, a jeszcze bardziej niebezpieczne są barwniki, na których opakowaniach nie ma absolutnie żadnego składu. Najbardziej nieszkodliwe są E100 i E140, zabronione - E124 i E142.

Połknięcie barwnika perłowego jest surowo przeciwwskazane. Dlatego przygotuj się na to, że jajko o transcendentnej urodzie nie będzie już produktem spożywczym, a jedynie pamiątką. Co więcej, nie powinieneś ryzykować swojego zdrowia, jedząc białko, które zabarwiło się w procesie.

Tak więc, aby odpowiednio pokolorować jajka na Wielkanoc barwnikami, ważne jest zachowanie integralności skorupki. Jajka można gotować tylko w temperaturze pokojowej, dlatego przyszłe jajka należy wcześniej podgrzać w ciepłej wodzie lub pozwolić im „dostosować się” do otoczenia, pozostawiając je na stole na 2-3 godziny. Sól lub naturalny ocet stołowy również uratuje skorupkę - którykolwiek z tych składników należy dodać do wody podczas gotowania.

Jak pięknie malować jajka?

Będziesz potrzebować:

  • jaja,
  • sól,
  • ocet stołowy,
  • barwnik spożywczy,
  • kubki jednorazowe - po ilości odcieni,
  • olej słonecznikowy - 1 łyżka,
  • rękawiczki.

Tutorial krok po kroku:

  • Krok 1. Ugotuj jajka na twardo, dodając do wody sól. Obróbka cieplna trwa zwykle 10-15 minut po gotowaniu. Ochłoń.

  • Krok 2. Wlej ciepłą wodę do jednorazowych kubków. Wlej barwnik w proszku o dowolnym odcieniu do wody. W tej kwestii należy kierować się instrukcją na opakowaniu oraz zaleceniami producenta. W przypadku braku instrukcji zawartość opakowania rozpuścić w 0,1-0,5 litra wody. Dokładnie wymieszać. Jeśli barwniki są płynne i znajdują się w plastikowych kapsułkach lub szklanych probówkach, kilka kropli - zgodnie z instrukcją - należy dodać do wody. Aby uzyskać delikatniejsze i jaśniejsze odcienie, można zmniejszyć ilość barwnika. Aby kolor był jasny i ciemny, wręcz przeciwnie, musisz zwiększyć stężenie pigmentu.

  • Krok 3. Do roztworu barwnika dodaj 2 łyżki octu – pomoże to utlenić kompozycję i dodatkowo utrwalić pigment na skorupce. Możesz również przetrzeć każde jajko szmatką nasączoną octem. To odtłuści powierzchnię muszli, a także zachowa kolor.
  • Krok 4. Załóż rękawiczki. Za pomocą łyżki ostrożnie opuść jajko do szklanki. Płyn powinien równomiernie go pokryć. Pozostaw jajko w roztworze na około 5-10 minut (lub czas wskazany na opakowaniu).

  • Krok 5. Za pomocą łyżki stołowej połóż kolorowe jajka na wykonanej przez siebie papierowej serwetce lub podstawce (w tym celu wbij kilka igieł lub agrafek w gąbkę lub piankę - w ten sposób jajka wyschnie bez smug i plam).

  • Krok 6. Suszone jajka przetrzyj szmatką nasączoną olejem słonecznikowym – to nada im czarującego blasku, a kolor stanie się jeszcze bardziej nasycony.

Dodaj oryginalności

Nie trzeba robić pamiątek wielkanocnych jednobarwnych – można poeksperymentować na jeden ze sposobów wymyślonych przez kreatywne rzemieślniczki.

  • Ombre Easter Eggs

Aby uzyskać gradację kolorów, przygotowane jajko należy zanurzyć do połowy w roztworze farby. Odczekaj 5 minut i dodaj zwykłą wodę do szklanki z farbą, aby jajko było już całkowicie zanurzone w roztworze. Po 5 minutach wyjąć jajko. Z jednej strony będzie ciemniejszy, z drugiej – jaśniejszy. To stopniowe kolorowanie to prosta, ale skuteczna technika, która sprawia, że barwniki są oryginalne bez zbytniego dekorowania.

  • Malowanie taśmą klejącą

Aby pięknie pomalować jajka taśmą izolacyjną lub cienką, musisz wyciąć z taśmy samoprzylepnej dowolne figury lub wzory, a następnie przykleić je do jajka na twardo. Zanurz jądro w roztworze barwiącym na 5-10 minut. Po wyschnięciu usuń taśmę lub taśmę. Oryginalne i niepowtarzalne zdjęcia pozostaną na skorupce, co sprawi, że Twoje jajka będą wyjątkowo piękne.

  • Jak farbować gumką

Możesz też pokolorować jajka za pomocą gumki. Na przygotowane, ugotowane na twardo jądra należy losowo założyć stacjonarne gumki - spiralnie lub prostopadle do siebie. Zanurz jajko w szklance farby, odczekaj 5-10 minut, wyciągnij. Po wyschnięciu zdjąć gumki.

  • Jak zrobić koronkowe pisanki

Tak przygotowane jajka można zawinąć w koronkowe plastry, umocować gumkami lub nitkami, a także zanurzyć w barwniku. Na barwnikach uzyskujesz przepiękny ażurowy print.

  • Nakrapiane Jaja

Wsyp suchy ryż do małego plastikowego kubka, a następnie wlej do niego płynny barwnik.Dokładnie wymieszaj, aż cały ryż nabierze koloru. Jajko należy opuścić do szklanki, przykryć pokrywką i dobrze wstrząsnąć. Krashenka pokryje się delikatnymi drobinkami. Nawiasem mówiąc, ludzie nazywają takie jajka plamkami.

  • Jak zrobić jajka marmurkowe

Aby pięknie pokolorować jajka, możesz użyć zwykłej pianki do golenia. W tym celu wyciśnij równą warstwę pianki na tackę lub inny podobny płaski pojemnik. Wlej kilka kropli płynnego barwnika o różnych kolorach na powierzchnię pianki. Mieszaj wykałaczką, łyżką lub dowolnym patykiem, tworząc proste wzory na piance. Następnie należy przetoczyć jajko nad powstałą substancją, tak aby kolorowa pianka równomiernie ją pokryła. Suszyć przez 10 minut. Pozostaje spłukać - i można podziwiać szykowne zawijasy.

Innym sposobem na stworzenie „marmurkowych” jajek jest użycie oleju roślinnego.Aby to zrobić, dodaj go do roztworu barwiącego (wystarczy 1 łyżka stołowa). Jajko należy zanurzyć w płynie i tam przekręcić, aż cała skorupka pokryje się „marmurowymi” wzorami. Potem pozostaje wyschnięcie barwnika i cieszenie się urzekającym kolorem.

  • Jak pokolorować jajka liśćmi

Aby uzyskać ekskluzywny wzór na muszli, możesz użyć gałązek, kwiatów i liści. Lepiej, jeśli rośliny są płaskie - wtedy wzór okaże się wyraźniejszy. Liście należy nałożyć na ugotowane wcześniej jajko i przymocować do niego starymi nylonowymi rajstopami, mocując nitkami.

Ważne jest, aby każde jajko było szczelnie owinięte nylonem. Każdą powstałą torebkę należy zanurzyć w roztworze barwnika i trzymać tam przez około 5-10 minut - w zależności od pożądanej intensywności koloru. W przypadku jasnych, delikatnych odcieni wystarczy minuta. Następnie ostrożnie wyjmij jajko z pojemnika, wysusz i wydrukuj.Urocze barwniki z niepowtarzalnym wzorem są gotowe!

Przydatne wskazówki

  • Wieloetapowe farbowanie najlepiej wykonywać gorącymi jajkami, które nie zdążyły ostygnąć. Farba wysycha bardzo szybko.
  • Lepiej gotować jajka na średnim ogniu, bo przy mocnym gotowaniu będą się odbijać i mogą się bić.
  • Podczas barwienia jaj na brązowo ostateczny kolor może różnić się od tego, co obiecuje producent barwnika.
  • Należy pamiętać, że barwniki spożywcze zmywają się ze skóry w ciągu około jednego dnia, dlatego lepiej pracować w rękawiczkach.
  • Aplikację koloryzacji wielowarstwowej należy zacząć od najjaśniejszego odcienia.

Kolory mają znaczenie symboliczne, a pewien ich zestaw jest tradycyjny dla tego święta. Tak więc żółty reprezentuje słońce, zielony - narodziny i cykl ludzkiego życia, czerwony - zmartwychwstanie, triumf życia nad śmiercią, niebieski - wieczność i niebo.Możesz o tym opowiedzieć w zabawny i ekscytujący sposób dzieciom, które z pewnością z przyjemnością wezmą udział w tworzeniu niepowtarzalnych i pięknych wielkanocnych symboli. Życzymy udanych wakacji!

Kategoria:

Wskazówki