Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Czy patelnie można myć w zmywarce, czy nie, zależy od materiału, z którego wykonane są naczynia kuchenne. Jeśli produkt jest odlewany ze stali nierdzewnej lub ma ceramiczną, tytanową, emaliowaną powłokę, możesz bezpiecznie używać zmywarki. Z takimi patelniami nic się nie stanie podczas procesu mycia. Ale jeśli chodzi o aluminium, żeliwo, a zwłaszcza popularny teflon, tutaj wszystko jest znacznie bardziej skomplikowane. Jeśli zrozumiesz zasadę działania zmywarki, stanie się jasne, że po kilku cyklach mycia w urządzeniu takie przybory kuchenne staną się bezużyteczne.
Jak zmywarka usuwa brud?
Po włączeniu urządzenia zimna woda pod ciśnieniem napełnia specjalny pojemnik znajdujący się w dolnej komorze. Po osiągnięciu wymaganego poziomu dopływ wody zostanie automatycznie zatrzymany. Następnie grzałka podgrzewa wodę do wcześniej ustawionej temperatury.
Włącza się pompa obiegowa, która tłoczy ciepłą wodę do zraszaczy. Pod silnym ciśnieniem iz dużą prędkością strumienie wody z detergentem są podawane w różnych kierunkach i uderzając w naczynia zmywają brud.
Aby zapobiec ponownemu osadzaniu się resztek jedzenia na naczyniach, filtr działa. Po zakończeniu cyklu mycia brudna woda jest odprowadzana przez pompę i dostarczana jest czysta woda. Płukanie odbywa się w kilku etapach.
Ostatnim etapem jest suszenie. Może być kondensowany (wilgoć odparowuje z powierzchni naczynia) lub w trybie „turbo” (nadmuch gorącym powietrzem).
Detergenty, strumienie wody pod ciśnieniem oraz wysokie temperatury prania lub suszenia powodują wypaczanie się niektórych materiałów:
- aluminium;
- żeliwo;
- pokryte teflonem.
Co się dzieje z aluminium, żeliwem i teflonem?
Jeżeli patelnia wykonana jest z aluminium, a materiał nie jest anodowany, to detergent prowadzi do jej korozji, utleniania, korozji i powstawania ciemnego nalotu. Alkalia mogą powodować białe plamy, których nie można zmyć. Jedyną opcją jest zeskrobanie płytki nazębnej skrobakiem. Ale robiąc to, użytkownik uszkodzi również powłokę, co doprowadzi do przywierania jedzenia.
Patelnie żeliwne są bardzo trwałe i przy starannym użytkowaniu służą przez wiele lat. Jednak ten metal jest porowaty i podczas pracy wchłania tłuszcze.Silne detergenty podczas mycia w samochodzie nie tylko usuwają warstwę tłuszczu, która zapewnia ochronę przed przywieraniem potraw, ale także prowadzą do pogorszenia stanu żeliwa:
- zmniejszyć wytrzymałość materiału;
- produkują rdzę.
Jeśli chodzi o zwykłą powłokę teflonową, ostre chemikalia i wysokie temperatury suszenia ją uszkadzają.
Teflon zawiera kwas perfluorooktanowy. Ta substancja jest toksyczna, rakotwórcza. Jeśli powłoka jest uszkodzona, dostaje się do żywności. Dlatego liczne rysy na takiej patelni powinny być powodem do wymiany produktu na nowy.
Jeśli patelnia jest aluminiowa, żeliwna lub ma powłokę teflonową, ale producent nadal zaznaczył, że można ją myć w zmywarce, lepiej zrobić to ręcznie. Nawet oszczędne tryby pracy urządzenia skracają żywotność takich patelni.A jeśli chodzi o wyroby ceramiczne, emaliowane, z powłoką tytanową czy ze stali nierdzewnej, można je bezpiecznie myć w zmywarce.