Zwykle zaraz po grillowaniu nie ma ochoty zeskrobywać wszystkich powierzchni z tłuszczu. A potem znacznie trudniej jest wyczyścić ruszt grilla, zwłaszcza jeśli spróbujesz zrobić to w staroświecki sposób. Na szczęście dzisiaj wynaleziono wiele metod, które pozwalają łatwo umyć nawet urządzenie bez zdejmowanych paneli. Porównajmy najlepsze ludowe przepisy i sklepowe środki czyszczące i podpowiemy, jak prawidłowo wyczyścić grill elektryczny.
Studiowanie projektu, wybór metody
Konstrukcyjnie grill elektryczny można wykonać według jednej z dwóch opcji. Złożoność czyszczenia z osadów węglowych zależy od projektu.
W zależności od stopnia złożoności czyszczenia struktury tworzą następującą ocenę:
- patelnia grillowa;
- klasyczny grill z metalowym rusztem, w którym można wyjąć panele rusztu;
- urządzenie z nieusuwalnymi panelami maskującymi.
W tym drugim przypadku najtrudniejsze jest wyczyszczenie wszystkich powierzchni, ponieważ jest wiele trudno dostępnych miejsc. Odbiornik tłuszczu można uwzględnić w projekcie (jak na przykład w grillach Redmond), ale są też opcje bez tej części. Aby dowiedzieć się, jak szybko wyczyścić grill, przeczytaj instrukcje.
Nie zaczynaj czyszczenia grilla bez upewnienia się, że urządzenie jest odłączone od zasilania. W przeciwnym razie istnieje ryzyko porażenia prądem.
Wybór detergentu
Pod wieloma względami odpowiedni detergent pomaga uniknąć kosztów pracy podczas czyszczenia przyborów kuchennych. Obecnie istnieje ogromny wybór związków, które rozbijają film tłuszczowy i skutecznie usuwają osady węglowe.
Specjalne detergenty
Mowa o rozwiązaniach czyszczących, które zawierają złożone kompozycje substancji rozkładających węgiel. Niektóre firmy produkujące sprzęt kuchenny (np. Bork) produkują specjalistyczne detergenty do czyszczenia powierzchni żeliwnych lub aluminiowych. Inne (np. Redmond i Tefal) podają listę zalecanych produktów w instrukcjach produkowanych urządzeń.
Większość środków do czyszczenia grilla (takich jak Amway lub Shumanit) ma postać sprayu. Wystarczy rozpylić produkt na wilgotną, schłodzoną powierzchnię i poczekać, aż zje tłuszcz. Następnie powierzchnia jest dokładnie myta wodą.
Oto, co użytkownicy mówią o popularnych produktach:
- Prosept Cooky Grill to stosunkowo niedrogie i skuteczne narzędzie z wygodnym dozownikiem. Wśród niedociągnięć zauważają ostry zapach i wysoką zasadowość - trzeba pracować w rękawiczkach.
- Shumanit firmy Bagi to skuteczny produkt alkaliczny. Jest dość drogi (około 300 rubli za butelkę), ale szybko i skutecznie zmywa wszelkie zabrudzenia. Wadą jest wysoka zasadowość, dlatego należy stosować środki ochrony indywidualnej i pilnować, aby produkt nie przedostał się na powierzchnie emaliowane, a także aluminium i inne łatwo ulegające uszkodzeniu materiały.
Silne środki powierzchniowo czynne znajdujące się w detergentach mogą być niebezpieczne w przypadku połknięcia, kontaktu z oczami lub skórą. Dlatego przed pracą przeczytaj instrukcje, w razie potrzeby załóż rękawice i inny sprzęt ochronny. I nie zapomnij dokładnie zmyć wszystkich pozostałości produktu.
Środki ludowe
Są to improwizowane kompozycje, które można przygotować z improwizowanych środków i produktów, które można znaleźć w każdej kuchni. Ich główną zaletą w porównaniu do rozwiązań fabrycznych jest dostępność, niski koszt i bezpieczeństwo chemiczne.
Oto najpopularniejsze przepisy:
- Sprzątanie z cytryną. Połowę owoców bierze się szczypcami i wyciera gorącym rusztem. Kwas zawarty w soku z cytryny jest doskonałym rozpuszczalnikiem tłuszczu. Dywan żarówki będzie działał podobnie.
- Rozpuszczanie plam po Coca-Coli. Napój zawiera kwas fosforowy, który dobrze koroduje zanieczyszczenia. Ruszt lub zdjęty panel wkłada się do wodoszczelnego worka i napełnia napojem. Pozostaje odczekać 5-7 minut, kilkakrotnie potrząsnąć torbą, a następnie spłukać części pod bieżącą wodą. Metoda nadaje się również do grillowania w kuchence mikrofalowej.
- Folia zamiast pędzelka. Kawałek aluminiowej folii spożywczej oczyści nagar z gorącego metalowego rusztu nie gorzej niż szczotka. Ale ta metoda nie jest odpowiednia dla części z powłoką nieprzywierającą.
Niestety, środki ludowe nie zawsze są skuteczne. Ale jeśli nie zaczniesz sytuacji, wystarczą.
Jak nie czyścić grilla?
Przyjrzyjmy się najczęstszym błędom popełnianym podczas czyszczenia urządzeń kuchennych. Jeśli tego unikniesz, urządzenie będzie działać znacznie dłużej.
Oto jak nie czyścić grilla:
- Spryskaj urządzenie bieżącą wodą. Woda przedostająca się do obudowy spowoduje zwarcie przy następnym włączeniu. Ponadto mokre części są znacznie bardziej narażone na korozję.
- Używaj metalowych myjek, skrobaków, proszków ściernych. Te produkty porysują emalię i powłoki nieprzywierające.
- Opróżnij pojemnik na tłuszcz do odpływu zlewu. Emulsja tłuszczowa, która zatyka syfon lub staje się środowiskiem rozwoju szkodliwych mikroorganizmów.
Tłuszcz jest usuwany wraz z odpadami spożywczymi. Aby to zrobić, jest czyszczony do torby i wyrzucany do kosza.
- Po zakończeniu gotowania pozostaw grill brudny i gotuj na brudnym ruszcie. Powtarzające się osady sadzy są znacznie trudniejsze do usunięcia, a ruszt stanie się całkowicie bezużyteczny.
Używając odpowiedniego zestawu środków czyszczących i unikając błędów, z łatwością wyczyścisz grill i przedłużysz żywotność urządzenia.