Zakrętki odkręcane to prawdziwe odkrycie konserwatorskie: pozwalają zwijać jedzenie bez specjalnego klucza maszynowego. Ale wiele gospodyń domowych pyta, czy można ponownie użyć zakrętek? Przede wszystkim zależy to od jakości i wytrzymałości puszki. Ważne jest, aby nie naruszyć integralności nici i wewnętrznej powłoki. W przypadku tego produktu dokładnie sprawdź. A jeśli wszystko jest w porządku, użyj ponownie do zszywania.

Ponowne użycie

Nakrętki nazywane są Twist Off, co dosłownie tłumaczy się z angielskiego jako „obróć i zdejmij”.Zastąpiły produkty w stylu sowieckim i gospodynie domowe od razu się w nich zakochały: łatwo zamknąć nimi słoiki i otworzyć jednym ruchem ręki. Jeśli nasadka jest nienaruszona, możesz ją umyć, wysterylizować i użyć ponownie.

Dzisiaj wieczka typu twist-off oraz puszki typu twist-off są szeroko stosowane w przemyśle. Musztarda, pasta pomidorowa, żywność dla niemowląt, różne konserwy są w nich zakorkowane. Po spożyciu produktu wiele gospodyń domowych myje pojemnik i zamyka w nim własną, domową konserwę.

Wśród pojemników typu twist off jest nawet ocena. Czapki musztardowe „Red Price”, „Pyaterochka” są uważane za najlepsze. Drugie miejsce w rankingu zajmuje żywność dla niemowląt Honey Kid i „Koszyk Babci”, a ostatnie – „Toptyżka”, której pokrywki przepuszczają powietrze w 20% przypadków przy ponownym użyciu.

Jeśli produkt wygląda wątpliwej jakości, lepiej go wymienić na nowy.Na szczęście znalezienie nowych zakrętek nie jest trudne i są one niedrogie. Jedna sztuka będzie kosztować około 10 rubli. Ale tutaj pojawia się jedna wada produktów typu twist-off - nić musi być idealnie dopasowana, inaczej szew okaże się nieszczelny.

Do konserwowania kwaśnych owoców używaj tylko pokrywek z lakierowanym wnętrzem. Nielakierowana blacha wchodzi w reakcję z kwasami, powodując, że środek konserwujący nabiera metalicznego posmaku i atramentowo-fioletowego koloru.

Uwaga - małżeństwo!

Zakręcane pokrywki zapewniają wysokiej jakości konserwację owoców, dżemów, grzybów. Ale żeby słoik się szczelnie zamknął, muszą być nienaruszone.

Przeciwwskazania do ponownego użycia:

  • obecność żetonów;
  • wgniecenia;
  • rdza;
  • nieusuwalne plamy;
  • krzywizna boku;
  • zerwana nić;
  • zdejmowana powłoka wewnątrz.

Uszkodzone wieczka nie powinny być używane do konserwowania. Ale mogą zamykać słoiki z produktami masowymi, takimi jak przyprawy.

Test sprawnościowy

Źle dobrana zakrętka może łatwo uszkodzić konserwację. Jeśli szczelność zostanie zerwana, w słoiczku zaczną namnażać się mikroorganizmy, co zamieni produkt w truciznę.

Przed użyciem starego produktu należy go nie tylko dokładnie obejrzeć, ale także przetestować:

    Wlej wodę do słoika i zakręć wieczko.
  1. Teraz odwróć to do góry nogami. Jeśli woda nie wypływa, produkt nadaje się do recyklingu.

Jeżeli tylko wypustki na okładce są wygięte, ale generalnie jest jak nowa, to wadę można naprawić. Aby to zrobić, uzbrój się w łyżkę stołową i ostrożnie zegnij krawędzie, które owijają gardło słoika do wewnątrz. Nie spiesz się, aby za bardzo je zgiąć. Trochę się zgięli, sprawdzili szczelność - iw razie potrzeby zginają więcej.

Zakrętki można więc ponownie wykorzystać, jeśli nie są zdeformowane. Średnio okazuje się, że używa się ich do konserwowania 3-4 razy. Stopniowo nić skręca się, wygina, a powłoka lakiernicza ulega zniszczeniu. W takim przypadku osłony są wymieniane na nowe. Pamiętaj, że im mocniejsza puszka, tym produkt dłużej wytrzyma.

Kategoria:

Wskazówki