Na początku zimy na stołach Rosjan obficie pojawiają się mandarynki. Pyszny soczysty miąższ egzotycznych owoców zawiera witaminy C, D i K, błonnik i inne zdrowe elementy. Skórki mandarynki mogą być również dobrze wykorzystane. Wykorzystywane są w kuchni, do sporządzania preparatów leczniczych i kosmetycznych, jako środek na mole, do karmienia roślin domowych i ochrony przed szkodnikami.

Gotowanie

Gorliwa gospodyni nigdy nie wyrzuci skórek z mandarynki do śmieci. W końcu można z nich zrobić cudownie pachnące dżemy lub kandyzowane owoce, zaparzyć herbatę czy zrobić przyprawy do mięsa.

Do zrobienia kandyzowanej skórki z mandarynki potrzebujesz 3 składników:

  • skórki mandarynki - 0,5 kg;
  • cukier - 450 g;
  • woda - 200 ml.


Proces gotowania składa się z kilku etapów:

    Świeże skórki należy dokładnie umyć, przełożyć do garnka i zalać czystą, zimną wodą. Moczyć przez 5 godzin.
  1. Odsączyć osad, skórki przełożyć na sito i lekko osuszyć. Można pokroić w paski, kostki lub romby.
  2. Napełnij garnek czystą wodą w ilości 1 szklanka na 0,5 kg produktu, dodaj cukier i zagotuj.
  3. Zanurz przygotowaną skórkę we wrzącym syropie i gotuj na wolnym ogniu przez godzinę.
  4. Gotowe plastry ułożyć na blasze lub blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i osuszyć.

Kandyzowane mandarynki dodaje się do ciast i babeczek lub je jako smakołyk.

Suszone i siekane blenderem lub maszynką do mięsa skórki służą jako przyprawa do smażenia mięsa. Nadają potrawie oryginalny smak i aromat. Szczypta suszonej skórki dodana do herbaty sprawi, że napój będzie smaczniejszy, bardziej aromatyczny i zdrowszy.

W życiu codziennym

Ze względu na utrzymujący się egzotyczny zapach skórek mandarynki są one stosowane w życiu codziennym jako odświeżacze i aromaty. Możesz po prostu posypać je w dogodnym miejscu i cieszyć się delikatnym świeżym aromatem. Albo zrób ozdobę: do szklanego wazonu wlej kamienie morskie, muszle i skórki mandarynki.

Cytrusowy zapach odstrasza mole. Aby chronić ubrania przed szkodnikami, wysuszoną skórkę umieszcza się w płóciennych workach i wiesza w szafie.

Ostre tropikalne zapachy odstraszają nie tylko latające szkodniki, ale także domowe koty. Jeśli ogoniasty zwierzak podjął się oznaczania terytorium, wystarczy rozrzucić skórki z mandarynki w miejscu, które mu się podoba - a hańba zostanie zatrzymana.

Do domowych kwiatów

Skorka i skórka cytrusów świetnie nadają się do przygotowania bogatego w składniki odżywcze pokarmu dla roślin doniczkowych.

Nawóz przygotowuje się w następujący sposób:

    Napełnij 1/3 litrowy szklany słoik posiekaną skórką i zalej wrzącą wodą na wierzch.
  1. Po jednym dniu namoczone skórki są usuwane, dolewane zimnej wody i mieszane.

Otrzymany roztwór służy do podlewania domowych kwiatów.

Cytrusowe olejki eteryczne zawierają limonen, substancję zabójczą dla wielu owadów.Aby pozbyć się z rośliny mszyc, wciornastków lub przędziorków, wystarczy potraktować liście naparem ze skórek mandarynki. Aby przygotować produkt, 200 g skórki wlewa się do 1 litra ciepłej wody i podaje w infuzji przez 5-7 dni. Przed obróbką do naparu dodaje się trochę mydła w płynie.

W kosmetologii

Pełki mandarynki służą do przygotowania różnych produktów kosmetycznych: peelingu, toniku, balsamu.

Oto kilka prostych przepisów, dzięki którym pozbędziesz się tłustego połysku i zaskórników, wybielisz i wzmocnisz płytkę paznokcia:

  • Mandarynkowa woda doskonale oczyszcza pory. Do gotowania musisz drobno posiekać skórkę, zalać zimną wodą i nalegać na jeden dzień.
  • Tonik ze skórki mandarynki służy do zwalczania zmian związanych z wiekiem. Niedrogi, ale skuteczny środek pomoże napiąć luźną skórę i usunąć zaskórniki, wygładzić drobne zmarszczki.Przygotowanie toniku jest bardzo proste: 100 g peelingu należy zalać szklanką wody mineralnej, odstawić na jeden dzień i kilka razy dziennie przetrzeć powstałym naparem okolice twarzy i dekoltu. Aby zachować wodę mandarynkową, możesz ją zamrozić w foremkach na kostki lodu.
  • Peeling ze skórki mandarynki poprawi nastrój, nada skórze cudowny aromat i zadbany wygląd. Aby przygotować ten produkt kosmetyczny, wysuszoną skórkę należy zmiażdżyć blenderem i zalać wodą. Gdy cząsteczki peelingu napęcznieją, peeling można stosować zgodnie z jego przeznaczeniem. Suszone, pokruszone skórki można przechowywać w szczelnie zamkniętym szklanym słoju i używać w razie potrzeby.

Mandarynka jest bardzo przydatna dla zdrowia i urody paznokci. Jeśli płytki paznokcia przeciera się od czasu do czasu skórką ze świeżej mandarynki, paznokcie będą czyste, gładkie i mocne.

Zgodnie ze starożytną chińską tradycją, w sylwestra, wraz z innymi prezentami, zwyczajowo wręcza się mandarynki jako symbol dobrobytu finansowego, bogactwa, sukcesu, miłości, szczęścia i długowieczności.Nawet skórka tego egzotycznego owocu zawiera witaminy i przydatne pierwiastki śladowe, dlatego jest wykorzystywana w życiu codziennym, kosmetologii i kuchni.

Kategoria:

Wskazówki