Jedzenie przygotowane na cały tydzień z góry może być bardzo zdrowe i smaczne. Ponadto, po spędzeniu tylko jednego dnia, gospodyni będzie „zwolniona z obowiązku” - nie będzie musiała co wieczór stać przy piecu po pracy. Będziesz także w stanie uniknąć wyczerpujących codziennych zakupów spożywczych.
Korzyści z gotowania przez tydzień
Niekwestionowanym i najważniejszym plusem gotowania na przyszłość jest oszczędność czasu, który możesz poświęcić sobie i swoim bliskim. Dzięki blankom możesz żyć spokojnie, ciesząc się każdą chwilą.
Inne korzyści:
- bez marnotrawstwa - pozbądź się za jednym razem wszystkich śmieci, które powstają podczas gotowania;
- czystość - powierzchnie robocze nie brudzą się już w ciągu tygodnia, w zlewie jest minimalna ilość brudnych naczyń;
- przedłużenie trwałości łatwo psujących się produktów – dzięki zamrażaniu owoce czy np.
Tajemnice przygotowywania jedzenia na przyszłość
Aby w jeden dzień przygotować jedzenie na kolejny tydzień, warto posłuchać rad doświadczonych gospodyń domowych. Przede wszystkim trzeba przemyśleć menu, a następnie zgodnie z zaleceniami udać się do sklepu na zakupy i przystąpić do gotowania.
Tworzenie listy
Aby uniknąć niepotrzebnych wydatków, po przemyśleniu menu idą do sklepu. Wypisują składniki potrzebne do gotowania i tworzą ich listę. Zaoszczędzi to czas podczas pójścia do supermarketu i nie będzie wkładać do koszyka szkodliwych i niepotrzebnych „rzeczy”, które często oferowane są przy kasie, także na promocji.
Jednorazowa wycieczka na zakupy
Jeśli celem jest spędzanie mniej czasu w kuchni, jedna wycieczka do hipermarketu spożywczego pomoże przygotować jedzenie na cały tydzień. Zrób to w dzień powszedni. Istnieją dwa główne powody:
- W tym czasie w sklepie jest znacznie mniej osób - nie ma kolejek do kasy, a asortyment jest dużo łatwiejszy w eksploracji.
- Jest możliwość spędzenia weekendu na bardziej ekscytujących zajęciach.
Ścisłe przestrzeganie listy produktów
Przed pójściem do sklepu należy dostroić się mentalnie - pozwoli to zaoszczędzić budżet, odmawiając robienia pochopnych zakupów. Ponieważ w sklepach pracują profesjonalni marketerzy, bardzo trudno jest oprzeć się niepotrzebnym zakupom. Przed wejściem do supermarketu lepiej ponownie przeczytać listę.
Przygotowanie
Niektóre produkty można przygotować wcześniej – zrobić półprodukty. Jeśli potrzebujesz papryki, marchwi, innych warzyw do gotowania potrawy, są one wcześniej siekane. To samo robią z mięsem - myje się je, oczyszcza z filmów, kroi na kawałki. Przygotowane potrawy muszą być zamrożone.
Aby nadać potrawom smaku, należy użyć zieleniny, którą można przygotować do przyszłego użytku - posiekać, ułożyć w foremkach do lodu i polać olejem słonecznikowym.
Przygotowanie pojemników
Do żywności przygotowywanej wcześniej lepiej używać jasnych pojemników o różnych kształtach. Ułatwia to znalezienie w zamrażarce potrzebnego w danym momencie naczynia. Małe pojemniki można zabrać do pracy. Ponieważ jedzenie nie musi być przekładane do innych pojemników, oszczędza również czas podczas zmywania naczyń.
Ciekawe, że kolorowe pojemniki „motywują”: uprzyjemniają proces gotowania ze względu na tak nietypowe zakończenie - pakowanie żywności w kolorowe pojemniki.
Korzystanie z gadżetów kuchennych
Blender, robot kuchenny, multicooker – urządzenia stworzone po to, by ułatwić życie gospodyni. Nie odmawiaj ich użycia: proces gotowania jest znacznie szybszy i bardziej niepozorny. Wystarczy wrzucić coś do kombajnu i nacisnąć przycisk, aby zmielić produkt. Przygotowany składnik wystarczy tylko zapakować i wysłać do zamrażarki.
Czas musi być rozłożony racjonalnie. Podczas gdy płatki są gotowane w powolnej kuchence, możesz posiekać sałatkę i zrobić kanapki. Jeśli menu zawiera mięso gotowane na parze, to podczas jego przygotowania dokonuje się krojenia warzyw. W tych samych minutach, gdy pojawiają się brudne naczynia, są one natychmiast myte: o wiele łatwiej jest usunąć brud, który jeszcze nie wyschnął, i nie musisz spędzać dodatkowego czasu w kuchni.
Wiesz, jak ugotować kilka prostych posiłków
Najprostsze jedzenie jest często najzdrowsze. Warto poświęcić trochę czasu na naukę nowych przepisów i znalezienie swojego popisowego dania, które jest łatwe do przygotowania. A jeśli poeksperymentujesz, nawet jajecznica może zamienić się w kulinarne arcydzieło. Najważniejsze to nie bać się łączyć składników, dodawać przypraw, używać różnych rodzajów mięs, ryb.
Ciekawe opcje jedzenia
Istnieje wiele prostych i zdrowych dań, których przepisy przydadzą się każdej gospodyni domowej.
Serniki
Rozpoczęcie dnia od czegoś smacznego i zdrowego pomogą gotowe produkty z twarogu.
Aby zrobić 16 syrników potrzebujesz minimalnego zestawu żywności:
- twarożek - 400 g;
- cukier - 150-200g;
- gruszka - 300 g;
- olej roślinny - tyle ile potrzebujesz.
Postęp:
- Owoce ścieramy po usunięciu skórki i pestek.
- Twaróg, cukier i masa owocowa są mieszane.
- Syrniki piecze się z ciasta na rozgrzanej patelni.
- Produkty układane są na desce w jednej warstwie, zamrażane, wkładane do woreczka.
Kurczak Koperty
Oryginalna kolacja lub śniadanie, które w razie potrzeby można wykorzystać jako „przekąskę” w porze lunchu. Ser nada przystawce kremowy akcent i odrobinę włoskiego wyrafinowania.
Skład:
- filet z kurczaka - 300 g;
- mieszanka warzyw (kalafior, fasolka szparagowa, seler, marchew) - trochę mniej;
- serek śmietankowy - 100 g;
- przyprawy i chleb pita - ile potrzebujesz.
Metoda przygotowania:
- Mięso jest krojone na kawałki i smażone.
- Filet mieszamy z warzywami, dusimy do skutku.
- Wszyscy są doprawieni serem.
- Masę smarujemy chlebem pita i zawijamy w koperty.
- Koperty są zamrożone do momentu użycia.
Aby porcje się nie sklejały, przed zamrożeniem warto każdą kopertę zawinąć w folię.
Gotowanie posiłków przez cały tydzień to świetny sposób na zwolnienie rytmu życia i poświęcenie większej ilości czasu rodzinie, przyjaciołom lub np. poświęć chwilę na przeczytanie ulubionej książki.