Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Jednym z najsmaczniejszych, zdrowych i pożywnych owoców są słoneczne banany. Łatwo wymyślić, co zrobić z bananów. Są dobre na świeżo, w ciastach, deserach, koktajlach. A miłośnicy niebanalnych smaków z pewnością docenią bananowo-pikantny sos mięsny. Z miąższu można smażyć lub piec kurczaka, wieprzowinę. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że gusta się nie zgadzają, ale tak nie jest!

Dodaj banany do Charlotte

Klasyczna szarlotka z jabłkami nabierze nowego smaku i niesamowitej delikatności, jeśli do jabłek dodasz 1 banana. Oferujemy następujący przepis:

    Ubij 4 jajka, stopniowo dodając pół szklanki cukru.
  1. Dodaj 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia i 1 szklankę przesianej mąki. Trzeba je ostrożnie wprowadzić do masy jajecznej, mieszając od góry do dołu drewnianą szpatułką.
  2. Obierz i pokrój w drobną kostkę 3 duże jabłka i 1 banana.
  3. Wymieszać z ciastem.
  4. Formę wysmarować masłem, posypać mąką i piec w piekarniku nagrzanym do 185 stopni przez 45 minut.

Zrób słodki sos do naleśników (gofrów)

Jeśli znudziły Ci się naleśniki ze skondensowanym mlekiem, kwaśną śmietaną, miodem i dżemem, wypróbuj niesamowicie aromatyczny sos bananowy. Na jego przygotowanie poświęcisz nie więcej niż 10 minut:

    Przygotować 200 g pulpy bananowej, 4 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu, 1 łyżka. sok z cytryny, 1 łyżeczka cukru waniliowego.
  1. Wymieszaj wszystkie składniki blenderem lub rozgnieć banany widelcem, następnie wymieszaj ze śmietaną, sokiem z cytryny i wanilią.

Aby świeży miąższ banana nie ciemniał, używaj kwasu w przepisach, takiego jak sok z cytryny lub ocet jabłkowy.

Przepis na koktajl mleczny

Co może być smaczniejszego i bardziej pożywnego niż bananowy koktajl mleczny? Taki napój jest między innymi bardzo przydatny. Uspokaja nerwy, pomaga przezwyciężyć bezsenność, zgagę i zaparcia.

Wystarczy zmiksować blenderem następujące składniki:

  • szklanka mleka;
  • dojrzały banan;
  • cynamon, wanilia i miód do smaku.

Wieprzowina z bananami

Jeśli gotujesz mięso z bananami, okaże się bardzo delikatne i soczyste. Absolutnie nie ma słodyczy. Przepis:

    Pokrój 600 g wieprzowiny w paski i usmaż na oleju roślinnym.
  1. Gdy mięso będzie już prawie gotowe, dodaj 2 łyżki. papryka, garść orzechów nerkowca i 2 banany pokrojone w krążki.
  2. Zalej naczynie szklanką śmietany 15%, posol, pieprz i gotuj wszystko na małym ogniu przez 5 minut.

Jeśli jesteś zdezorientowany wyglądem kółek, możesz je rozgnieść widelcem. Nikt nie zgadnie, jakiego tajnego składnika użyłeś. A poza tym, według opinii, wieprzowina z bananami jest bardzo smaczna doprawiona czosnkiem.

Ostry sos mięsny

Aksamitna konsystencja, delikatność, przyjemna słodycz i lekka pikantność - tak o pikantnym sosie bananowym piszą ci, którzy mieli szczęście go skosztować. Jest świetnym zamiennikiem ketchupu, a jego przygotowanie jest szybkie i łatwe:

    Zmiażdż miąższ jednego dużego banana widelcem.
  1. Dodaj 3 łyżki. łyżki świeżego soku z cytryny, 0,5 łyżeczki kurkumy, gałki muszkatołowej i suszonego imbiru, trochę pieprzu do smaku.
  2. Drobno posiekaną cebulę (1 cebulę) podsmażyć na patelni na niewielkiej ilości oleju.
  3. Wszystko umieść w misce blendera, dodaj 2 łyżki. łyżkami sosu sojowego i doprowadzić do uzyskania jednolitej konsystencji.

Gotowe! Przechowuj sos w lodówce przez 3-4 dni, jeśli nie zjesz go od razu po przygotowaniu.

Placki bananowe

Jednym z najpopularniejszych deserów bananowych są naleśniki. Przygotuj nie trudniejsze niż zwykle:

    Wymieszaj 1 jajo kurze i 2 łyżki. łyżki cukru.
  1. Dodaj 200 ml mleka, 1 szczyptę soli i 0,5 łyżeczki sody.
  2. Wmieszaj stopniowo 180 g mąki do płynu.
  3. Pokrój 1 banana na półkola.
  4. Wymieszaj plasterki banana z ciastem.
  5. Nałóż naleśniki na gorącą patelnię. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
  6. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Pieczone smażone banany

Owoce kroimy w duże plastry, moczymy najpierw w misce z jajkiem, a potem w mące i wysyłamy na rozgrzaną patelnię. Smażymy z obu stron, aż będą złocisto chrupiące. Podawać z orzechami, miodem, karmelem, cynamonem, lodami. Nowy smak mile Cię zaskoczy!

Banany na twarz i włosy

Jeśli nie chcesz jeść bananów, nie martw się. Używaj owoców do celów kosmetycznych. Ich miąższ słynie ze swoich właściwości nawilżających i odżywczych. Poprawia koloryt skóry, odmładza, likwiduje podrażnienia.A włosy po bananowej masce stają się miękkie, podatne na układanie i lśniące.

  • Twarz

Pół banana rozgnieść widelcem na miąższ, dodać 1 łyżkę. łyżka śmietany i 1 łyżeczka miodu. Nałożyć na twarz na 20 minut. Zmyć ciepłą wodą.

  • Włosy

Dokładnie wymieszaj 0,5 banana, 1 żółtko, 1 łyżkę. łyżka miodu i kwaśnej śmietany. Rozprowadź na włosach. Załóż na głowę plastikowy czepek. Po godzinie spłucz włosy ciepłą wodą.

Nie wyrzucaj skórek od banana

Może być również używany do celów kosmetycznych. Strona przylegająca do miazgi wybiela zęby, poprawia cerę.

Po jedzeniu pocieraj zęby kawałkiem skórki od banana. Wynik będzie zauważalny za około tydzień. A żeby Twoja skóra promieniała młodością, masuj twarz skórką od banana przez 15 minut 3 razy w tygodniu.

Skórzane buty można też wypolerować skórkami od banana.


Zamroź banany

Jeśli owoców jest za dużo lub po prostu nie chce Ci się teraz gotować, możesz skorzystać z mrożenia. W celu późniejszego wygodnego użycia, ubij miąższ na miąższ i zamroź w foremkach do kostek lodu. Aby banany nie brązowiły, pamiętaj o dodaniu 1 łyżeczki soku z cytryny na każde 100 g produktu. Następnie kostki można dodać do szklanki mleka, owsianki, ciasta, sosów, można z nich przygotować słodkie desery.

Banany przechowuje się w zamrażarce przez 3 miesiące.

Według zawodowych szefów kuchni banan to produkt uniwersalny. Dodaje się go do mięs, sałatek, ciast, sosów, deserów, ciast. Wiele opcji aplikacji. Nie ograniczaj się do słodkich potraw. Obfitość bananów w kuchni to świetny powód do eksperymentowania.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Wskazówki