Gdy goście są już na wyciągnięcie ręki, a nakrycie do stołu zajmuje dosłownie 15-30 minut, z podniecenia zapomina się o wszystkich szybkich przepisach. A nawiasem mówiąc, jest ich całkiem sporo. Proponujemy skorzystać z naszego wyboru 9 dań.

Goście na wyciągnięcie ręki – co robić?

Zanim przejdziesz bezpośrednio do gotowania, musisz ocenić:

  • ilość pozostałego czasu;
  • liczba gości;
  • obecność jedzenia w lodówce;
  • charakter wydarzenia.

Jeśli zostały Ci 1-2 godziny, możesz zdążyć odwiedzić sklep i kupić brakujące produkty. Do picia herbaty wystarczy położyć na stole ciasteczka ze słodyczami lub ciastka. A na solidną ucztę będziesz musiał spróbować ugotować wszystko szybko i płynnie. W skrajnych przypadkach można w najbliższej kawiarni zamówić gotowe dania lub ich część: pizzę, placki lub bułki.

Pomysły na jedzenie

Wybór przepisu zależy bezpośrednio od zestawu produktów w lodówce. Z reguły są to proste i znane wszystkim jajka, ser, warzywa, konserwy. Mało kto przechowuje filet z czerwonej ryby, ocet ryżowy i schłodzone krewetki królewskie na wypadek nieoczekiwanych gości, którzy nagle się pojawili.

Jeśli są duże spotkania, najpierw ugotuj danie główne. Następnie szybko przygotuj przekąski. Podczas gdy goście zajadają się nimi, prowadząc swobodną rozmowę, mięso, ryba czy zapiekanka będą miały czas się ugotować.

Dania Serowe

Rzadko ludzie nie lubią sera. Mówią, że z serem można zjeść wszystko. Najszybszą i najłatwiejszą rzeczą do zrobienia jest zrobienie przystawki serowej. Zetrzyj ser, dodaj czosnek, drobno posiekane warzywa, majonez. Masę można nadziać pomidorami, ogórkami, ułożyć w połówki jajka, zawinąć w szynkę lub po prostu posmarować chlebem lub krakersami.

Możesz zrobić szybki panierowany ser. Twardy ser pokroić w plastry o grubości 2 cm, moczyć przez 10 minut w zimnej wodzie. Obtocz je na przemian w mące, jajku, bułce tartej i smaż przez 3-4 minuty z 2 stron. Pyszne chrupiące paluszki serowe są idealne do piwa, wina i po prostu herbaty.

Konserwacja

Oszczędna gospodyni nie może jej przegapić! Otwórz kiszone pomidory z ogórkami, połóż rybę z gotowanymi młodymi ziemniakami na stole. A z kukurydzy i fasoli przygotuj prostą i smaczną sałatkę dodając grzanki, ząbek czosnku i majonez.

Ratujmy lawasz

Cienka pita może być prawdziwym wybawieniem, jeśli goście stoją na progu i uporczywie dzwonią do drzwi. Zawiń w nią produkty znajdujące się w lodówce, polej majonezem z musztardą - i przekąska jest gotowa. Do nadzienia możesz użyć dowolnej sałatki lub przygotować rodzaj shawarmy z kurczakiem, kapustą i koreańską marchewką. Ser z czosnkiem i ziołami można również włożyć do chleba pita i podsmażyć na patelni. Opcje - morze!

Dania Z Kurczaka

Mięso to najbardziej satysfakcjonujące jedzenie. Zaletą kurczaka jest to, że szybko się gotuje. Dosłownie 20-30 minut - i danie główne gotowe. Możesz usmażyć go z warzywami lub upiec w marynacie w piekarniku. A filet z kurczaka robi doskonałe kotlety.

Szybkie ciasta

Możesz zadowolić swoich gości pysznym ciastem. Na przykład Karolina:

    Ubij 6 jajek, stopniowo dodając szklankę cukru.
  1. Delikatnie wymieszaj szklankę mąki z mieszanką.
  2. Do nadzienia użyj jabłek, bananów, dyni, melonów lub innych owoców. Pokrój je w plasterki i wymieszaj z ciastem.
  3. Piec 40 minut, wkładając wykrój do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.


Jeśli nie masz tyle jajek, możesz zrobić ciasto z kefirem lub zalewą:

    Wymieszaj 250 ml kefiru, 2 jajka, 140 g mąki, sól i cukier do smaku.
  1. Wlej połowę ciasta do formy.
  2. Nadzienie rozsmarować: jajka na twardo z serem, puree ziemniaczane ze smażoną cebulką, kiełbasa z serem, plastry owoców lub po prostu dżem.
  3. Wlać resztę ciasta i piec 40 minut.

Naleśniki i serniki

Bliny i serniki są mile widziane od czasów starożytnych. Na szczęście przepis zawiera proste składniki, a samo przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Aby dodać skórki, dodaj do serników jabłka, zieleninę, banana, skórkę z cytryny, rodzynki lub owoce kandyzowane. Naleśniki to takie uniwersalne danie. Na stół można położyć naleśniki z miodem, dżemem, kawiorem, zawinąć w nie nadzienie.

Warzywa w piekarniku

Jeśli twoi goście są zdrowymi odżywiającymi się, a nawet wegetarianami, z pewnością przypadną im do gustu pieczone warzywa. Pokrój paprykę, cebulę, pomidory, cukinię, cukinię na małe plasterki. Umieścić warzywa w pojemniku gastronomicznym, lekko zalać olejem roślinnym, solą, dodać ząbek czosnku, wymieszać i piec przez 30 minut pod pokrywką.Zdejmij pokrywkę 10 minut przed gotowaniem, aby warzywa się zarumieniły.

Spaghetti

A gości można spotkać po włosku. Ugotować spaghetti. Dodaj gotowane krewetki, mieszankę warzyw, grzyby lub po prostu zetrzyj ser, gdy spaghetti jest jeszcze gorące. Gotowy. Danie doskonale komponuje się z czerwonym winem i intymnymi rozmowami.

Zapiekanki

Ziemniaki to najpopularniejszy dodatek w Rosji. To warzywo można znaleźć w każdym domu. A żeby wyglądał bardziej świątecznie, można na jego bazie przyrządzać wszelkiego rodzaju zapiekanki. Ugotuj ziemniaki do połowy ugotowane, połóż na blasze do pieczenia, połóż cebulę, pomidory, coś z mięsa (boczek, smażony kurczak) lub grzyby na wierzchu. Następnie polej masę sosem lub majonezem i zetrzyj ser.

Nieoczekiwany przyjazd gości może zaskoczyć każdego.Każda gospodyni martwi się: co można ugotować, co nakarmić? Jak widać, opcji jest wiele, nawet jeśli lodówka jest w połowie pusta. Najważniejsze jest, aby włączyć pomysłowość. Kobiety potrafią zrobić skandal, kapelusz i sałatkę z niczego!

Kategoria:

Wskazówki