Mycie przyborów kuchennych nie jest trudne, jeśli znasz sekrety współczesnych gospodyń domowych i naszych babć. Na przykład drewniane szpatułki zawsze były gotowane i dobrze zrobione. Możesz więc przedłużyć żywotność produktów i oczyścić je z bakterii. Ale - najważniejsze.

Do czego służą drewniane szpatułki w kuchni

Teraz wybór akcesoriów kuchennych jest ogromny: wyroby silikonowe, metalowe, plastikowe. Ale nie zapomniano też o drewnianych. Co prawda, jeśli wcześniej były robione z naszego, rosyjskiego drewna, to teraz coraz częściej z zamorskiego bambusa.


Ale nie o to chodzi - ważne, że drewniane szpatułki mają wiele zalet:

    Drewno ma niską przewodność cieplną, więc nie można się poparzyć mieszając coś gorącego drewnianą szpatułką. Czego nie można powiedzieć o przedmiotach metalowych.
  1. Drewno jest miękkim materiałem, więc można z niego pracować z powłokami nieprzywierającymi i teflonowymi do produktów kuchennych. I nie bój się ich podrapać.
  2. Drewno to materiał przyjazny dla środowiska. Dlatego nie musisz się martwić - żadne toksyny ani inne szkodliwe substancje nie wejdą w interakcję z produktami.

Poza tym asortyment drewnianych produktów kuchennych jest ogromny i piękny. A swoją drogą takie akcesoria są nawet tańsze niż te wykonane z silikonu czy metalu.

Wady drewnianych produktów kuchennych

Ale są też wady drewnianych produktów kuchennych:

    Drewno szybko pochłania zapachy. Pozbycie się ich jest trudne. Warto raz pokroić rybę na desce, a będziesz ją długo i mocno mył, inaczej rybi zapach nigdzie nie zniknie.
  1. Drzewko z czasem ciemnieje i nie wygląda tak estetycznie jak byśmy tego chcieli.
  2. Może pojawić się rozdrobnione drewno.
  3. Niektóre produkty bejcują drewno.
  4. Na drzewie pojawiają się bakterie, których trudno się pozbyć.

To prawda, istnieje sposób na poradzenie sobie z większością tych problemów. I gotuje się.

Gotować czy nie gotować: porównanie produktów kuchennych

Wyczyszczenie deski wykonanej z drewna, wózka inwalidzkiego lub innego produktu jest łatwe. Spójrz na rysunek. Jak myślisz, ile razy użyto tej drewnianej szpatułki?


Wielu powie, że to nowość. Ponieważ jest czysty, jasny, jasny. Ale w rzeczywistości ta szpachelka była używana przez kilka miesięcy. Tyle, że gospodyni gotowała go co 2 tygodnie - oto sekret zachowania wygląduTeraz porównaj te 2 przedmioty: szpatułkę, która była gotowana i wałek do ciasta, który nigdy nie był gotowany.Kupione tego samego dnia, ale różnica jest zauważalna, prawda?


Wózek nie wygląda tak schludnie jak szpatułka: miejscami pociemniała, poplamiła i stała się szorstka. Ten przykład pokazuje, jak przydatne jest proste gotowanie produktów drewnianych.

Jak czyścić drewniane akcesoria kuchenne

Czyszczenie drewnianych urządzeń jest łatwe:

    Bierzemy patelnię, wkładamy do niej produkty. Lepiej, aby pojemnik był pojemny, aby akcesoria zmieściły się w nim w całości. Ale jeśli go nie masz, wystarczy mały rondelek.
  1. Wlej wodę do garnka.
  2. Postaw pojemnik na ogniu, zagotuj.
  3. Pozostaw produkty we wrzącej wodzie na 20-25 minut. Następnie ostrożnie, aby się nie poparzyć, odwróć je. Aby część, której nie było w wodzie, jest w niej.
  4. Odstaw na kolejne 20-25 minut.

Następnie wyjmij naczynia i wytrzyj do sucha. Pamiętaj, aby dokładnie wysuszyć.

Jeśli jest lato, możesz po prostu przykryć parapet czystym ręcznikiem i rozłożyć na nim produkty do wyschnięcia. Jeśli zimą, włóż je do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na 20 minut.

Oczywiście nie uda się przywrócić pierwotnego wyglądu wałka, który do tej pory nie był gotowany. Ale spójrz, jaka ona jest czystsza!


A jednak szpatułka wygrywa w porównaniu z noszami. Wygląda dużo lepiej.


Do wody, w której gotują się naczynia, można dodawać składniki czystości:

    Pół cytryny lub 1 łyżka. 70% ocet - skutecznie usuwa zapachy.
  1. Obieranie cebuli, jeśli dodatki są stare i pociemniałe. Łuska zabarwi je na przyjemny, naturalny kolor.
  2. 1 łyżka nadtlenek wodoru, który zabija wszelkie zarazki i bakterie.
  3. 1 łyżka soda - pomaga lepiej czyścić naczynia.
  4. 1 łyżka sól - usuwa płytkę nazębną z produktów.

Najważniejsze po gotowaniu jest dokładne opłukanie naczyń pod bieżącą wodą, aby zmyć te składniki.

Wnioski

Więc po co zwykłe gotowanie drewna:

    Wszystkie bakterie i drobnoustroje, które mogą gromadzić się w pęknięciach drewna i tylko na jego powierzchni są zabijane.
  1. Nieprzyjemne zapachy, które pochłania drewno, są zabijane.
  2. Akcesoria zachowują swój kolor, nie ciemnieją z upływem czasu, nie plamią.

W ten sposób umyjesz wszystkie drewniane przedmioty kuchenne, nawet deski do krojenia. Przyjrzyj się szpatułce z bliska – wygląda jak nowa. A wszystko to dzięki starannej opiece gospodyni.

Kategoria:

Czyszczenie i czyszczenie