Każda gospodyni może znaleźć ślady rdzy na jej patelni żeliwnej. To nieprzyjemne zjawisko nie może zostać zignorowane, ponieważ plama będzie się stopniowo rozszerzać, a z czasem doniczka stanie się bezużyteczna. Na szczęście działania podjęte w czasie pomogą oczyścić wszystkie rozwody. Ale musisz wiedzieć, co robić.
Przyczyny rdzy
Przede wszystkim należy zrozumieć, dlaczego powierzchnia patelni jest utleniona. Jednym z głównych powodów jest materiał niskiej jakości. Aby obniżyć koszty towarów, producenci oszczędzają na metalu, więc nie spełnia on standardów. Dlatego wystarczająca jest wysoka wilgotność, aby rdza pojawiła się na patelni. Zwłaszcza Chińczycy cierpią tak złą wiarę. Ale producenci krajowi nie zawsze przestrzegają zasad.
Drugą przyczyną problemów jest niedostateczna dbałość o naczynia. Żeliwo jest dość delikatnym i wymagającym materiałem. Cios może powodować odłamki, które zwiększają ryzyko. Aby go użyć, należy go przygotować, aw przyszłości, aby uniknąć długotrwałego kontaktu z wilgocią.
Jak obsługiwać żeliwo?
Podstawową opieką jest kalcynacja. Podczas tej procedury pory materiału w wysokich temperaturach są uszczelniane olejem. W rezultacie naczynia są mniej podatne na uszkodzenia, łatwo je wyczyścić. Powinien również być obsługiwany poprawnie.
- Regularnie pozwól jej sobie poradzić. Długie przechowywanie prowadzi do rdzewienia.
- Po ugotowaniu musisz przesunąć jedzenie i dokładnie umyć żeliwną patelnię. Wskazane jest, aby nie używać detergentów, aby nie popsuć smaru. Gąbka powinna być miękka.
- Jeśli resztki jedzenia przykleiły się do powierzchni, nie próbuj ich myć metalową gąbką. Lepiej zanurzyć się na chwilę.
- Ważne jest, aby ostrożnie wytrzeć po praniu.
- Przed umieszczeniem w szafie warto rozmazać niewielką ilością oleju, aby przywrócić warstwę ochronną.
Zarząd
Mydło do prania nie nadaje się do mycia żeliwnej patelni. Jest zbyt agresywny.
Jak usunąć rdzę?
Jeśli z powodu niedokładności lub niedbalstwa popełniono błędy, nie jest zaskakujące, dlaczego ulubione potrawy rdzewieją. Konieczne jest natychmiastowe usunięcie czerwonych plam, dopóki uszkodzenie nie stanie się zbyt poważne. Ponadto łatwiejsze w obsłudze są świeże przejawy korozji. Co robić w tym przypadku?
- Jeśli pojawiła się rdza, możesz po prostu umyć naczynia w zmywarce.
- Nadaje się do reanimacji naczyń i piekarnika. Ogrzewa się do 150 stopni i pozostawia w naczyniu na pół godziny. Następnie wystarczy umyć detergentem.
- Metalowa ścierna szczotka pomoże oczyścić powierzchnię. Aby to zrobić, umieść proszek na mokrym naczyniu i wytrzyj wszystkie plamy. Następnie spłucz pod bieżącą wodą. Następnie przystąp do kalcynacji: podgrzewać w piekarniku przez 40 minut, nasmarować olejem i pozostawić na kolejną godzinę. Następnie ponownie nałóż olej.
- Można zrobić i trawić. Ta metoda była również używana przez nasze babcie. W wiadrze z emalią należy wlać 6 litrów wody i wymieszać z pół paczką sody. Zanurz żeliwne naczynia w roztworze i pozostaw na małym ogniu przez 10 godzin.
- Okazuje się, że usuwa rdzewienie i przy pomocy niektórych napojów. Na przykład Coca-Cola lub Pepsi-Cola. Soda powinna zostać wlana do wystarczająco głębokiej miski i włożyć tam patelnię. Następnie włóż kuchenkę. Kiedy płyn się zagotuje, ogień powinien zostać wyłączony. Po ostygnięciu garnka opłucz go w ciepłej wodzie i dokładnie wytrzyj. Następnie kalcynować w piekarniku.
- Dobry roztwór octu z plam rdzy. Aby to było proste, musisz wymieszać wodę i ocet w równych proporcjach. Środki powinny wystarczyć do przykrywania naczyń. Pozostawia się go w cieczy na 2 godziny, następnie spłukuje w ciepłej wodzie, suszy na małym ogniu i kończy procedurę, smaruje olejem i przesyła do gorącego pieca przez 3 godziny.
Po tym jak okazało się, aby wyczyścić żeliwne rynienki z czerwonych plam, konieczne jest przywrócenie warstwy ochronnej. Musi to zostać dokonane przez kalcynowanie. Aby zmniejszyć ryzyko korozji, możesz czasami upiec masło w garnku i ostudzić. Wtedy na powierzchni zawsze pojawi się film odpychający wodę. Przechowuj przybory w suchym miejscu.
Zanim zaczniesz usuwać rdzę, musisz dowiedzieć się, dlaczego się pojawiają. Wtedy będzie jasne, co robić i jak czyścić naczynia. Dalsze właściwe przechowywanie i regularna opieka pomogą chronić go przed nowymi incydentami.
https://www.youtube.com/embed/xpaRNcuq4V