Zieloni nadają potrawom apetyczny wygląd i są cennym źródłem witamin. Jeśli wyhodujesz cebulę na parapecie, zdrowy dodatek do potraw będzie zawsze pod ręką. Pikantna roślina jest bezpretensjonalna i może zapewnić stabilne dobre zbiory nawet w mieszkaniu. Aby pióra rosły pełne i soczyste, do sadzenia należy podejść odpowiedzialnie: wybrać odpowiedni materiał do sadzenia, urządzić miejsce do uprawy, zorganizować odpowiednią pielęgnację.
Jak sadzić cebulę?
Najprostszym sposobem na uprawę zielonej cebuli jest wybranie już wykiełkowanej rzepy i włożenie jej do pojemnika z odrobiną wody.Tak robiły nasze mamy i babcie, aby zimą zapewnić rodzinie świeże zioła. Utarta ścieżka jest dobra dla tych, którzy nie chcą zawracać sobie głowy bujnymi, grubymi piórami.
Jeśli Twoim celem jest zebranie dobrych, stabilnych zbiorów, zalecamy wysłuchanie następujących wskazówek:
- Wybierz dobry materiał do sadzenia. Istnieją różne odmiany cebuli: cebula (rzepa), batun, por, szczypiorek, szalotka, śluz i inne. Ale na parapecie wiele osób woli uprawiać rzepę. W przypadku zieleni lepiej wybrać małe stare żarówki, które zostały już nasycone wilgocią. Rozmiar nie ma znaczenia, ale bardziej opłaca się wykiełkować małą cebulę, ponieważ jest bardziej zwarta i daje taką samą liczbę piór.
- Odetnij czubki. Zieleń będzie grubsza i pojawi się szybciej, jeśli odetniesz górę cebulki o około 1/4 (strona przeciwna do dołu z korzeniami). Nie musisz obawiać się uszkodzenia łuku. Niektóre gospodynie domowe odcinają nie tylko górę, ale także boki dużych rzep.Trimmingi zaczynają do smażenia w zupie. Jeśli korzenie i rdzeń nie zostaną uszkodzone, cebula będzie rosła nawet w tej formie.
- Znajdź szeroką doniczkę - paletę. Na parapecie nie ma dużo miejsca, więc aby uzyskać dobre zbiory, trzeba zwięźle ułożyć cebulę. W tym celu idealny jest kwadratowy garnek, w tym domowy. Na przykład z kartonu po jajkach lub pojemnika na żywność.
- Podlewaj cebulki regularnie. Tempo wzrostu zieleni i jej soczystość zależą bezpośrednio od ilości wilgoci. Cebula bardzo lubi podlewanie i może rosnąć w samej wodzie bez ziemi.
- Nie tnij zieleni, ale odetnij u podstawy. Prawidłowo wyhodowana cebula może dostarczać piór przez 2-3 miesiące, wypuszczając ich coraz więcej, aż do wyczerpania wewnętrznych sił. Ale podczas cięcia zieleni nożem lub nożyczkami roślina zużywa energię na odbudowę i na chwilę spowalnia wzrost. Odłamanie pióra u podstawy jest dla niego mniej traumatyczne.
- Sadź cebulę w 3-4 przejściach. Zalecana przerwa między nasadzeniami to 10 dni. Ta technika pozwala na ciągłe zbieranie świeżych ziół. Zanim jedna partia wyrośnie z piór, druga osiągnie dojrzałość.
Pierwszy zbiór cebuli daje po 2-2,5 tygodniach. W tym czasie pióra urosły o 20 cm. Po tym czasie można je regularnie ciąć i jeść osobno, świeże lub jako część dań.
Zbiornik rosnący
Możesz wyhodować cebulę na parapecie w różnych potrawach. Istnieją nawet specjalne cebulki, które można kupić w tym samym dziale co doniczki. Urządzenie posiada otwór na każdą żarówkę, co pozwala na bezpieczne ich zamocowanie. Podobiznę takiego urządzenia można zrobić z niskiego plastikowego pojemnika, robiąc w jego pokrywie otwory wielkości średniej wielkości kurzego jajka (nożyczkami lub rozgrzanym drutem dziewiarskim).
Może być również używany do uprawy cebuli:
- szklane słoiczki z jedzeniem dla niemowląt (wypełnione wodą, cebula siedzi na szyjce, zwisa korzeniami);
- plastikowy karton po jajkach;
- plastikowe butelki (cięte wzdłuż lub w poprzek);
- pojemniki na żywność;
- doniczki.
A cebulę na parapecie możesz zamienić w oryginalną dekorację przypominającą ananasa. Aby to zrobić, w plastikowej butelce musisz odciąć szyję i wykonać 15-25 otworów na żarówki na obwodzie. Następnie należy wbić je korzeniami do środka i napełnić butelkę mokrą ziemią. Kiedy zielenie zakwitną, lądowanie będzie wyglądało tak:
Podłoże
Chociaż cebule dobrze rosną w zwykłej wodzie, wielu woli sadzić je w ziemi. Po pierwsze lepiej odżywia roślinę, a po drugie zmniejsza prawdopodobieństwo gnicia. Jako podłoże nadaje się ziemia ogrodowa. Możesz go po prostu wykopać na ulicy, aw domu zawinąć w gęstą szmatkę i upiec w piekarniku.
Odmiany cebuli są bardziej kapryśne dla ziemi. Potrzebuje koniecznie luźnej gleby, nawożonej próchnicą i obornikiem, o neutralnym pH. Również podczas uprawy w gruncie cebula potrzebuje systemu odwadniającego.
Jeśli czasem zapomnisz podlać rośliny, z pomocą przyjdą hydrożelowe kulki. Długo wchłaniają i zatrzymują wilgoć. Kokarda pochłaniająca wilgoć zawsze będzie się z nimi dobrze czuć.
Wybór zielonej cebuli
Na parapecie można uprawiać nie tylko cebulę, ale także inne odmiany. W domu dobrze rosną szalotki, szczypiorek, szlam, batun, wielopoziomowe. Każda odmiana ma swoje własne cechy.
- Szalotka daje około 2 razy więcej zieleni i dojrzewa 5 dni wcześniej niż cebula. Sadzenie jej przed początkiem lutego nie ma jednak sensu. Zimą roślina jest w stanie uśpienia. Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę, że szalotki należy pokroić nie później niż 26-35 dnia, w przeciwnym razie znikną. Cięcie wykonuje się w poprzek żarówki bliżej dna. Ukorzenione pozostałości nadają się do przesadzania.
- Szczypiorek jest rośliną wieloletnią.Aby wyhodować ją na parapecie, musisz zdobyć 3-4-letnią roślinę, odciąć z niej liście w okolicach października-listopada i przesadzić ją do doniczek wraz z grudką ziemi. Pióra tej cebuli dojrzewają 2 razy szybciej, a po ścięciu odrastają całkowicie w ciągu 10 dni. Smakują słodko i prawie nie pikantnie.
- Batun cebulowy do pozyskiwania zieleniny w domu wykopuje się z ogrodu w 2-3 roku życia rośliny. Krzewy wraz z grudką ziemi przesadza się do doniczek wraz z nadejściem pierwszych przymrozków. Odmiana ta słynie z wysokiej zawartości witaminy C (2 razy więcej niż cebula). Zieleń ścina się co 30-35 dni, w przeciwnym razie po tym czasie zaczyna się grubszać.
- Cebule piętrowe wyróżniają się delikatną zielenią. Można z niej zebrać większy plon niż z cebuli. Zieloni są gotowi do cięcia 25 dnia. Lądowanie można przeprowadzić o każdej porze roku. Roślina nie ma wyraźnego okresu spoczynku.
- Cebule Slime można uprawiać na parapecie na zieleń w 2-3 roku. Jest wykopywany w październiku, dzielony i umieszczany w doniczkach dla roślin domowych. Pióra są obcinane, gdy osiągną wysokość 20-25 cm, przez cały czas pozostają delikatne i soczyste.
Kiełkowanie
Aby uzyskać piórko, idealnie jest wybrać cebulki z zazieleniającymi wierzchołkami. Jeśli dostępne są tylko suszone cebule, zaleca się ich kiełkowanie.
- Przygotuj pojemnik o głębokości co najmniej 7 cm.
- Napełnij doniczkę odkażoną ziemią na głębokość 3-4 cm.
- Napełnij glebę wodą tak, aby przykryła powierzchnię na 1 cm.
- Umieścić cebulki w pojemniku i lekko je pogłębić.
- Umieścić cebulę w ciepłym miejscu (25 stopni) i odczekać 7 dni.
- Po tygodniu przenieś doniczkę na dobrze oświetlony parapet.
Głównym sekretem szybkiego wbijania piór jest utrzymywanie cebul w cieple przy dużej wilgotności. Nie potrzebują światła słonecznego, dopóki nie pojawi się zieleń.
Jak dbać o cebulę?
Aby cebula była soczysta i zielona, w domu potrzebuje regularnego podlewania i dobrego oświetlenia. Możesz także dokarmiać rośliny, aby przyspieszyć pojawienie się zieleni.
- Podlewanie. W zimnych porach roku cebulę podlewa się co drugi dzień, latem - codziennie. Lepiej jest używać ciepłej wody, osiadłej w ciągu dnia. Ziemia powinna być stale wilgotna, ale dobrze wentylowana, aby uniknąć gnicia. Jeśli cebule rosną w wodzie, to ważne jest, aby jej poziom nie podnosił się ponad system korzeniowy.
- Oświetlenie. Południowa strona domu najlepiej nadaje się do uprawy zielonej cebuli. Warto wybrać okno wychodzące na południe lub południowy wschód. W obecności wystarczającej ilości światła warzywa gromadzą składniki odżywcze i nabierają bogatego smaku.
- Temperatura. Cebula jest rośliną mrozoodporną. Do uprawy pióra optymalne jest utrzymanie temperatury pokojowej od 18 do 24 stopni. W upale - przy 30 stopniach i powyżej - wzrost zieleni zatrzymuje się.
- Nawozy. W celu szybkiego odrastania piór, raz na 10-15 dni, cebulę można podlewać rozcieńczonym popiołem drzewnym (10 g na 2 l). Lub dodaj do wody kilka kropli biostymulatora (Epin, Bajkał). Ale generalnie cebuli nie trzeba karmić.
Zieleń cebuli jest bardzo przydatna. Poprawia trawienie i pobudza apetyt, nasyca organizm witaminą C. Dzięki zawartości fitoncydów cebula zabija drobnoustroje i chroni przed przeziębieniem. Wcześniej uprawiana była na parapecie w każdym domu. Wspaniale jest pielęgnować tradycje, zwłaszcza gdy są tak pożyteczne!