Ugotowany ryż dobrze przechowuje się w lodówce, więc jeśli przypadkowo ugotowałeś więcej płatków niż potrzebujesz, możesz wysłać je do urządzenia. Ryż będzie leżał tam przez kilka dni, podczas gdy ty będziesz myślał o tym, jak go użyć w przyszłości.
Przechowywanie w lodówce
Gotowany ryż nie jest przechowywany w temperaturze pokojowej, procesy fermentacji szybko rozpoczynają się od ciepła. Lodówka do umieszczania owsianki jest znacznie lepsza.
Gotowy produkt może być przechowywany od 1 do 4-5 dni:
- Trwałość zależy od tego, co jest dodane do zdjęcia. W czystej postaci - najdłużej, ale po jednym dniu gluten zaczyna się wyróżniać, a ziarna sklejają.
- Po prostu słony kruchy ryż, w tym z solą morską, najlepiej spożywać w ciągu pierwszych 3 dni.
- Gotowane z mlekiem nie są długo przechowywane - do 24 godzin.
- Przyspiesza psucie się produktów i masła.
Ryż można dłużej przechowywać w lodówce przy specjalnych ustawieniach, czyli temperaturze poniżej standardowej +4-5 stopni. Weź pod uwagę cechy swoich urządzeń gospodarstwa domowego.
Wskazówka Ugotowany ryż przechowuje się w zamrażarce do 3 miesięcy. Przed użyciem jest rozmrażany za pomocą kuchenki mikrofalowej.
W jakim naczyniu przechowywać
Ryż należy przechowywać w hermetycznych pojemnikach na żywność, aby obce zapachy nie mogły się przedostać i wpłynąć na jego smak. Ale nie używaj plastikowych toreb, aby kondensacja nie doprowadziła do przyspieszonego zepsucia produktu.
Trwałość owsianki ryżowej znacznie się skraca, jeśli zostanie umieszczona bezpośrednio w metalowym garnku, w którym była gotowana. Surowiec ten nadaje zbożu charakterystyczny posmak. Nie używać metalowych talerzy ani pojemników. Najlepszą opcją są szklane naczynia z pokrywką.
Ważne Pamiętaj, że jeśli ziarna ryżu leżały kilka dni w lodówce i pojawiły się na nich żółte plamy, nigdy nie powinieneś jeść owsianki! Te plamy to nic innego jak grzyb.
Najsmaczniejsze jest świeże jedzenie, więc najlepiej nie przechowywać ryżu, tylko zaopatrzyć się w miarkę do płatków śniadaniowych. Pozwoli to dokładnie odmierzyć odpowiednią porcję ziaren na jeden posiłek.