Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Ciężko znaleźć osobę, która nigdy nie zrobiła ciasta bez pieczenia. Uderzającym przykładem jest ciasto zrobione z ciast waflowych i skondensowanego mleka. Szybkie desery przygotowywane są z herbatników, pierników, płatków śniadaniowych, pianek, budyniu i kwaśnej śmietany.Aby nie zawieść smaku proponujemy wybór przepisu z naszej oferty. Uwaga - 6 najlepszych ciast bez pieczenia, których przygotowanie zajmie nie więcej niż 15 minut.

Smetannik

Bardzo smaczne, delikatne ciasto, smakuje jak lody. Do jego przygotowania potrzebne będą następujące produkty:

  • kruche ciasteczka czekoladowe - 300 g;
  • masło - 220 g;
  • mleko - 1-2 łyżki. łyżki;
  • kwaśna śmietana - 400 g;
  • cukier - 150 g;
  • wanilina - 10 g;
  • jaja - 2 szt;
  • mąka - 50g

Wszystkie produkty należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby nagrzały się do temperatury pokojowej.

Gotowanie:

    Ciasteczka kruszymy na drobne okruchy za pomocą blendera lub wałka do ciasta. Rozpuść 120 g masła i polej ciastka. Dokładnie wymieszać. Miąższ po sprasowaniu powinien zachować swój kształt, ale łatwo się rozpada. Jeśli jest zbyt kruche, dodaj 1-2 łyżki. łyżki mleka.
  1. Teraz zróbmy krem. Wlej cukier i mąkę do rondla, wymieszaj.Dodać 2 jajka. Ubij trzepaczką, aby uzyskać jednorodną masę. Rozłóż śmietanę. Gotować na średnim ogniu, ciągle mieszając. Wkrótce masa zacznie gęstnieć. Nie pozwalając mu się zagotować, doprowadzić do gęstego stanu. Wkładamy patelnię do lodowatej wody. Gdy krem stygnie, ubij mikserem 100 g masła z wanilią. Dodaj części schłodzonej bazy budyniowej.
  2. Składanie tortu. Wsyp dwie trzecie kawałków czekolady do wyjmowanej formy o średnicy 18 cm. Tworzymy boki o wysokości 5 cm i wszystko dobrze dociskamy. Rozsmarowujemy krem. Posyp pozostałe ciasteczka na wierzchu.
  3. Włóż ciasto do lodówki na co najmniej 5 godzin.

Twaróg Czekoladowy

Pyszne ciasto docenią miłośnicy ciasteczek. Jednocześnie nie trzeba niczego piec: ciasta składają się z ciasteczek.

Składniki:

  • czekoladowe kwadratowe ciasteczka - 600 g;
  • twarożek - 500 g;
  • kwaśna śmietana 20% - 300 g;
  • banan - 2 szt;
  • cukier puder - 200 g;
  • szybka żelatyna - 1 łyżka. łyżka ze zjeżdżalnią;
  • wiórki kokosowe i czekoladowe - do dekoracji.

Przygotowanie ciasta z produktów o temperaturze pokojowej.

Przepis:

    Szybką żelatynę rozpuścić w 60 ml gorącej wody. Mieszaj do uzyskania gładkości.
  1. Twaróg zmiksować blenderem (przetrzeć przez sito), dodać cukier puder i śmietanę. Doprowadzić do jednorodnego stanu. Do masy wlać żelatynę i ponownie dokładnie wymieszać.
  2. Zanurz każdy kwadrat ciastka w śmietanie i ułóż w rzędach.
  3. Ułóż cienkie plasterki banana na wierzchu.
  4. Smarować warstwą kremu.
  5. Powtórz warstwy. Ostatni krem.
  6. Udekoruj łopatką boki ciasta wiórkami kokosowymi.
  7. Posyp wierzch ciasta startą czekoladą.
  8. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 3 godziny.

Analog „Chaty Klasztornej”

Alternatywny sposób na zrobienie słynnego ciasta. Przepis jest bardzo prosty, szybki, a ciasto soczyste. Po prostu pyszne!

Składniki:

  • kwaśna śmietana bez wody - 600 g;
  • gotowane mleko skondensowane - 370 g;
  • wiśnie bez pestek (dżem, dżem) - 500 g;
  • cienki lawasz - 4 arkusze.

Gotowanie:

    Śmietanę ubić mikserem (1 minuta). Kontynuując ubijanie, dodaj do śmietanki mleko skondensowane (w częściach).
  1. Pokrój każdy liść pita na 4 części.
  2. Wiśnie układamy na kromce chleba pita i zwijamy. Przytnij puste krawędzie.
  3. Zawiń wiśnię we wszystkie 16 arkuszy.
  4. Śmietanę przełożyć do naczynia, równomiernie rozprowadzić. Umieść 5 rurek ściśle na wierzchu.
  5. Gęsto posmarować kremem. Umieść 4 rurki. Kolejne warstwy - krem, 4 tuby, krem, 3 tuby.
  6. Na koniec ciasto obficie smarujemy i wstawiamy do lodówki na 6-8 godzin.
  7. Pozostaje tylko udekorować go kawałkami czekolady na wierzchu i bokach.

Karmelowe Ciasto Zbożowe

Oryginalne ciasto francuskie rozpływa się w ustach. Chrupiące orzeszki ziemne i karmel to idealne połączenie. Wystarczy poświęcić 15 minut, aby doświadczyć niebiańskiej przyjemności.

Lista wymaganych produktów:

  • płatki kukurydziane słodkie - 150g;
  • kwaśna śmietana 20% - 600 g;
  • prażone orzeszki ziemne - 100 g;
  • cukier - 200 g;
  • masło - 60 g;
  • żelatyna - 1 łyżeczka ze zjeżdżalnią;
  • czekolada - do dekoracji.

Przepis na ciasto:

    Żelatyna zalać 2 łyżkami. łyżki wody i zamieszaj.
  1. Do rondelka z grubym dnem wsypać cukier, zalać 50 ml wody. Smaż na średnim ogniu na złoty kolor (nie mieszaj). Wyłącz ogień. Dodać masło i wymieszać. Dodaj łyżką 100 g kwaśnej śmietany (za każdym razem dobrze mieszając karmel).
  2. Posiekaj orzechy nożem lub wałkiem do ciasta. Wymieszaj z trzecim karmelem.
  3. Resztę schłodzonego karmelu ubij ze śmietaną w temperaturze pokojowej.
  4. Podgrzać żelatynę, ale nie gotować. Mieszamy, żeby lekko ostygło i wlewamy do śmietany.
  5. Ułóż w naczyniu wyłożonym folią spożywczą warstwami: orzeszki ziemne, płatki kukurydziane (trzecie), śmietana, płatki, śmietana i więcej płatków.
  6. Wstawić na noc do lodówki. Rano przymocuj talerz do formy i odwróć ją. Usuń film.
  7. Do dekoracji zetrzyj czekoladę, wlej do foliowego woreczka i zawiąż. Zanurz w gorącej wodzie. Gdy cała czekolada się rozpuści, odetnij róg opakowania i narysuj wzór na torcie.

Ciasto z suszonymi owocami

Ciasto ma jasny, bogaty smak. Suszone owoce dodają mu smaku i sprawiają, że jest użyteczny. Podczas gotowania powstaje taki aromat, któremu trudno się oprzeć.

Przygotowanie produktów:

  • krakersy waniliowe - 200 g;
  • orzechy włoskie - 100 g;
  • śliwki - 80 g;
  • suszone morele - 80 g;
  • twarożek - 360 g;
  • kwaśna śmietana - 250 g;
  • czekolada - 110 g;
  • masło - 85 g;
  • cukier - 80 g;
  • wanilina - 8 g;
  • 1 łyżeczka żelatyny;
  • mleko - 2 łyżki. łyżki.

Rozpocznij gotowanie:

    Zmiel krakersy blenderem. Dodaj orzechy i suszone owoce. Zmiel ponownie, aby uzyskać okruchy.
  1. Umieść 70 g czekolady i 70 g masła w łaźni wodnej. ingerujemy. Doprowadzamy do jednolitości.
  2. Zalej kawałki czekolady i dokładnie wymieszaj.
  3. Żelatyna zalać 3 łyżkami. łyżki wody i wyjdź.
  4. Wymieszaj śmietanę, cukier i wanilię.
  5. Twaróg przecieramy przez sito.
  6. Wracamy do śmietany i ubijamy ją mikserem. Do masy wprowadzamy twaróg
  7. Podgrzej żelatynę w kuchence mikrofalowej lub łaźni wodnej. Wymieszaj i dodaj do śmietany.
  8. Złóż ciasto w formie rozbieralnej cienkimi warstwami: okruchy, śmietana, okruchy itp. Ostatnia warstwa to okruchy.
  9. Rozpuść 40 g czekolady, 15 g masła i 2 łyżki. łyżki mleka. Polewamy ciasto.
  10. Można zdjąć formę i podać ciasto do stołu. Ale lepiej trzymać go w lodówce przez kilka godzin.

Ciasto Piankowe

Pyszne letnie ciasto bez pieczenia. Składniki:

  • pianka - 3szt;
  • kwaśna śmietana - 700 g;
  • suche ciasteczka - 300 g;
  • truskawki - 500 g;
  • cukier - 250 g;
  • wanilina - 10 g;
  • mleko - 125 ml;
  • żelatyna - 30g

Gotowanie krok po kroku:

    Dodać cukier i wanilinę do śmietany o temperaturze pokojowej, wymieszać. Niech się rozpuści.
  1. Wymieszaj żelatynę z mlekiem.
  2. Przekrój pianki na pół. Każdą połówkę kroimy wzdłuż na 2-4 części.
  3. Pokrój truskawki na plasterki.
  4. Podgrzać żelatynę z mlekiem, aż będzie gorąca, ciągle mieszając. Lekko ostudzić i wymieszać ze śmietaną.
  5. Przykryj formę (talerz do zupy) folią spożywczą.
  6. Układać warstwami: truskawki, śmietana, ciastka, truskawki, śmietanka, pianki, śmietana, truskawki, śmietanka. Ostatnią warstwą są ciasteczka.
  7. Przykryj ciasto folią i wstaw do lodówki na 5-10 godzin. Usuń folię, zamocuj naczynie i odwróć. Usuń drugą część filmu.

Pytania i odpowiedzi

Z czego jeszcze robi się ciasta bez pieczenia?

Z lodów, paluszków kukurydzianych, płatków śniadaniowych, chałwy, piernika. Ciasta można smażyć na patelni, piec w powolnej kuchence. Z ciastek „Uszy”, „Do kawy”, „Pinokio”, „Hacket”, „Owsianka” najlepiej nadają się do robienia ciast.

Jakie jest najłatwiejsze i najtańsze ciasto bez pieczenia?

"Napoleon" . Można go zrobić z herbatników "Ushki" i kremu.

Gospodyni nie zawsze ma czas na pieczenie warstw ciasta. A wielu w ogóle nie ma piekarnika. W takiej sytuacji szybkie ciasta bez pieczenia są prawdziwym wybawieniem. 15 minut przed pójściem spać - a rano słodki deser gotowy. Wszystkie przepisy z kolekcji są bardzo udane. Ciasta nie wstydzą się postawić na stole, a z gotowaniem poradzą sobie nawet dzieci!

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Wskazówki