Młynek do mięsa to jedna z perełek w przytulnej kuchni. Kotlety, pierogi, klopsiki, kręcone wypieki itp. - jej zasługa. Jednak konserwacja urządzenia wymaga skrupulatności. Gospodynie domowe narażają się na ryzyko mycia maszynki do mięsa w zmywarce i często otrzymują szary nalot, którego nie można usunąć. Dlatego podstawowa zasada brzmi: nie można wysyłać urządzenia do zmywarki. Jeśli masz zajęte ręce, jest to dopuszczalne, ale musisz wybrać odpowiedni tryb i detergent.
Dlaczego nie
Korpus, świder (część przypominająca śrubę, która dociska mięso do noży), aw modelach mechanicznych oraz rękojeść wykonane są ze stopu aluminium o różnej jakości i składzie. Jednak podstawą pozostaje lekki i bardzo aktywny metal. Jest bezpieczny, o ile jest pokryty specjalną warstwą tlenków.
Folia ochronna jest odporna na działanie wysokich temperatur, ale dość łatwo ulega zniszczeniu przez silne zasady zawarte we wszystkich detergentach do zmywarek (czy to Synergetic, czy Finish Quantum). Gorący roztwór powoduje korozję warstwy tlenku, a stop aluminium zaczyna korodować.
Oprócz tego, że zaciemnione miejsca nie są estetyczne, lekarze zauważają, że związki glinu gromadzą się w organizmie i powodują problemy zdrowotne.
Co do żeliwa i żeliwa (z tego drugiego często robi się noże do maszynek do mielenia mięsa), nie tolerują one długotrwałej wilgoci, więc po umyciu często szybciej rdzewieją.
Jak uniknąć problemów
Zagadkę zepsutej maszynki do mięsa otwierają dwa klawisze: temperatura i środek. Jak zauważa wiele gospodyń domowych, jeśli wybierzesz tryb z temperaturą 40 ° C, urządzenie nie ciemnieje.Jednak nieuchronnie stanie się to przy regularnym myciu w PMM. Eksperci zdecydowanie nie zalecają czyszczenia maszynki do mięsa aktywnymi alkaliami, nawet w niskich temperaturach.
Głównym problemem jest detergent. Dodatkowo resztki mięsa i żyłki z maszynki do mięsa wpadają do filtrów i zatykają je, komplikując pielęgnację zmywarki. Dlatego jedną z głównych sztuczek jest usuwanie resztek jedzenia gąbką dobrze zwilżoną żelem do mycia rąk.
Następnie możesz załadować maszynkę do zmywarki i uruchomić program w niskiej temperaturze, bez środka PMM - na koniec otrzymasz suche i błyszczące części.
Aby noże i stare żeliwne maszynki do mielenia mięsa nie rdzewiały, należy je uruchamiać na krótkich, półgodzinnych cyklach i natychmiast wyjmować ze zmywarki, w razie potrzeby wycierać do sucha.
Wskazówka Po każdym myciu, zarówno ręcznym, jak i automatycznym, wytrzyj noże i ruszt, a następnie nasmaruj olejem wazelinowym - to ochroni je przed korozją, utrzyma ostrza w ostrości i poprawi wydajność urządzenia urządzenie. Potrzebujesz bardzo mało oleju.
Maszynki do mielenia mięsa wyglądają niezawodnie i są w stanie wytrzymać każde obciążenie, ponieważ mielą włókna mięsne, a nawet żyły. Ale w rzeczywistości są one wykonane ze stopu aluminium, który źle reaguje na alkalia w detergentach do zmywarek lub żeliwa, które jest podatne na rdzę. Dlatego eksperci uważają, że nie można myć maszynki do mięsa w zmywarce. Jeśli nie masz siły umyć świdra i podstawy, możesz powierzyć je jednostce myjącej, ale tylko w niskiej temperaturze i krótkim programie, lub lepiej, zostaw maszynę tylko do płukania.