- Czego dokładnie nie należy przechowywać w dolnych szafkach kuchennych i dlaczego
- Jakie przedmioty można trzymać w dolnych szafkach kuchennych?
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Nie każda gospodyni wie, jakich rzeczy nie należy przechowywać w dolnych szafkach kuchennych. Ignorowanie prostych zasad prowadzi do zamieszania, szybkiego niszczenia materiałów i braku higieny. Ten ostatni problem jest szczególnie podstępny, ponieważ może powodować zatrucia lub choroby przewlekłe. Podpowiemy Ci, jak odpowiednio wyposażyć przestrzeń kuchenną.
Czego dokładnie nie należy przechowywać w dolnych szafkach kuchennych i dlaczego
Dolne szafki są zaprojektowane tak, aby wytrzymać duży ciężar. Dlatego gospodynie domowe przechowują tam prawie 80% artykułów kuchennych. Co więcej, za zamkniętymi drzwiami nikt nie zobaczy „chaosu”. Jest jednak 7 przedmiotów, które należy przenieść w inne miejsce.
Świeże owoce
Świeże owoce najlepiej przechowywać w lodówce, a niedojrzałe na stole. Ze względu na obecność gazu etylenowego szybko zaczynają się psuć. Następujące owoce są na to szczególnie podatne:
- banany;
- jabłka;
- gruszki;
- brzoskwinie;
- śliwki;
- mango.
Jeśli zostawisz owoce w dolnej szafce, półki od razu zakwaszą się. A muszki będą się rozmnażać w kuchni.
Rośliny okopowe
Zwykle rośliny okopowe (ziemniaki, buraki, marchew) zaleca się przechowywać w ciemnym i suchym miejscu - nie psują się tam przez kilka miesięcy.
Jednak dolne półki szafek są słabo wentylowane. A przechowywanie roślin okopowych w warunkach braku tlenu prowadzi do szybkiego pojawienia się pleśni i gnicia. Lepiej przechowywać takie warzywa w skrzynkach w ciemnym kącie kuchni, balkonu lub innego pomieszczenia.
Wykroje w puszkach
Wiele gospodyń domowych zdziwi się, że w dolnych szafkach kuchennych nie da się przechowywać marynat, marynat i dżemów. Jednak taki zakaz ma rozsądne uzasadnienie:
- pustaki zajmują dużo miejsca i blokują się nawzajem (czyli można po prostu zapomnieć o szwach, które są z tyłu);
- puszki często „eksplodują”, przez co mogą rozchlapać powierzchnie zawartością, doprowadzić do wzdęć lub innych uszkodzeń materiału.
Półki i szafki na balkonie bardziej nadają się do przechowywania konserw. Są ciemne i chłodne. A jeśli zamierzasz wykorzystać blankiet w najbliższym czasie, przenieś go do lodówki.
Talerze
Nie można układać talerzy jeden na drugim, zatykając całą dolną szafkę. Po pierwsze, tłuszcze i wilgoć będą gromadzić się na powierzchni. Po drugie, każdy niezręczny ruch - a talerze rozwalą się o podłogę.
Przechowuj naczynia na specjalnym stojaku nad zlewem. Przed odłożeniem talerzy po umyciu zaleca się wytrzeć je suchym ręcznikiem papierowym.
Deski do krojenia
Deski do krojenia mają stały kontakt z żywnością, przez co osadzają się na nich mikrocząsteczki jedzenia i wilgoć. Idealna pożywka dla bakterii i grzybów.
Suszenie pomaga naprawić sytuację. Ale jeśli przechowujesz deski do krojenia w dolnych szafkach w kuchni, gromadzisz wilgoć i pozwalasz mikroorganizmom przetrwać. Szczególnie dobry dla bakterii na produktach drewnianych.
Jeśli chcesz zachować zdrowie - trzymaj deski do krojenia na blacie. Najlepiej wiszące.
Noże
Noże to ta sama historia co deski do krojenia. Aby wyschnąć i zapobiec rozwojowi bakterii, lepiej przechowywać takie produkty „otwarte”.Na przykład na uchwycie magnetycznym. Jest to nie tylko higieniczne, ale także wygodne. Chyba że ta opcja jest odpowiednia dla rodzin z małymi dziećmi.
Plastikowe pojemniki na żywność
Tworzywo przeznaczone do kontaktu z żywnością jest w stanie szybko wchłonąć zapachy. A w dolnych szafkach kuchni przez słabą wentylację gromadzą się zapachy „spożywczych”: płatków, mąki, olejów.
Plastikowe pojemniki najlepiej przechowywać na otwartych półkach. A jeśli umieścisz je w szafkach, to oddzielnie od produktów.
Jakie przedmioty można trzymać w dolnych szafkach kuchennych?
W związku z tak ogromną ilością zakazów, pojawia się pytanie: co można przechowywać w dolnych szafkach kuchennych? Z reguły są to rzeczy wielkogabarytowe i produkty suche:
- patelnie, garnki i kociołki (+ pokrywki);
- płatki zbożowe, mąki i makarony w szczelnych pojemnikach;
- oleje roślinne;
- sól i cukier;
- inwentarz piekarnika;
- sprzęt AGD (blender, mikser itp.).
Przyprawy, herbatę i kawę najlepiej przechowywać w szafkach górnych, ale z dala od pieca. A widelce i łyżki są w szufladach.
Dlatego dolne szafki kuchenne są bardziej odpowiednie do przechowywania nieporęcznych naczyń i suchej żywności.Ale nie można tam zostawiać łatwo psującej się żywności, delikatnych rzeczy i sprzętów kuchennych, które wymagają dobrej wentylacji. Utrzymuj porządek w kuchni, aby zadowolić siebie i swoich domowników.