Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Ugotować winegret i śledzie pod futrem w zaledwie pół godziny? Dla doświadczonej gospodyni nie ma rzeczy niemożliwych. Jeśli ugotujesz buraki w kuchence mikrofalowej w torbie, osiągną gotowość w ciągu kilku minut.

Gotowane buraki w 5 minut - przepis

Buraki to najtwardsze warzywo. Na kuchence w rondlu trzeba go gotować godzinami. Jeśli masz kuchenkę mikrofalową, nie musisz czekać tak długo.

Jak ugotować buraki w kuchence mikrofalowej w woreczku w 5 minut:

Przepis krok po kroku:

    Wybierz warzywo korzeniowe wielkości pięści i dokładnie umyj je pod bieżącą wodą.
  1. Odetnij zieloną część (wierzchołki). Zostaw skórkę i ogon.
  2. Włóż warzywo do torby i zawiąż supeł. Możesz wziąć zwykłą plastikową torebkę lub rękaw do pieczenia.
  3. Wykonaj 2-3 małe otwory w torebce, aby para mogła się wydostać. W przeciwnym razie może się nadmuchać i pęknąć.
  4. Mikrofalówka na talerzu.
  5. Wybierz najwyższą moc i czas gotowania 5 minut.
  6. Po uruchomieniu alarmu poczekaj jeszcze kilka minut.
  7. Włóż torebkę warzyw korzeniowych do głębokiej miski z zimną wodą, aby ostygły.

W zimnej wodzie buraki szybko ostygną i będą łatwe do obrania. Zdejmij skórkę tępą stroną noża i pokrój lub zetrzyj miąższ na sałatkę.

Buraki z mikrofalówki są bardziej pieczone niż gotowane. Jest dość miękki, ale nie mniej smaczny. Po prostu weź tę funkcję pod uwagę podczas gotowania.

Jak długo gotują się średnie i duże buraki?

5 minut to przybliżony czas gotowania. Jak długo burak będzie się gotował, zależy od jego wielkości i mocy mikrofalówki.

Średni czas gotowania to:

  • 5 minut - na małe warzywo o mocy 750-800W;
  • 10 minut dla średniej wielkości buraków przy 800W;
  • 15-20 minut dla średnich buraków o mocy 700 watów.

Dużych okazów lepiej nie gotować w kuchence mikrofalowej. Są słabo wypieczone, a gotowanie zajmuje dużo czasu.

W celu równomiernego upieczenia średnich i dużych roślin okopowych zaleca się obrócić je 1-2 razy.

Określenie gotowości buraków jest bardzo proste. Przebij go wykałaczką (zapałką, widelcem). Nie ma potrzeby wyjmowania opakowania. Jeśli miąższ łatwo się przebija, buraki są gotowe. Jeśli nie, włóż warzywo korzeniowe z powrotem do kuchenki mikrofalowej i gotuj przez kolejne 2 minuty.

Czy można obejść się bez worków do pieczenia i rękawów?Tak. Buraki można gotować na talerzu przykrytym pokrywką z otworem na ujście pary. Aby się nie zapiekło, ale zagotowało, wlej 2-3 łyżki wody na dno talerza. Uwolniona para nasyci warzywo wilgocią - nada mu to soczystości. Nigdy nie używaj folii! Odbija mikrofale, iskry i może w końcu się zapalić.Czy można ugotować buraki na kawałki?Móc. Skróci to czas gotowania, ale pozbawi miąższu elastyczność. Kawałki okażą się powolne, wysuszone na brzegach. Jeśli pocierasz je o futro lub kawior z buraka, utrata elastyczności nie wpłynie na smak potrawy. Ale w przypadku vinaigrette ta opcja nie jest odpowiednia.

W kuchence mikrofalowej w ciągu kilku minut ugotujesz dowolne warzywa: ziemniaki, marchew, słodką paprykę, cebulę. Wystarczy połączyć je w sałatkę, sos lub inne pyszne danie. Czas gotowania jest minimalny. Żadnych bałaganu w garnkach ani godzin czekania.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Wskazówki