- Zalety sitka do herbaty
- Kiedy wynaleziono perkal do herbaty
- Technologia produkcji sitka do herbaty
- Z jakich materiałów wykonane są sitka do herbaty
- Jakie kształty ma sitko do herbaty
- Odmiany sit otwartych i zamkniętych
- Nuanse parzenia herbaty przez sitko
- Wybór wysokiej jakości perkalu do herbaty
- Najlepsze sitka do herbaty
- WIDEO: Niezwykłe silikonowe sitka do herbaty.
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Cienko do herbaty istnieje od wieków. Od czasów starożytnych forma była ulepszana, pojawiały się nowe modele, ale główny cel obiektu został zachowany. Zapobiega dostaniu się liści herbaty do filiżanki z imbryka.
Cienko do herbaty ma za zadanie zapobiegać wpadaniu liści herbaty do filiżanki podczas nalewania napoju.
Zalety sitka do herbaty
Główną funkcją perkalu jest ochrona naczyń przed wnikaniem w nie liści herbaty. Nawet kilka sztuk może zepsuć proces picia herbaty. Jednak przedmiot ma też inne zalety:
- Oszczędność czasu podczas przygotowywania drinka. Dzięki zastosowaniu siateczki możesz od razu wlać do kubka wrzącą wodę, pomijając etap parzenia w klasycznym imbryku.
- Możesz kontrolować moc herbaty i nalewać tyle herbaty, ile potrzebujesz.
- Zawsze świeży napój. Za każdym razem, gdy pijesz świeżo zaparzoną herbatę.
- Napój w pełni ujawnia swój smak, ponieważ parzy się go tyle, ile trzeba. Pozostawienie liści herbaty w czajniczku przez dłuższy czas może spowodować pojawienie się goryczy.
Kiedy wynaleziono perkal do herbaty
Chińczycy jako pierwsi wymyślili dodatek do herbaty. Stamtąd napój rozprzestrzenił się na cały świat. W Chinach wynaleźli też sito do zaparzania. Szklankę wkłada się bezpośrednio do czajnika, a następnie wlewa się do niej gorącą wodę.Następnie herbata jest zaparzana, po czym jest lekko wyciskana, aby w pełni odsłonić smak. Jest to klasyczny sposób przygotowywania napoju wśród Chińczyków, a później zaczęto go stosować na całym świecie. Mieszkańcy różnych krajów ulepszali i zmieniali projekt zgodnie z własnymi preferencjami.
Perkal na herbatę ma prosty wzór, który jest łatwy do czyszczenia z płytki nazębnej, która pojawia się z czasem.
Technologia produkcji sitka do herbaty
Sposób wykonania siatki zależy od materiału, z którego jest wykonana. Są formy do odlewania metalowej ramy.
Zwykle jest wykonany z różnych materiałów i występuje w wielu różnych kształtach.
Z jakich materiałów wykonane są sitka do herbaty
Klasyczne materiały do produkcji akcesoriów do herbaty to stal nierdzewna lub srebro. Jednak popularne są modele, do których stosowane są również inne bazy:
- Aluminium. Siatka jest niedroga, chociaż nie potrwa długo. Metal jest miękki i szybko się odkształca.
- Stal. Ma dłuższy okres użytkowania. Jest to trwały metal, który nie traci swojej atrakcyjności. Jednak stal musi być dopuszczona do kontaktu z żywnością.
- Ceramika. Zaletą jest to, że materiał nie wpływa na smak napoju. Poza tym sito zwykle dobrze komponuje się z resztą naczyń.
- Tworzywo sztuczne przeznaczone do kontaktu z żywnością. Eksperci nie zalecają jego używania, ponieważ materiał może zmienić smak. Albo musi być bardzo wysokiej jakości.
- Silikon. Sitko do herbaty może być silikonowe, ponieważ będzie służyło przez długi czas i nie wpłynie w żaden sposób na aromat i smak.
Cienko do herbaty ma za zadanie zapobiegać wpadaniu liści herbaty do filiżanki podczas nalewania napoju.
Jakie kształty ma sitko do herbaty
Istnieją dwa główne typy filtrów - otwarte i zamknięte. Otwarte sitka to mała miseczka (zwykle z rączką), do której wsypuje się liście herbaty i zalewa wrzącą wodą. Modeli zamkniętych jest znacznie więcej. Całkowicie zakrywają liście herbaty i najczęściej zatapiają się w płynie na dno filiżanki.
Cienko do herbaty ma za zadanie ułatwić proces parzenia herbaty.
Odmiany sit otwartych i zamkniętych
Klasyczny dodatek przeszedł wiele zmian. Dziś są standardowe otwarte sita z czajnikiem. Mogą być ze stojakiem lub bez, z uchwytem, mogą być wykonane w formie pływaka spoczywającego na powierzchni. Ponadto istnieją modele przeznaczone do zwykłej filiżanki lub kubka, a także odmiany wkładane do imbryka.
Zwyczajowo parzy się herbatę liściastą w małym czajniczku, gotując ją na parze z wrzącą wodą.
Z uchwytem
Jest to standardowy filtr, który pozwala szybko usunąć fusy z herbaty. Może posłużyć do przygotowania drinka dla kilku osób. Do rękojeści przymocowany jest wklęsły perkal. Kiedy herbata jest nalewana, znajduje się nad kubkiem i filtruje płyn. Istnieją modele wykonane ze stali nierdzewnej, ale można też kupić wykonane ze srebra. Niedogodność polega na tym, że trzeba trzymać nie tylko czajniczek, ale i samo sitko, filtrując przez nie liście herbaty.
Akcesorium umożliwia przecedzenie napoju podczas nalewania, zapobiegając przedostawaniu się liści herbaty do filiżanki.
Pojemnik z filtrem
Ten model ma wygodniejszy krój. Wykonany jest w formie wiadra. Jest zamocowany na wylewce czajnika. Wygoda polega na tym, że nie trzeba dodatkowo trzymać akcesorium w momencie nalewania płynu do kubków. Ale jest też wada - aby wyczyścić liście herbaty, wiadro będzie musiało być stale usuwane.
Właściwości sitka w dużej mierze zależą od jego kształtu, więc korzyści z jego użytkowania są zazwyczaj różne.
W większości przypadków te perkale są wykonane w formie elementów dekoracyjnych, więc spodobają się osobom ceniącym estetyczną stronę picia herbaty.
Wiosna do łapania liści herbaty
Ta odmiana jest zwykle sprzedawana z imbrykiem do parzenia. Sprężyna jest zamocowana w samym nosie, od wewnątrz. Po nalaniu napoju do kubków herbata pozostaje na dnie, na filtrze.
Główną zaletą jest oczyszczenie napoju z liści herbaty.
Filiżanka do herbaty
Filiżanka to mały pojemnik (zwykle metalowy), który jest zawieszony. W zależności od modelu można go umieścić na dzióbku imbryka lub włożyć bezpośrednio do filiżanki, gdzie trzyma się za krawędzie.
Cienko w kubku pozwala na szybsze zaparzenie napoju, ponieważ nie trzeba czekać, aż liście herbaty zaparzą się w dużym naczyniu.
W kubku są dziury. Ale mają małą średnicę, dzięki czemu liście herbaty nie dostają się do szklanki. Herbatę wsypujemy do pojemnika, zamykamy pokrywką i zalewamy gorącą wodą.
Uwaga! Często te kubki są sprzedawane w komplecie z czajnikiem. Głównym materiałem do produkcji jest metal (stal nierdzewna). Rzadziej są wykonane z silikonu spożywczego.
Zamknięty perkal na łańcuszku
Ta odmiana jest zrobiona w formie małej kulki, w którą wsypuje się liście herbaty. Jest zatrzask, który zamyka się przed zanurzeniem sitka we wrzątku. Kula posiada łańcuszek, za pomocą którego zawiesza się ją na krawędzi szklanki, a następnie wyciąga. Wszystkie liście herbaty zostają w środku, ponieważ dziurki są bardzo małe.
Za pomocą sitka możesz określić nasycenie i moc herbaty.
Zwykle kule są wykonane z metalu (stal nierdzewna) i mogą mieć różne wzory. Jednak czasami podobne modele są silikonowe. W takim przypadku mogą być wykonane w postaci owoców i innych przedmiotów. Zaletą jest to, że nie będzie żadnych obcych dźwięków, jak to może się zdarzyć przy użyciu metalowej kulki z łańcuszkiem. Może to być istotne dla osób pracujących w biurze. Ponadto niektóre części produktu metalowego mogą odpaść, jeśli nie są bardzo wysokiej jakości
Pływający sitko
Ten perkal docenią wędkarze, ponieważ swoim wyglądem przypomina klasyczny spławik. Osobliwością obiektu jest to, że nie tonie, ale częściowo pozostaje na powierzchni (jak pływak). W większości przypadków podstawa wykonana jest z metalu, a uchwyt z silikonu. Ale produkt może być całkowicie silikonowy.
Zużycie liści herbaty jest ograniczone do minimum, ponieważ akcesorium pozwala zaparzyć odpowiednią ilość.
Pływak można wyciągnąć za rączkę (zwykle w postaci wędki) po osiągnięciu przez napój pożądanego stężenia. Istnieją również modele cedzaków z podstawką na herbatę. W tym przypadku uchwyt jest przymocowany do otworu, dzięki czemu możesz użyć filtra do zaparzania napoju w czajniku.
Uwaga! W pierwszych czasach aplikacji możesz przypadkowo zalać perkal, poparzyć palce. Dlatego konieczne jest wcześniejsze ćwiczenie.
Kołek do kubka
Takie sita są często wykonywane w postaci zwierząt, ludzi lub owoców. Stanowią element dekoracyjny, który mocuje się na brzegu kubka. Część, do której wlewane są liście herbaty, znajduje się pod wodą, a reszta na wierzchu.
Zaparzacz do herbaty pozwala przygotować napój o jaśniejszym i bardziej cierpkim smaku.
Utrwalenie jest ciasne, więc nie bój się, że później będziesz musiał złapać zatopiony produkt łyżką. Nie są wymagane żadne dodatkowe manipulacje. Herbatę wlewa się do spinacza do bielizny, umieszcza na kubku i zalewa gorącą wodą. Jest mały mankament - rozmiar może nie pasować do konkretnego szkła. W przypadku czajnika również nie można użyć takiego urządzenia.
szczypce do herbaty
Ten model jest częściowo podobny do perkalu na łańcuszku. Jest to również kula, która łączy w jedną całość dwie półkule. Ale w przeciwieństwie do akcesoriów na łańcuszku znajduje się uchwyt w postaci szczypiec. Wygoda polega na tym, że osoba nie brudzi ani nie moczy rąk podczas użytkowania. Aby otworzyć perkal, musisz nacisnąć uchwyt (lub przycisk, jeśli jest dostępny).
W ten sposób ujawnia się cały smak herbaty.
Żadne dodatkowe elementy nie są potrzebne do wypełnienia filtra.Możesz zbierać liście herbaty bezpośrednio szczypcami, ponieważ mają sztywną rączkę. Następnie wystarczy przynieść półkule i umieścić w kubku, zaparzając wrzącą wodą. Dodatkowo szczypce mogą służyć jako łyżka do mieszania cukru podczas parzenia napoju.
Początkowo akcesorium było zwykłą siatką na imbryk.
Głównym materiałem użytym do wykonania produktu jest stal nierdzewna. Zachowuje smak herbaty, a jednocześnie starcza na długo. Srebro nie jest używane, ponieważ jest bardziej miękkim metalem. Trudno mu zapewnić niezbędną sztywność i fiksację. Czasami szczypce do gięcia są wykonane z silikonu. W tym przypadku są one przymocowane pokrywką do czajnika.
Prasa sitowa
We Francji wynaleziono rodzaj perkalu. Model to mały czajniczek (średnia pojemność 200 ml), wewnątrz którego znajduje się prasa i małe otwory. Materiał produkcyjny - tworzywo sztuczne lub stal nierdzewna. Obudowa jest w większości szklana.
W sprzedaży można znaleźć wiele modeli sitka, różniących się kształtem i materiałem, a także kolorem produktu.
Wsyp liście herbaty do filiżanki, zalej wrzącą wodą i pozwól jej parzyć przez określony czas. Po osiągnięciu przez napój pożądanego stężenia naciśnij prasę i tym samym wyciśnij liście herbaty, dociskając je do dna. Następnie herbatę przelewa się do filiżanki. Jeśli filiżanka jest duża, może służyć do picia herbaty przez kilka osób.
Sitko do spawania pierwotnie było wykonane ze zwykłej stali nierdzewnej lub srebra. Teraz akcesorium jest wykonane z różnych materiałów.
Następnie prasa jest usuwana wraz z pokrywką, liście herbaty są usuwane, a przedmiot jest myty.
Nuanse parzenia herbaty przez sitko
Użycie perkalu do herbaty nie jest trudne. Herbatę parzy się metodą klasyczną. Aby to zrobić, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:
- Wsyp liście herbaty na sito w ilości 1 łyżeczki. na szklankę wody (200 ml). Herbatę z dużych liści zawsze dolewa się trochę więcej.
- Zagotuj wodę (najlepiej przefiltrowaną) i ostudź do pożądanej temperatury. Pamiętaj, że różne rodzaje herbaty trzeba parzyć w różnych temperaturach.
- Przepłucz kubek (lub czajniczek) wrzącą wodą, aby lekko ogrzać ścianki.
- Umieść perkal w pojemniku, napełnij go gorącą wodą i pozwól mu zaparzyć się do pożądanego stężenia.
- Wyjmij filtr i zacznij pić herbatę.
Silikon przyjmuje dowolny kształt, nie zmienia smaku herbaty i jest łatwy do usunięcia z płytki nazębnej.
Wybór wysokiej jakości perkalu do herbaty
Musisz wybrać model w zależności od własnych preferencji. Ale jest kilka ważnych punktów, na które należy zwrócić uwagę przy zakupie:
- Ciasno. Produkt musi być wykonany bez uwag. Jeśli organizm przepuści liście herbaty, w przyszłości napój z nich będzie musiał zostać dodatkowo przefiltrowany. Szczeliny między częściami powinny być całkowicie niewidoczne.
- Projekt powinien być niezwykle prosty. Ponieważ przedmiot będziesz używać codziennie, nie powinieneś wybierać skomplikowanych produktów, które trudno skręcić lub mają wiele szczegółów.
- Łatwość użytkowania. Idealnie, podczas użytkowania nie należy stykać się z mokrą powierzchnią. Aby nie poparzyć rąk, kup perkal z uchwytami, łańcuszkami itp.
- Wierzchowce. Najlepiej, jeśli filtr ich nie posiada. W takim przypadku nie ma ryzyka przypadkowego złamania.
- Rozmiar otworów w etui. To zależy od tego, czy sitko przepuści liście herbaty. Ale otwory nie powinny być zbyt małe, w przeciwnym razie przygotowanie napoju zajmie dużo czasu.
- Materiał. Produkty metalowe są trwałe, ale mogą się utleniać. Silikon jest również wytrzymały. Ale musi być wysokiej jakości, aby nie było obcych zapachów.
- Dalsza opieka. Im prostszy projekt, tym szybciej umyjesz go po użyciu. Skomplikowane przypadki z wieloma szczegółami utrudnią usuwanie fusów, a następnie mycie naczyń.
Najlepsze sitka do herbaty
Wybór najlepszego sitka jest wyłącznie kwestią osobistych preferencji. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę cel użycia. Jeśli potrzebujesz zaparzyć herbatę w kubku, wystarczą małe akcesoria typu zamkniętego (na przykład na łańcuszku). W przypadku czajników lepiej wybrać modele zaprojektowane specjalnie dla nich. Dodatkowo możesz zakupić kilka filtrów na różne okazje i zmieniać je.
Dobierając odpowiednie sitko do zaparzania herbaty, możesz na długo zapomnieć o herbacianych liściach w napoju.
Współczesny rynek oferuje dziesiątki sit.Wygodne jest używanie małych modeli przeznaczonych dla jednej osoby. Takie filtry można stosować w biurze, aby nie zaparzyć, a następnie umyć cały czajnik. Dodatkowo za każdym razem wypijesz świeży napój, który zachowa smak i aromat.