Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Dzisiejsze gospodynie są przyzwyczajeni do mycia wszystkiego w zmywarce. W rezultacie niektóre naczynia i sztućce zawodzą przedwcześnie. Dzieje się tak dlatego, że hostessy nie uwzględniają ograniczeń w korzystaniu z MMP, które częściowo uwzględnimy przy rozpatrywaniu tego tematu. Tym razem interesuje nas pytanie: czy można myć noże w zmywarce? Czy są jakieś ograniczenia dotyczące noży, czy nie? Dowiedzmy się.
Dlaczego tego nie zrobić?
Eksperci twierdzą, że noży nie można myć w zmywarce. I dlaczego nie zawsze mogę to wyjaśnić. Powody są całkiem sporo. Głównym powodem jest fakt, że ostrza metalowe i ceramiczne w samochodzie ulegają pogorszeniu. Czy noże są nudne w zmywarce to kwestia sporna, ale fakt, że ich ostrza są zdeformowane przez ciepło, jest faktem. Należy również pamiętać, że metalowe noże po wielokrotnym praniu zaczynają pokrywać się korozją i zawodzą w niedalekiej przyszłości.
Występują problemy z uchwytami noży. Produkty z drewnianymi uchwytami stają się bezużyteczne przez 2-3 pranie, ponieważ drewno pęcznieje i pęka z gorącej wody i detergentów. Chińskie noże z plastikowymi uchwytami również szybko się psują. Wystarczy 8-12 zlewów i taki nóż można wyrzucić.
Bardziej ofensywne jest przegrywanie, a więc kosztowne japońskie noże, których zestaw kosztuje tyle, co zmywarka do naczyń.
Niektóre gospodynie twierdzą, że ceramiczne noże w zmywarce można prać, ale metal nie może. Nasi specjaliści sprawdzili to stwierdzenie i odkryli, że ceramiczne noże pogarszają się w zmywarce nawet szybciej niż metalowe.
- Trzy nowe ceramiczne noże przemyto i przemyto trzy razy. Ich ostrza są zaostrzone za pomocą lasera, dzięki czemu są idealnie ostre.
- Po pierwszym myciu noże w ogóle się nie zmieniły.
- Drugi zlew wykazał pewną degradację krawędzi tnącej, ale nadal noże nadal spełniały swoją funkcję.
- Po trzecim myciu ceramiczne noże nie mogły już pokroić bochenek miękkiego chleba, zhakowały go.
Oczywiście naszego eksperymentu nie można nazwać czystym, ponieważ brało w nim udział zbyt mało produktów. Ale sami wyciągnęliśmy wnioski, chociaż nie będziemy go narzucać. Również gospodyni twierdzi, że noże psują zmywarkę z powodu kontaktu z innymi przedmiotami. Być może jest to częściowo prawda, ale faktem jest, że nóż w maszynie do pisania na pewno się pogarsza z czasem, nawet jeśli jest umieszczony oddzielnie na tacy na sztućce, więc nie powinieneś tego robić.
Jest jeszcze jedno ciekawe stwierdzenie, które możesz wysłuchać. Eksperci twierdzą, że zwykły metalowy nóż kuchenny można myć w zmywarkach Beco i innych, jeśli raz krwawisz jego ostrze w kwasie cytrynowym. W takim przypadku ostrze będzie lepiej zachować ostrzenie, a ponadto zwiększy ochronę przed korozją około trzy razy. Jak wbić metalowy nóż w cytrynę?
- Weźmy półlitrowy metalowy kubek z gorącą wodą.
- Wlać trzy łyżki kwasu cytrynowego i dokładnie wymieszać.
- Zwilż bawełniany wacik w alkoholu i odtłuść ostrze.
- Opuszczamy ostrze w kwaśnym roztworze i trzymamy go tam przez około półtorej godziny.
Ostrze powinno być pokryte warstwą czarnej płytki. Po zabiegu ostrze należy przetrzeć wacikiem nasączonym olejem słonecznikowym, a następnie umyć. Odtąd taki nóż można myć w zmywarce, pod warunkiem, że posiada uchwyt odporny na agresywne media.
Jak prawidłowo myć noże
Mycie noża jest najłatwiejsze. Do tego nie jest potrzebna zmywarka. Jeśli nie pozwolisz, aby resztki jedzenia wyschły na ostrzu, wówczas mycie zostanie zredukowane do płukania noża pod ciepłą bieżącą wodą z kranu i wycierania czystym, suchym ręcznikiem. Kolejna rzecz, jeśli zanieczyszczenie jest mocno przyklejone do ostrza. W takim przypadku nóż należy umieścić w odpowiednim naczyniu, zalać gorącą wodą z płynem do mycia naczyń i przytrzymać przez 2-3 minuty. Następnie nóż można spłukać, a cały brud spadnie.
Nóż należy utrzymywać w czystości i suchości, a także odpowiednio wyostrzyć na czas, a następnie będzie dobrze służyć przez wiele lat.
To, co powiedzieliśmy, dotyczyło metalowych noży. Ceramika jest jeszcze mniej kapryśna, ale jest też krótkotrwała. Nawet dobry ceramiczny nóż z ciągłym użyciem traci swoją dawną ostrość w ciągu roku. Po dwóch latach taki produkt można bezpiecznie wyrzucić, ponieważ nie będzie można go ponownie wyostrzyć. Ostrze ceramiczne nie boi się rdzy, ale musi być chronione przed uszkodzeniami mechanicznymi. Ponadto, jasne ostrze może stracić kolor, jeśli nóż jest długo zanieczyszczony. Należy pamiętać, że soki z owoców i warzyw mogą plamić ceramiczne ostrze, więc późniejsze jego pranie będzie problematyczne.
Podsumowując, zauważamy, chociaż tanie chińskie, choć drogie profesjonalne noże kuchenne lepiej nie myć w zmywarce. Pod wpływem agresywnego środowiska stworzonego w komorze prania, każdy nóż szybko ulega zniszczeniu. Lepiej przepłukać ręcznie, wytrzeć szmatką i wyjąć przed następnym użyciem. Powodzenia!
https://www.youtube.com/embed/nlL2fuNaSh0