Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Wraz z pojawieniem się specjalnych form silikonowych proces pieczenia staje się zauważalnie prostszy i przyjemniejszy. Jednakże, jeśli nie wiesz, jak czyścić formę silikonową po użyciu, możesz szybko zepsuć produkt lub niekorzystnie wpłynąć na smak potraw. Jeszcze przed nabyciem praktycznych urządzeń należy zapoznać się z podstawowymi zasadami dbałości o materiał. Pomimo tego, że ten surowiec doskonale toleruje wysokie temperatury i wydaje się całkowicie odporny na wpływy zewnętrzne, istnieje wiele ograniczeń podczas pracy z formami, o których nie należy zapominać.
Cechy działania form silikonowych
Miękkie i elastyczne przedmioty do pieczenia są łatwo usuwane z gotowego produktu, ciasto nie przykleja się do nich, brud łatwo odchodzi pod wpływem ciepłej wody. Ale te cechy pozostaną istotne tylko wtedy, gdy urządzenia gospodarstwa domowego są odpowiednio pielęgnowane.
Abyś nie musiał szorować powierzchni, która stała się porowata i nieustępliwa, śladów spalonego oleju, zawsze powinieneś przestrzegać następujących zasad:
- Przed użyciem produktu, umyj go w ciepłej wodzie z detergentem i osusz. Po tym formularzu wytrzyj do sucha i nasmaruj cienką warstwą oleju roślinnego. Przy dalszym użyciu nie jest już konieczne smarowanie wewnętrznej części produktów! Jeśli zignorujesz tę zasadę, materiał będzie stopniowo pokryty rozkwitem z wypalonego oleju.
- Silne detergenty są zabronione. Mogą prowadzić do topienia surowców i uszkodzeń produktów. Podczas późniejszej eksploatacji takie formy psują smak pieczenia i jego wygląd.
- Silikon aktywnie przyciąga elektryczność statyczną, dzięki czemu szybko pokrywa się kurzem, nawet gdy jest przechowywany w pudełkach. Przed każdym użyciem formularzy należy je umyć ciepłą wodą i wysuszyć.
- Aby dokładnie wyczyścić produkt, należy go przetworzyć z zewnątrz, wyłączyć i ponownie przetworzyć. Tylko w ten sposób będzie można oczyścić resztki produktów ze wszystkich zacisznych zakątków.
- Silikony można myć dopiero po całkowitym schłodzeniu. Opóźnianie czyszczenia jest wysoce niepożądane. Im dłużej na produkcie pozostaną ślady jagód, owoców, cukru i oleju, tym większe prawdopodobieństwo, że będą one stabilnie i niezawodnie powodować problemy z czyszczeniem.
Jeśli stosujesz się do tych zasad, formy silikonowe nie muszą być regularnie czyszczone ze smaru, wykwitów lub specyficznych brązowych plam. Produkty w tym samym czasie nie dadzą konkretnych nut gumowych ani spalonego oleju.
Silikonowe środki do czyszczenia form
Jeśli w wyniku niewłaściwego użycia produktów są one mocno zabrudzone, po usunięciu pieczenia można spróbować rozwiązać problem w jeden z następujących sposobów:
- Najpierw zanurzamy detergent w gąbce i zaczynamy przetwarzać zanieczyszczoną powierzchnię. Im więcej wody i piany, tym lepiej. Jeśli gęsty kwiat nie chce odejść, zanurz pleśnie w spienionym roztworze do prania na kilka minut i powtórz manipulację.
- Jeśli w trakcie przygotowywania składników do pieczenia o silnym zapachu, można użyć słabego roztworu octowego, aby go wyeliminować. Namoczyć oprawy w przygotowanym płynie, umyć w tradycyjny sposób i wysuszyć.
Wskazówka: w celu przygotowania deserów jagodowych lepiej jest natychmiast zakupić formy ciemnego silikonu. Ślady soku z jagód szybko przenikają do porowatej tekstury materiału i prawie nie można go wyczyścić. Z drugiej strony, jeśli nie powodują żadnych niedogodności, można nadal korzystać z urządzeń, ślady soku z czasem stają się lżejsze.
- Roztopione lub spalone krople z ciasta, tłuszczu lub sosu należy przetrzeć miękką, wilgotną ściereczką z niewielką ilością sody oczyszczonej. Inne materiały ścierne, zwłaszcza kwaśne, lepiej nie używać, mogą złamać integralność powłoki silikonowej.
Zabrania się usuwania plam z powierzchni foremek za pomocą gwoździ, noży i innych ostrych przedmiotów. Nie można używać wełny drucianej i gęstej strony gąbek domowych.
Profesjonalne pasty, materiały ścierne i rozpuszczalniki są również zabronione. Nie jest konieczne eksperymentowanie z preparatami przeznaczonymi do czyszczenia piekarnika, pieca lub zlewu. Nie tylko szkodzą one jakością foremek i mają wpływ na smak przygotowywanych potraw, ale mogą również powodować zatrucia pokarmowe.
Jeśli plamy są tak zjedzone na powierzchni materiału, że zbytnio przeszkadzają w procesie gotowania, lepiej kupić nowe narzędzia i dopilnować, aby były odpowiednio konserwowane.
https://www.youtube.com/embed/Rs1H0sgv0Hc