- Co dzieje się w zmywarce?
- Kiedy można myć w zmywarce?
- Jak naprawić sytuację?
- Jak myć naczynia aluminiowe?
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Zmywarka każdego dnia staje się coraz bardziej powszechnym elementem nowoczesnych kuchni. I to nie przypadek: pozwala znacznie zaoszczędzić czas i wysiłek, co przyda się w szeregu innych niekończących się prac domowych. Ale problem jest taki, że niektóre niedoświadczone hostessy, po umyciu aluminiowych naczyń w zmywarce, z przerażeniem zauważają, że zniszczyły swoją ulubioną patelnię lub nową maszynkę do mięsa - poczerniała. Co zrobić teraz? Dlaczego tak się stało, czy produkty aluminiowe można myć w zmywarce?
Co dzieje się w zmywarce?
Więc po myciu w zmywarce produkty aluminiowe pociemniały. Dlaczego się to stało? Faktem jest, że proces prania w pralce wiąże się z dwoma niuansami, które mają szkodliwy wpływ na właściwości aluminium. Jest to połączenie gorącej wody z zasadą, która jest częścią detergentu.
Alkalia służą do rozpuszczania, a następnie zmywania brudu bez mechanicznego uderzenia (w końcu naczyń w przeciwieństwie do ubrań nie da się przekręcić w samochodzie). Ale ta substancja jest prawdziwym wrogiem aluminium. Alkalia rozpuszczają ochronną warstwę tlenków na powierzchni takich naczyń, po czym metal swobodnie reaguje z gorącą wodą, utlenia się i ciemnieje.
Należy pamiętać, że wygląd naczyń wcale nie jest głównym problemem. Kiedy aluminium ciemnieje, traci barierę ochronną, która zapobiega przedostawaniu się potencjalnie niebezpiecznego metalu do żywności podczas gotowania.
Jeśli cały czas myjesz aluminiowe naczynia w zmywarce, w końcu miękki metal zacznie się rozkładać, więc gotowanie w nim stanie się naprawdę niebezpieczne, nawet jeśli temperatura nie jest bardzo wysoka i wszystko wydaje się być w porządku pierwszy raz.
Kiedy można myć w zmywarce?
Takie sytuacje się zdarzają i gospodynie domowe muszą o nich wiedzieć.
- Produkty aluminiowe z powłoką nieprzywierającą, o ile nie podano inaczej na opakowaniu, mogą być ładowane do urządzenia.
- Jeżeli naczynia mają inną powłokę ochronną i instrukcja również nie zabrania takiego mycia, dopuszcza się używanie zmywarki.
- Zmywarkę możesz też używać do naczyń aluminiowych, jeśli stworzysz warunki, w których nie dojdzie do zniszczenia warstwy ochronnej: uruchom cykl w niskiej temperaturze i użyj detergentu niezawierającego agresywnych zasad. Takie produkty można dziś znaleźć wśród ogromnej różnorodności proszków, tabletek czy żeli do prania.
Nawet jeśli oznaczenie nie zabrania prania w pralce, wybierz do tego najdelikatniejszy tryb z niską temperaturą.
Jak naprawić sytuację?
Jeśli incydent już się wydarzył, nie zawsze oznacza to, że naczynia na pewno będą musiały zostać wyrzucone. Na początek trzeba trzeźwo ocenić „skalę katastrofy”. W wielu przypadkach zniszczonym naczyniom można pomóc przygotowując je do dalszego użytkowania i przywracając im pierwotny połysk.
Jeżeli pranie było robione w niezbyt wysokiej temperaturze iz niewielką ilością detergentu, uszkodzenie prawdopodobnie da się naprawić. I odwrotnie: im wyższa temperatura i im więcej detergentu, tym trudniej będzie naprawić sytuację (a czasami nie jest to w ogóle możliwe).
Tak więc na początek możesz spróbować delikatnej metody: umyj dotknięty przedmiot najpierw mocnym roztworem octu, a następnie roztworem sody. Jeśli to nie pomoże, będziesz musiał skorzystać z pomocy specjalnych chemii gospodarczej.
Nie stosuj „starego, dobrego i sprawdzonego” przepisu babci, który wymaga gotowania aluminiowych garnków lub patelni z proszkiem do prania i sodą oczyszczoną, aby rozjaśnić. Więc tylko całkowicie zniszczysz wszystko.
Jak można obrabiać przyciemnione aluminium? Istnieje kilka środków zaradczych, które warto wypróbować:
- GOI. Nałóż tę pastę na kawałek filcu i wypoleruj aluminiową powierzchnię.
- Dialux. Jest to również pasta polerska, która poradzi sobie z czernieniem miękkiego metalu.
- HORS. To odrdzewiacz samochodowy, który można nazwać „ciężką artylerią”. Oznacza to, że warto skorzystać z jego pomocy, gdy poprzednie metody nie przyniosły rezultatu. Uszkodzony produkt należy najpierw potraktować preparatem HORSE, a następnie wypolerować dowolną z powyższych past.
Jak myć naczynia aluminiowe?
Jeśli więc na garnku, patelni lub kaczątkach widnieje napis zabraniający mycia w samochodzie, trzeba będzie zrobić to ręcznie. Właściwie to nie jest takie trudne. Najważniejsze jest, aby unikać materiałów ściernych, metalowych szczotek lub myjek, wysokich temperatur i alkalicznych detergentów.Oznacza to, że należy go myć ciepłą wodą, używając tylko miękkiej gąbki i płynnego niealkalicznego detergentu (w skrajnych przypadkach zwykłe mydło kuchenne).
Głównym problemem związanym z ciemnieniem naczyń aluminiowych jest niszczenie ochronnej warstwy tlenków, przez które aluminium i jego zanieczyszczenia mogą przedostawać się do żywności. Dlatego produkty wykonane z tego metalu należy bardzo dokładnie myć. Jeśli istnieją choćby najmniejsze wątpliwości, czy dany garnek lub kociołek wytrzyma maszynową „egzekucję”, lepiej umyć je ręcznie.