Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Nie można myć noży w zmywarce: przez to stają się bezużyteczne. Istnieje kilka przyczyn uszkodzenia ostrzy i wszystkie dotyczą środowiska, które występuje podczas mycia w zmywarce.

Przyczyny uszkodzeń noży metalowych

Większość gospodyń domowych używa noży kuchennych, których ostrza są wykonane ze stali. Jak zmywarka może uszkodzić takie narzędzie kuchenne?

Brak przegródki na ostre przedmioty

Wiele modeli zmywarek nie posiada specjalnej komory do mycia noży. W kontakcie z innymi metalowymi przedmiotami i frajerami mogą nie tylko ulec zniszczeniu i zmatowieniu, ale także pozostawić rysy na sąsiednich przedmiotach.

Niektóre zmywarki mają taką komorę. Najczęściej znajduje się na górze urządzenia, gdzie nie dostaje się ciepła woda.

Wysokie ciśnienie i wysoka temperatura wody

Kolejnym powodem szybkiego tępienia ostrza po myciu w zmywarce jest zbyt duże ciśnienie wody w komorze. I chociaż zgodnie z instrukcją najczęściej nie jest zabronione mycie sztućców z ostrzami w zmywarce, lepiej tego odmówić. Więc żywotność będzie znacznie dłuższa.

Cienkie ostrze noża kuchennego może ulec deformacji pod wpływem gorącej wody. Metal szybko staje się bezużyteczny.

Rękojeści noży mogą być również uszkodzone:

  • drewniane pęcznieją od wody o wysokiej temperaturze, a po wyschnięciu pękają;
  • plastik może z czasem pęknąć.

Szczególnie szkoda niszczyć drogie profesjonalne urządzenia w zmywarce.

Agresywne detergenty

Nity aluminiowe są często używane do mocowania rękojeści noża kuchennego. Przy dłuższej ekspozycji na alkaliczny roztwór czyszczący tracą swój film tlenkowy, który chroni przed utlenianiem. Po kilku praniach nity mogą nie trzymać razem rękojeści i ostrza.

Czy ostrza ceramiczne można myć w zmywarce?

Jest kilka powodów, dla których należy odmówić mycia w pralce metalowych ostrzy. Ale co z ceramicznymi? Są mniej kapryśne, ale też mniej trwałe. Jeśli stale używasz ceramicznego ostrza, stępi się ono w mniej niż rok. A po dwóch już można go wyrzucić, bo naostrzenie jest prawie niemożliwe.

Nie zmniejszaj ostrości krawędzi siecznej poprzez mycie w zmywarce. Wystarczy go po prostu umyć, przecierając wilgotną ściereczką, a następnie suchym ręcznikiem.

Nie brudź ostrza ceramicznego przez długi czas. Może stracić kolor, zwłaszcza jeśli jest jasny. Ostrze może również plamić soki z warzyw i owoców, co utrudnia mycie.

Jak prawidłowo myć noże?

Aby szybko umyć nóż, wcale nie trzeba używać zmywarki. Jest tylko kilka zaleceń, których należy przestrzegać:

  • Staraj się nie pozostawiać zaschniętych resztek jedzenia na ostrzu. Następnie wystarczy opłukać go pod bieżącą ciepłą wodą i wytrzeć czystym, suchym ręcznikiem.
  • Jeżeli zabrudzenia nie udało się od razu zmyć, należy włożyć nóż do talerza z gorącą wodą i detergentem na nie więcej niż kilka minut. Po - zmyć pozostały brud.
  • Utrzymuj noże czyste i suche, ostrz je na czas.
  • Musisz dbać o wszystkie urządzenia, nawet te, które są rzadko używane.

Przestrzeganie tych prostych zasad pozwoli Ci używać noży przez wiele lat.

Wskazówki dotyczące prawidłowej pielęgnacji

Aby noże służyły długo, należy pamiętać o następujących zasadach użytkowania i pielęgnacji:

  • Używaj osobnego urządzenia do każdego celu. Nóż do filetów mięsnych można zniszczyć, przecinając kości. A nóż do masła zostanie na zawsze zniszczony przez rzeź ryb.
  • Trzymaj nóż w szufladzie, zawijając go w papier lub tekturę. Dzięki temu pochłonie nadmiar wilgoci, a ostrze nie zostanie uszkodzone przez inne urządzenia.
  • Lepiej używać drewnianych i plastikowych desek do krojenia. Deski wykonane z ceramiki, szkła, marmuru bardzo szybko się zużywają i psują ostrze. Idealną opcją jest gruby papier lub miękka tektura.
  • Łatwe i praktyczne przechowywanie ostrych przedmiotów na uchwycie magnetycznym, który można zamontować bezpośrednio na ścianie w kuchni.

Więc lepiej nie myć w zmywarce drogich profesjonalnych lub tanich chińskich noży. Agresywne środowisko w samochodzie szybko zniszczy każde ostrze i uchwyt. Łatwiej, bezpieczniej i szybciej jest po prostu opłukać nóż, wytrzeć go suchą szmatką i odłożyć do następnego użycia.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Technika