Olej lniany to wyjątkowy i niezwykle przydatny produkt kulinarny i kosmetyczny. Szkoda tylko, że po otwarciu butelki termin przydatności do spożycia produktu drastycznie się skraca. Kochanki narzekają na zjełczały zapach i smak eliksiru. Sprawdź standardowe i ciekawe sposoby przechowywania oleju lnianego, niech ten produkt posłuży Ci przez długi czas.

Ogólna zasada Zwykle zapieczętowana butelka oleju lnianego ma trwałość od sześciu miesięcy do roku (poszukaj dokładnej daty na opakowaniu). Temperatura przechowywania nie powinna być wyższa niż +23 stopnie, ponieważ wielonienasycone kwasy tłuszczowe zaczynają się rozkładać w gorącym pomieszczeniu.Jednocześnie dom powinien być suchy: wilgotne środowisko nie jest najlepszym miejscem do przechowywania olejów.

Jak oszczędzać olej lniany

Aby olejek nie stracił swoich dobroczynnych właściwości w ciągu kilku dni, zastosuj się do czterech wskazówek doświadczonych gospodyń domowych:

    Po otwarciu butelkę oleju lnianego należy przechowywać w lodówce. Optymalna temperatura wynosi około 5 stopni Celsjusza. Umieszczenie na ścianie urządzenia będzie bardzo wygodne.
  1. Uwaga: zakrętka butelki musi być zawsze mocno zakorkowana. Omega-3, omega-6 i inne kwasy tłuszczowe to główna wartość oleju lnianego, jednak są one niszczone w kontakcie z powietrzem, dlatego niewłaściwe przechowywanie butelki wielokrotnie zmniejsza walory produktu.
  2. Pojemnik jest w każdym przypadku trzymany z dala od światła słonecznego. To światło prowadzi do zjełczałego smaku produktu. Prawidłowe byłoby umieszczenie zamkniętego słoika w szafce kuchennej, otwartego słoika w lodówce.Nawiasem mówiąc, dlatego sałatki lepiej zaprawiać bezpośrednio przed użyciem, ponieważ po pół godzinie w mieszance z olejem rozpoczynają się nieodwracalne procesy jełczenia.
  3. Spróbuj zużyć olej lniany w ciągu 30 dni od otwarcia, najlepiej w ciągu 2 tygodni.

Porada Olej lniany kupuj w buteleczkach z ciemnego szkła (zielonego lub brązowego) – taki produkt zachowuje maksimum właściwości użytkowych. Jeśli pojemnik jest przezroczysty, wystarczy owinąć go folią lub pergaminem. A idealną opcją na wieczko jest korek wykonany z drewna.

Nawiasem mówiąc, w lodówce produkt trochę zgęstnieje i jest to normalne, po powrocie do warunków pokojowych olej ponownie nabierze swojej zwykłej konsystencji. Nie przejmuj się, jeśli na dnie pojawi się naturalny osad – to zjawisko charakterystyczne dla olejów.

Jak przechowywać: oryginalne sposoby

W domu gospodynie domowe wymyśliły kilka niestandardowych sposobów przechowywania eliksiru lnianego.

Jak przygotować otwarte masło i przedłużyć jego trwałość:

    Do długoterminowego przechowywania użyj zamrażarki. Tam produkt pozostanie użyteczny i smaczny od 4 do 6 miesięcy. Zamrażaj w porcjach, aby dodać kostki "lodu" do świeżych sałatek i płatków śniadaniowych.
  1. Wymieszaj z przyprawami i świeżymi ziołami, dodaj posiekany czosnek - otrzymasz oryginalny i szybki sos do różnych potraw.

Wskazówka z magazynu Miss Purity olej lniany należy spożywać tylko świeży, nigdy nie smaży się na nim jedzenia. Nie można również podgrzewać produktu w kuchence mikrofalowej. W wyniku obróbki cieplnej natychmiast powstają czynniki rakotwórcze.

Ważne Jeśli olej lniany nadal staje się gorzki i ciemny, oznacza to, że jest zepsuty – nie należy go przechowywać i używać (nawet do celów kosmetycznych).

Pomysły na szybsze wydawanie pieniędzy

Jeśli kupiłeś litrową butelkę i nie wiesz jak zużyć ją przed upływem terminu ważności, oto kilka pomysłów dla Ciebie:

    Zrób odżywczą maseczkę na twarz i szyję.
  1. Wylecz swoje włosy maseczką do skóry głowy.
  2. Pij odpowiednią dawkę codziennie na pusty żołądek. Olej lniany to profilaktyka wielu chorób przewodu pokarmowego, układu nerwowego i układu krążenia.
  3. Wymieszaj produkt z sokiem z cytryny lub kefirem, jeśli picie w czystej postaci jest nieprzyjemne. Dla osób wrażliwych apteki oferują kapsułki z olejem lnianym.
  4. Dodaj odrobinę oleju lnianego do wypieków, aby uzyskać piękny żółty odcień i niezwykły smak.

Przypomnienie Olej lniany to mocny produkt, co oznacza, że nie należy go nadużywać. Dzienna norma dla dorosłej zdrowej osoby wynosi 1 łyżkę. l. W przypadku korzystania z cyklu najlepiej skonsultować się z dietetykiem lub lekarzem.

Mądrze używaj oleju lnianego z korzyścią dla swojego zdrowia. A przestrzeganie zasad przechowywania zapewni bezpieczeństwo produktu.

Kategoria:

Przechowywanie