Patelnie producenta Tefal są jednymi z najpopularniejszych, ponieważ mają nieprzywierającą powłokę. Właściciele takich naczyń nadal nie są zgodni co do tego, czy patelnie Tefal można myć w zmywarce. Niektórzy uważają, że doprowadzi to do uszkodzenia powłoki i uchwytów, podczas gdy inni wręcz przeciwnie zapewniają, że wszystko jest w porządku z patelniami. Więc kto ma rację? Aby to zrozumieć, przyjrzyjmy się temu zagadnieniu bardziej szczegółowo.
Czy patelnie Tefal należy myć w zmywarce?
Są różne patelnie Tefal, dlatego producent informuje o tym użytkownika specjalną ikoną.Ta ikona umożliwia mycie w PMM lub zabrania tego. Trzeba szukać takiej ikony na dnie patelni i warto to robić nawet przy zakupie dań, żeby później nie było to dla Was zaskoczeniem.
Ważne! Nawet jeśli patelnię można myć w zmywarce, pamiętaj, że będzie ona służyć znacznie mniej. Potwierdzają to wielokrotne doświadczenia specjalistów.
Faktem jest, że od mycia agresywnymi detergentami przeznaczonymi do zmywarek, w wysokich temperaturach wewnątrz naczynia zaczynają pojawiać się plamy. Na zewnątrz kolor powłoki blaknie, a aluminiowe elementy mocujące tracą połysk. Z jednej strony nie wpływa to na jakość nieprzywierającej powłoki, z drugiej strony wygląd produktu zostanie zepsuty. Gwarancje nie obejmują takich wad.
Jeśli jest pozwolenie producenta na mycie, a Ty w ogóle nie chcesz myć rąk. Staraj się nie pozostawiać produktu w urządzeniu przez dłuższy czas, ale w tym celu wybierz najkrótszy program i wyjmij patelnię natychmiast po jego zakończeniu.
Czy żeliwo PMM „boi się”?
O co chodzi z żeliwnymi patelniami bez powłoki ochronnej? W zasadzie takie produkty można myć w zmywarce, ale są pewne „ale”.
- Żeliwo, choć jest metalem bardzo wytrzymałym, lepiej nie wystawiać z niego naczyń na działanie silnie agresywnych substancji, które tworzą chemiczne detergenty do PMM.
- Po długim postoju w zmywarce produkty stopniowo zaczynają rdzewieć, ponieważ nie posiadają powłoki ochronnej. Dlatego optymalny czas mycia to 30 minut.
- Żeliwo również nie toleruje prania w wodzie o wysokiej temperaturze, dlatego najlepiej prać ręcznie.
Myjąc więc żeliwną patelnię, trzeba się zastanowić, czy nie warto za każdym razem „myć” jej w zmywarce. Zwróć uwagę na jej stan.Cóż, jeśli coś się spali i zostanie dużo tłuszczu, to PMM będzie wiernym pomocnikiem w tej sprawie. Otóż w przypadku lekkich zabrudzeń nie należy narażać go na półgodzinną pielęgnację w samochodzie, tylko umyć ręcznie miękką gąbką z płynnym detergentem.
Przedmioty pokryte teflonem
Przejdźmy do patelni z powłoką teflonową. Tych produktów nie można myć w zmywarce. Faktem jest, że powłoka ochronna, składająca się z polimeru, po prostu z czasem zmyje się z agresywnej chemii. Z tego samego powodu tylko drewniane lub plastikowe szpatułki kolidują z jedzeniem w tych patelniach, w przeciwnym razie możesz po prostu „zeskrobać” teflon.
Ponieważ nie można go prać maszynowo, należy go myć ręcznie, tak jak produkty żeliwne. Nie używamy środków ściernych i proszków czyszczących, które zawierają alkalia, zapominamy o metalowych szczotkach. Zabieramy tylko gąbki, miękkie ściereczki i delikatne płyny do mycia.
Uwaga! Patelnie oznaczone autoryzowanym producentem Teflon TM wytrzymują bardzo wysokie temperatury 260 stopni i więcej. Możesz więc myć je w zmywarce, ale zanim to zrobisz, zapoznaj się z instrukcją.
Naczynia z powłoką nieprzywierającą
Innym rodzajem patelni jest patelnia z nieprzywierającą powłoką, która jest uwielbiana za to, że pozwala smażyć bez użycia oleju i tłuszczu. Jednak takie naczynia są jeszcze bardziej wymagające pod względem warunków pracy. Można go prać tylko po naturalnym schłodzeniu w ciepłej wodzie z detergentem w żelu.
Ważne! Nie wlewaj zimnej wody do spryskanej patelni, aby ją schłodzić. Więc właściwości nieprzywierające zostaną zepsute, jedzenie zacznie się przyklejać.
Jeśli chcesz przedłużyć żywotność takiej patelni, postępuj zgodnie z zasadami:
- do mycia nie używaj metalowych i twardych szczotek;
- nie myć środkami czyszczącymi typu „Sarma” czy „Komet”;
- myj naczynia od razu po wystygnięciu, w przeciwnym razie warstwa tłuszczu wyschnie i bardzo trudno będzie ją umyć bez uszkodzenia warstwy nieprzywierającej. Uszkodzenia natychmiast staną się zauważalne, ponieważ jedzenie będzie przyklejać się na swoich miejscach;
- patelnię ze zużytą powłoką należy wyrzucić, ponieważ jedzenie za każdym razem podczas gotowania będzie się palić;
- nie ingeruj w jedzenie metalowymi łyżkami i szpatułkami, zastąp je silikonowymi i drewnianymi przyborami;
- chroń naczynia przed nagłymi zmianami temperatury, w tym celu gotuj na średnim ogniu, aby ich nie przegrzać, bo temperatury powyżej trzystu stopni będą zabójcze dla panierki;
- tylko w rzadkich przypadkach uciekaj się do mycia w zmywarce, używając najkrótszego ustawienia w temperaturze 45 stopni;
- nie wkładaj patelni z nieprzywierającą powłoką do lodówki, natychmiast przenieś jedzenie i umyj naczynia;
- przed rozgrzaniem patelni dodaj trochę oleju;
- koniecznie opłucz nową patelnię ciepłą wodą i osusz ją, a następnie nasmaruj od wewnątrz olejem, to zapewni wygodne i szybkie gotowanie.
Tak więc mycie patelni w PMM to w większości przypadków wyłącznie Twoja decyzja. Jeśli szkoda Ci drogich naczyń, chcesz przedłużyć ich żywotność, to powinieneś unikać agresywnego mycia w samochodzie. Ale jeśli na pierwszym miejscu stawiasz oszczędność czasu lub piękny manicure, to nie możesz obejść się bez „pomocy domowej”.