Mocne kute zestawy do serwowania cupronickel są cenione na równi ze srebrem. Plastikowy metal dobrze nadaje się do obróbki, powstają z niego prawdziwe dzieła sztuki. Znakomity rysunek z czasem porasta czernią, stop blaknie, traci dawny blask. Recenzja zawiera najlepsze sposoby pomocy w czyszczeniu łyżek i widelców z miedzioniklu w domu. W przywróceniu naczyniom dawnego wyglądu pomogą środki, które można znaleźć w każdej kuchni lub w apteczce. Środki ludowe są od lat testowane, można im zaufać.
Sztućce to ważny element idealnej porcji.
Plusy i minusy sztućców cupronickel
Kolor stopu jest podobny do srebra, zaczęto z niego tworzyć sztućce i przybory kuchenne.
Mistrzowie od razu docenili zalety metalu:
- trwałość, naczynia są dziedziczone, używane od wieków;
- estetyka, sztućce w eleganckich etui to wspaniały prezent dla nowożeńców, ozdobią świąteczny stół;
- produkty melchior nie ulegają zniszczeniu pod wpływem potu i osadów tłuszczu, zachowują swoją integralność w kontakcie z kwasami i zasadami spożywczymi;
- metal ma niskie przewodnictwo cieplne, sztućce są chłodne w dotyku, przyjemnie się je trzyma w dłoni.
Błyszczące widelce, łyżki i noże zaostrzają apetyt i poprawiają nastrój.
Wady:
- naczynia nie nadają się do codziennego użytku, nie należy w nich mieszać gorących potraw;
- metal wymaga starannej pielęgnacji, specjalne detergenty, detergenty ścierne, myjki z twardego metalu pozostawiają na nim rysy;
- podczas długotrwałego przechowywania sztućce pokrywają się ciemnym nalotem;
- miedź utleniona daje lekki metaliczny posmak, warstwę tlenku trzeba stale czyścić.
Ważne jest, aby wiedzieć, jak czyścić w domu łyżki z miedzioniklu, widelce i inne naczynia i sztućce.
Stop Melchiora to stop miedzi z niklem. W żywności marki cupronickel od 5 do 30% niklu, jest żelazo, mangan. Metal jest przyjazny dla środowiska. Stop powstał w XIX wieku, francuscy inżynierowie poszukiwali odpornego na zużycie, łatwego w obróbce metalu do produkcji kół zębatych.Melchior nosi imię twórców Maillota i Choriera.
Wszystkie produkty cupronickel wymagają czyszczenia, zarówno zapobiegawczego, jak i mimowolnego, niezależnie od pielęgnacji, okresu użytkowania, producenta i innych czynników.
Mimo wad zastawa miedzioniklowa nadal pozostaje funkcjonalną ozdobą świątecznego stołu, elementem prestiżu, oznaką statusu.
Dlaczego sztućce z miedzioniklu ciemnieją
Sztućce z szykownym wzorem z czasem ciemnieją. Powody, dla których cierpi wygląd produktów cupronickel:
- nadmierna wilgoć, metal jest natychmiast wycierany do sucha po umyciu;
- z kontaktu z gorącymi kwasami i zasadami spożywczymi (kupronikiel nie jest używany do gotowania);
- skutek mocnego mycia proszkami ściernymi, wełną żelazną - liczne rysy, w których gromadzą się mikrocząsteczki jedzenia, tłuszczu, przyklejają się do warstwy tlenku (ludowe środki pomogą pozbyć się zanieczyszczeń).
Możesz osiągnąć pożądany efekt stosując się do zaleceń.
Im dłużej naczynia nie są używane, tym ciemniejsza jest płytka nazębna. Czarne plamy pozostawiają chlor, niestety nie są usuwane.
Jak czyścić sztućce z miedzioniklu
Istnieją specjalne techniki oparte na właściwościach chemicznych składników miedzioniklu.
Ciemna powłoka jest trudna do usunięcia:
- z wzoru na rączkach przyborów do serwowania:
- w przestrzeni między zębami wideł.
Ciemna powłoka to główny problem produktów z miedzioniklu.
Nakładać gotując, mocząc. Jeśli wiesz, jak czyścić sztućce cupronickel w domu, naczynia będą zachwycać przez długie lata.
Soda
Do czyszczenia sztućców sodę stosuje się na kilka sposobów:
- kleik nakładamy na serwetkę z włókniny, przecieramy zaciemnione miejsca;
- zrób ciepły roztwór w ilości 3 łyżek. proszek na litr wody, zanurz miedzionikiel na 2 godziny, stare zanieczyszczenia znikną, wzór reliefu zostanie zaktualizowany;
- dodać 1 łyżkę do gotującego się roztworu. l na litr wody, następnie zanurz urządzenia we wrzątku na 10-15 minut.
Ciemne plamy i nalot na urządzeniach, w wyniku nieostrożnego użytkowania przez długi czas, możesz spróbować wyczyścić sodą oczyszczoną.
Alkohol
Za pomocą alkoholu usuwa się ciemnienie na gładkiej powierzchni. Wacik jest dobrze nasączony, krótko przytrzymany na metalu, następnie naczynia przeciera się do połysku.
Alkohol może być wszystkim: medycznym etylowym, mrówkowym, kamforowym.
Obieranie czosnku
W starożytności gospodynie domowe używały improwizowanych środków. W domu naczynia cupronickel gotowano w łupinach czosnku. Będzie dużo - powinno całkowicie zakryć dno szerokiego pojemnika.
Zamiast łusek wystarczą fajki pozostałe po zbiorze czosnku z ogródka.
Surowce roślinne są ładowane do dużego pojemnika, na wierzchu układane są w jednym rzędzie elementy do serwowania. Napełnij wodą tak, aby cały metal był zakryty. Postaw pojemnik na ogniu, zagotuj, pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie cupronickel myje się gąbką z detergentem lub suchą musztardą.
Skorupka
Stara ludowa metoda stosowana w domach kupieckich do czyszczenia sprzętów domowych ze srebra, miedzioniklu, miedzi. Skorupę gotuje się z solą przez 20 minut (2 łyżki stołowe dodaje się do 1 litra wody). Przedmioty zanurza się we wrzącej cieczy na 2-3 minuty.Następnie opłucz naczynia, wytrzyj do sucha wełną lub flanelą
Ciemnienie zniknie, relief na uchwytach stanie się wyraźny.
Amoniak i ocet
Amoniak to dobrze znany środek czyszczący. Ocet jest popularnym rozpuszczalnikiem. Oba te płyny są używane do czyszczenia cupronickel. Dodaj do wody podczas mycia lub wytrzyj zwilżonym wacikiem.
Metoda odpowiednia do sztućców srebrnych i pozłacanych.
Ziemniaczane congee
Jeśli dobrze umyjesz korzenie przed obieraniem, skórki można wykorzystać do celów domowych. Odwar służy do czyszczenia naczyń z miedzioniklu, łyżki widelca staną się jak nowe. Skórkę gotuje się przez 20 minut, a następnie maczane są we wrzącej wodzie.
Po 2 godzinach wystarczy je spłukać i wysuszyć.
Kwas cytrynowy
Długo przechowywane produkty pokrywają się ciemną warstwą tlenków. Stop jest dobrze oczyszczony kwaskiem cytrynowym lub plasterkiem cytryny.
Maksymalne stężenie jest jak ocet - 9%.
Ważne! Roztwór musi być zimny. Metal reaguje z gorącymi kwasami spożywczymi.
Narzędzia specjalne
Ważne! Wybierając chemię gospodarczą, musisz przestudiować skład chemiczny. Melchior nieodwołalnie zepsuje związki z chlorem. Lepiej odmówić produktów zawierających chlor, nawet jeśli jest napisane, że są przeznaczone do czyszczenia sztućców.
Cupronickel jest wygodny w czyszczeniu żelami i pastami w kremie, pozostają na powierzchni, nie spływają. Jeśli na etykiecie jest napisane, że produkt jest na cupronickel, możesz go bezpiecznie używać.
Nadają się również chemia gospodarcza do czyszczenia srebra.
Popularne składy:
- Żel Sif;
- emulsja "Ametyst" ;
- Makaron polimetowy.
Proszki do czyszczenia należy odłożyć na bok. Możesz zachować wygląd naczyń za pomocą specjalnych produktów jubilerskich, są one kupowane w wyspecjalizowanych sklepach jubilerskich.
Środki do czyszczenia miedzioniklu wybierają wyspecjalizowani.
Jak przywrócić połysk sztućcom cupronickel
Nawet przechowywane w suchym miejscu naczynia z miedzioniklu pokryte są warstwą tlenku, stop staje się matowy, nieatrakcyjny. Dawne piękno serwowanych przedmiotów pomoże metodom ludowym. Jednym z nich są surowe ziemniaki. Roślina okopowa jest cięta, sztućce są wcierane na pół. Następnie metal jest płukany i wycierany.
Jeśli ziemniaki nie pomogły, blask łyżek, noży i widelców z miedzioniklu powraca w inny sposób.
Kreda
Miękki naturalny minerał stosowany jako środek nabłyszczający. Nałożony puder:
- dla wełny;
- polar;
- flanela;
- zamsz
Wytrzyj naczynia do połysku. Tkanina musi być włóknista, luźna.
Ciemna kreda pozostanie, ale cupronickel zabłyśnie.
Ważne! Konieczne jest użycie gotowego proszku lub wstępnie przesianej pokruszonej kredy przez drobne sito do mąki. Puder damski będzie dobrym zamiennikiem kredy.
Makaron
Świetna zasada obróbki dla leniwych: wystarczy ugotować porcję cupronickel razem z dowolnym makaronem. Trzymaj patelnię na ogniu przez 20-25 minut. Sól można pominąć, ugotowany makaron i tak trzeba będzie wyrzucić. Wystarczy spłukać naczynia i wytrzeć do sucha.
Ciemny nalot na zdjęciu znika z bulionu, sztućce wyglądają jak nowe.
Folia
Aluminium pomaga przywrócić dawny blask naczyniom z miedzioniklu. Metoda ma zastosowanie TYLKO do zestawów z czystego stopu, bez srebrzenia lub pozłacania. Dno naczynia, w którym gotują się sztućce, wyłożone jest warstwą folii. Łyżki, widelce, noże, szpatułki do serwowania, kokotki, szczypce są na nim ułożone - wszystko, co jest w skrzynce, wlewa się ciepłą wodą, dodaje się sól lub sodę w ilości 2 łyżek. l. za litr wody.
Gotuj całość przez 10-15 minut, a następnie odstaw na 12 godzin lub dzień.
Folia ściemnieje, osadzą się na niej tlenki miedzi. Przedmioty do serwowania zostaną wyczyszczone i znów będą wyglądać schludnie.
Mogą bezpiecznie zaserwować świąteczny stół.
Uwaga! Jeśli na mocno przyciemnionych naczyniach pozostaną brzydkie plamy, procedurę trzeba będzie powtórzyć. Jony glinu są w stanie usunąć stare zanieczyszczenia. Zawodzą tylko na plamach po chlorze.
Pasta do zębów lub puder
Gdy nie ma pod ręką kredy ani pudru, cupronickel można czyścić szczoteczką do zębów.
Technologia jest taka sama jak przy czyszczeniu kredą: luźna szmatka plus cierpliwość.
Pomocne wskazówki dotyczące pielęgnacji sztućców cupronickel
Po zakupie naczynia należy umyć w gorącej wodzie z dodatkiem detergentu lub proszku musztardowego.
Zestawy do serwowania są czyszczone w przeddzień uroczystości.
Podczas przechowywania w etui cupronickel wchodzi w kontakt z powietrzem, metal matowieje i traci swoją dawną atrakcyjność.
Przy ciągłym użytkowaniu sztućce są przechowywane oddzielnie od innych łyżek, widelców, noży. Najlepiej w woreczku z zamknięciem na klips, wkładają do niego woreczki z żelem krzemionkowym, żeby nie było nadmiaru wilgoci.
Sztućce i naczynia na specjalne okazje zaleca się regularnie polerować i przechowywać w specjalnych pojemnikach, oddzielnie od zestawów codziennego użytku.
Rzadko używane, umyte naczynia do serwowania:
- wytrzyj do sucha;
- zawinięte w papierowe ręczniki;
- włóż to wszystko do torby, usuń z niej jak najwięcej powietrza.
Uwaga! Jeśli naczynia są przechowywane w walizce, przed ułożeniem naczyń na miejscu każdy element jest owinięty folią spożywczą. Przed podaniem wystarczy przetrzeć metal szmatką zamoczoną w occie. Nie można go spłukać, sam zniknie.
Aby uprościć sobie zadanie, właściciele sztućców i przyborów z miedzioniklu powinni dbać o nie nawet wtedy, gdy wydają się nieskazitelne, zgodnie z zaleceniami dotyczącymi przechowywania.
Kilka podstawowych zakazów:
- zostaw naczynia mokre, od razu ściemnieją;
- do czyszczenia używaj środków zawierających chlor, pozostaną ciemne plamy, nie ma sensu ich myć;
- użyj proszków ściernych do czyszczenia, plastikowy metal zostanie porysowany;
- w trakcie gotowania mieszać gorące buliony, zupy jarzynowe, dania główne, sprzętom trudno będzie przywrócić blask, trzeba będzie je wypolerować pastą jubilerską GOI.
Ważne! W zmywarce naczynia są porządkowane w trybie delikatnym. Lepiej jest myć rzeczy ręcznie, używając nowej gąbki, która jest wolna od tłuszczu.
Melchior to dobra alternatywa dla srebra, w przystępnej cenie produkty cupronickel wyglądają szlachetnie.
Przy odpowiedniej pielęgnacji sztućce zachowają swój estetyczny wygląd. Przechowuj naczynia w suchym miejscu, z dala od wody. Do tego celu lepiej przystosować karton lub zamykany pojemnik.