Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Do niedawna kominek na zewnątrz uchodził za luksus, a teraz znajduje się w wielu prywatnych domach i domkach letniskowych. Taka konstrukcja pozwala na gotowanie pysznych i zdrowych posiłków na świeżym powietrzu i przy otwartym ogniu. Jeśli chcesz zrobić palenisko-kominek własnymi rękami, każdy może to zrobić, w tym celu musisz zamówić gotowy projekt lub samodzielnie go opracować, a następnie wyraźnie śledzić wszystkie etapy budowy.

Odmiany kominków z grillem.

Ogólne informacje o kominku zewnętrznym

Nowoczesny kominek zewnętrzny to wielofunkcyjny kompleks, który jest centralnym obiektem zewnętrznej części rekreacyjnej. Obok zbudowana jest altana lub baldachim, huśtawka i wygodne siedzenia. Tutaj możesz schować się przed deszczem, więc nawet zła pogoda nie zakłóci Twojego wypoczynku.

Wygląd kominka zewnętrznego różni się od tego, który jest zainstalowany w domu. Często taka konstrukcja ma nie tylko miejsce do gotowania na otwartym ogniu, ale także piekarnik, płytę grzewczą, stół do krojenia, schowek na drewno opałowe.

Odpowiednio zlokalizowane, oryginalnie zaprojektowane i organicznie wkomponowane w krajobraz palenisko zewnętrzne staje się ulubionym miejscem wypoczynku właścicieli i gości.

Najciekawsze

Przed przystąpieniem do budowy paleniska ulicznego badają jego cechy, które wpływają na wybór miejsca instalacji.Aby zapobiec przedostawaniu się obcych zapachów do domu, nie należy umieszczać kominka blisko salonu. Należy wziąć pod uwagę kierunek wiatru, aby w większości przypadków dym kierował się w stronę budynków niemieszkalnych.

Kominek zewnętrzny buduje się na otwartej przestrzeni, tak aby nie blokował go płot, drzewa itp. Wtedy stanie się ozdobą działki, a procesem spalania drewna opałowego będzie można wygodnie sterować z dowolnego miejsca na podwórku.

Cel funkcjonalny

Kominek-piec na podwórku prywatnego domu - wielofunkcyjny zespół kuchenny. Dania mięsne, rybne i warzywne smażone są na otwartym ogniu. Pieczą w piekarniku, gotują pilaw, zupę rybną itp. Na płycie kuchennej. W zależności od zastosowanej konstrukcji w kominku można wędzić i suszyć różne produkty.

Kominek grillowy - cały kompleks kuchenny.

Dodatkowo płonące polana zapewniają dodatkowe ciepło, aw chłodne dni można ogrzać się przy otwartym palenisku, a atmosfera, którą tworzy ogień, poprawia nastrój, przytulnie i komfortowo.

Korzyści

Budując kominek zewnętrzny na podwórku lub w ogrodzie zyskasz miejsce, w którym miło spędzisz czas z rodziną lub przyjaciółmi i zjesz obfity posiłek.

Obecność takiego obiektu zapewnia szereg innych korzyści:

  • możliwość wypoczynku o każdej porze roku (w upale czy deszczu zawsze można schować się w altanie lub na tarasie);
  • bez dymu (wszystko przechodzi przez komin);
  • możliwość gotowania na świeżym powietrzu przy użyciu różnych technologii (pieczenie, wędzenie, suszenie, smażenie);
  • oryginalna dekoracja strony.

Główne widoki

Istnieje wiele rodzajów kominków zewnętrznych, a każdy właściciel może opracować własny projekt i zainstalować go na swojej stronie. Poniżej wymieniono najczęściej stosowane rodzaje palenisk zewnętrznych.

Grill

Jego głównym celem jest gotowanie mięsa, ryb lub innych produktów na rozżarzonych węglach, przy użyciu grilla lub rusztu. Aby danie było dobrze i równomiernie usmażone, trzeba będzie je często przewracać. Konstrukcja jest duża, zbudowana z cegły, kamienia lub betonu. Robią komin nad paleniskiem.

Piec grillowy służy do gotowania mięsa.

Piec do grillowania

Wygląda jak ruski piekarnik, w którym można przyrządzać potrawy różnymi technikami kulinarnymi. Na grillu wygodnie jest smażyć mięso na szaszłykach. Kształt rusztu takiego piekarnika jest prostokątny, natomiast w grillu najczęściej jest okrągły.

Wygodnie jest smażyć mięso na szaszłykach w piecach grillowych.

Dodatkowo głębokość grilla jest mniejsza, więc mięso jest bliżej węgli i szybciej się gotuje.

Zewnętrznie konstrukcja przypomina piec grillowy, a obecność wymiennych palenisk pozwala na szybką zmianę ich we wnęce i tym samym przekształcenie jednego projektu w inny. Często kocioł jest uzupełniany o dodatkowe elementy.

Rosyjski piekarnik

Z zewnątrz jest to znajomy rosyjski piec, instalowany tylko na ulicy. Aby zmniejszyć zużycie drewna opałowego, ściany boczne są izolowane w takich konstrukcjach. Pozwala to dobrze utrzymać ciepło i ugotować dowolne danie - od ciast i grilla po zupy. Najpopularniejsza metoda długiego lenistwa. Aby móc przetwarzać produkty za pomocą dymu i ognia, piec jest uzupełniony o grill, wędzarnię lub grilla.

Rosyjski piekarnik dobrze trzyma ciepło.

Ten rodzaj paleniska ma skomplikowaną konstrukcję, a jego położenie przy ulicy nieco ogranicza możliwości. Klasyczny rosyjski piekarnik jest wielowymiarowy, dlatego często tworzona jest wersja uproszczona. Wygląda jak oryginał i pozwala gotować mięso, ryby na grillu lub grillu.

Tandir

To jest piekarnik w kształcie dzbanka, który służy głównie do pieczenia mięsa. Tutaj, w przeciwieństwie do grilla i grilla, produkty nie są smażone, ale pieczone. Dzięki równomiernemu rozkładowi temperatury mięso nie musi być ciągle przewracane. Po wewnętrznej stronie pokrywy znajdują się zapięcia na szaszłyki. Zasada działania tandoor polega na minimalnym zużyciu drewna opałowego. Często taki piec powstaje jako dodatkowy element kominka-grilla.

Mięso nie jest smażone w piecu tandoor, tylko pieczone.

Wędzarnia

Ten rodzaj grilla jest przeznaczony do obróbki potraw z zimnym lub gorącym dymem.W drewutni pali się drewno opałowe, kanałami dym dostaje się do komory, w której znajdują się produkty, a następnie wychodzi do komina. Trociny służą do wędzenia na zimno - wsypuje się je do metalowego pojemnika, który podpala się.

Wędzarnia przeznaczona jest do obróbki produktów.

Populani producenci

Jeśli nie masz czasu na samodzielne wykonanie kominka, możesz wziąć gotową wersję. Na rynku licznie reprezentowane są modele zarówno krajowych, jak i zagranicznych producentów.

Jak zrobić kominek mangal własnymi rękami

Jeśli masz trochę wolnego czasu i zręczne ręce, możesz samodzielnie zbudować kominek. Aby to zrobić, musisz przygotować materiały, narzędzia, zrobić projekt i zabrać się do pracy.

Podstawowe kroki tworzenia kociołka:

  • Grill-kominek można zrobić samemu.

    wybór lokalizacji;

  • oczyszczanie okolicy z gałęzi i krzewów;
  • opracowanie rysunku, projektu lub poszukiwanie gotowego;
  • tworzenie dołu;
  • wypełnianie fundamentu;
  • budowanie ścian;
  • budowa komina;
  • kończenie.

Jeśli nie masz dużego doświadczenia budowlanego, to lepiej wybrać prosty projekt - koksownik lub grill bez komina. Aby stworzyć rosyjski piec lub tandoor nie wystarczy jedno pragnienie, trzeba mieć odpowiednie umiejętności, więc początkujący nie powinni brać się za ich budowę.

W gotowych projektach zawsze jest opis pracy krok po kroku ze szczegółową kolejnością, której nie można naruszyć.

Jeśli wiesz, jak zrobić piękny mur, możesz po prostu wyhaftować ściany, w przeciwnym razie będziesz musiał je otynkować, a następnie pomalować lub położyć płytki ceramiczne.

Przygotowania

Jeśli planujesz stworzyć piec stacjonarny, musisz wybrać odpowiednie miejsce do jego budowy.

Do budowy pieca stacjonarnego należy wybrać odpowiednie miejsce.

Pod uwagę brane są następujące czynniki:

  • wymagania przeciwpożarowe (konstrukcja musi być wzniesiona w pewnej odległości od innych obiektów na budowie);
  • lokalizacja budynków (między nimi powstają zawirowania, więc ruch powietrza jest prawie zawsze taki sam);
  • zasada wygody (trzeba pilnować ognia w kominku, często podchodzić do paleniska, przynosić i brać jedzenie);
  • lokalizacja sąsiadów tak, aby dym nie powodował dla nich niedogodności.

Projekt

Na tym etapie przygotowywana jest dokumentacja, która przedstawia rysunki wybranego modelu, jego wyposażenie, przeznaczenie wszystkich elementów oraz wymiary przyszłej konstrukcji.Jeśli nigdy nie robiłeś takiego projektu, lepiej znaleźć gotowe rozwiązanie, które wskazuje wszystkie niuanse i uporządkowany schemat budowy.

Podczas samodzielnego wykonywania projektu ważne jest prawidłowe obliczenie ciągu, aby produkty spalania były dobrze odprowadzane na bezpieczną odległość.

Rozwiązania stylistyczne: design

Zanim zbudujesz kominek na stronie, musisz zdecydować, jaki będzie jego rozmiar i kształt, zawartość oraz poprawnie ocenić swoją siłę.

Najczęściej wybierane projekty:

Proste otwarte ceglane kominki.

  • Łatwa opcja. Nawet początkujący może zrobić taki kominek. Nie potrzebuje mocnego fundamentu i nie ma komina. Ściany są budowane z dowolnej cegły, a następnie są wykończone.Palenisko jest wykonane z materiału ogniotrwałego. Umieść grill na wierzchu. Wadą tego rozwiązania jest to, że palenisko jest otwarte: gdy nie jest używane, trzeba będzie je przykryć wodoodpornym materiałem.

Kominek-grill pod baldachimem.

  • Kominek pod baldachimem. Jest to bardziej złożony budynek, ale obecność dachu nie tylko chroni piec przed deszczem i słońcem, ale także pozwala ukryć się przed pogodą, dzięki czemu można gotować w dowolnym momencie.

Kominki-grill jako centra rekreacji.

  • Centrum rekreacyjne. W takim przypadku powstaje wielofunkcyjny piekarnik, który obejmuje grill, piekarnik, płytę grzejną, tandoor itp. Tworzą przytulną altanę, miejsca do siedzenia, huśtawki, basen, tworząc kącik, w którym można nie tylko ugotować pyszne jedzenie, ale także odpocząć i nacieszyć się pięknem natury.

Wybór materiałów

Do budowy paleniska przygotowane są następujące materiały:

Jeżeli będzie prowadzona woda i kanalizacja to przygotowywane są rury, kształtki i zawory.

Lista niezbędnych narzędzi murarskich

Do wykonania pracy potrzebne będą następujące narzędzia:

Etapy budowy

Proces samodzielnego stworzenia kominka składa się z kilku oddzielnych kroków. Jeśli doświadczenie jest niewielkie, nie można odejść od gotowego schematu i wprowadzać w nim zmian.

Podstawa

Kociołki stacjonarne są bardzo ciężkie, dlatego wymagają mocnej podstawy.

Podbudowa żelbetowa jest tworzona w następującej kolejności:

    Zaznacz i wykop dół. Jama ma głębokość 40-60 cm i jest o 15 cm szersza niż przyszła konstrukcja. Następnie dno jest wyrównane i zagęszczone.
  1. Utwórz podkładkę z piasku i żwiru. Jego grubość wynosi 15-20 cm.Aby zwiększyć gęstość, poduszkę zwilża się wodą.
  2. Ustaw szalunek. Unosi się 10 cm nad ziemią, dzięki czemu fundament wystaje 5-7 cm ponad powierzchnię.
  3. Utwórz ramę ze zbrojenia. Między sobą pręty są zespawane lub skręcone drutem, plastikowymi opaskami.
  4. Wylewamy beton. Rób to w sposób ciągły i użyj stalowego pręta, aby usunąć pozostałe powietrze. Następnie wyrównują powierzchnię za pomocą reguły.

Po wykonaniu fundamentu należy odczekać 20-25 dni, aż beton nabierze odpowiedniej wytrzymałości.

Dla jej równomiernego utwardzenia przez cały ten czas powierzchnia jest okresowo podlewana wodą, a latem dodatkowo obsypana gęstym materiałem, aby wilgoć nie odparowała szybko.

Mury

Jeśli będziesz ściśle przestrzegać opracowanej kolejności, to nie będzie problemów przy budowaniu ścian. Najpierw na fundamencie kładzie się pokrycia dachowe, które chronią ściany przed wilgocią pochodzącą z gruntu.

Budowanie ścian pod zewnętrzny kominek grillowy.

Po ułożeniu 3-4 warstw zaleca się krótką przerwę, aby zaprawa nieco stwardniała. Konstrukcja nie jest poddawana dużym obciążeniom, dlatego ściany są wykonane z pół cegły. Niezbędną siłę zapewnia mur „z rzędu”. Jeśli planowane jest utworzenie półek, wykonuje się dla nich występy, układa się cegły lub metalowe elementy w poprzek rzędu.

Montaż grilla

Na gotowych półkach zainstalowany jest kocioł. Powinien mieć otwory, przez które powietrze będzie przepływać do płomienia. Komora do smażenia wykonana jest z cegieł szamotowych, jeśli użyjesz prostej, to z powodu wysokiej temperatury szybko się zawali. Niektórzy rzemieślnicy używają do tego celu kostki brukowej z kamienia naturalnego.

Układanie ścian pod zewnętrzny kominek grillowy.

Układanie odbywa się tylko na zaprawie glinianej, jeśli użyjesz zaprawy cementowej, szybko pęknie, a szczelność paleniska zostanie zerwana. Po utworzeniu paleniska na cegle kładzie się narożnik i już buduje się na nim komin.

Do stworzenia paleniska można użyć wkładu żeliwnego, który w razie potrzeby umieszcza się w konstrukcji kominka. Takie pudełko z nogami może być również wykonane z grubościennego metalu. Jego dno tworzą kratki, które są umieszczone w niewielkiej odległości od siebie, dzięki czemu powietrze przepływa, ale węgiel nie wypada.

Instalacja paleniska do zewnętrznego kominka grillowego.

Wysuwana popielniczka montowana od dołu. Takie rozwiązanie pozwala na wykorzystanie piekarnika jako grilla oraz jako grilla.

Konstrukcja komina

W prostych paleniskach zewnętrznych komin nie zawsze jest wykonany. Jest to konieczne, jeśli piec jest przymocowany do altany, szopy lub tarasu, gdy konieczne jest oddymienie.

Układ komina do zewnętrznego kominka grillowego.

Komin można wykonać na kilka sposobów:

  • Zbudowany z cegieł. Taka praca jest dość skomplikowana, wymaga dokładnych obliczeń, ponieważ. mur stopniowo się zwęża.
  • Z elementów betonowych. Najpierw wykonuje się formy do szalunków, następnie ze zbrojenia powstaje rama i wylewany jest beton. Następnie konstrukcja jest składana w jedną całość, a szwy są zamykane zaprawą.
  • Wykonane z metalu. Stalowa rama w kształcie ściętej piramidy jest wykonana ze zbrojenia, pręty są instalowane co 10 cm, mocowane do pieca, a następnie obłożone cegłami.

Prace wykończeniowe

Kiedy projekt jest całkowicie gotowy, zaczynają go wykańczać. Jeśli planowane jest łączenie, wykonuje się je świeżym roztworem - gdy stwardnieje, nie będzie to już możliwe. W większości przypadków stosuje się tynki dekoracyjne lub płytki ceramiczne. Dodatkowo kominek jest ozdobiony rysunkami, ornamentami, elementami własnego lub gotowego projektu.

Prace wykończeniowe są wykonywane po zakończeniu budowy.

Używanie i pielęgnacja

Zadbanie o palenisko na zewnątrz jest łatwe, wystarczy przestrzegać następujących zasad:

    Wyczyść ruszt po każdym użyciu. Jeśli tego nie zrobimy, szybko się zabrudzą, a to jest brzydkie i niebezpieczne dla zdrowia (nadmiar sadzy, sadza dostaje się do jedzenia).
  1. Gdy kominek nie jest używany, aby zabezpieczyć go przed negatywnym wpływem czynników zewnętrznych, należy go przykryć wodoodpornym pokrowcem z tkaniny.

Przydatne wskazówki i ogólne porady dla początkujących

Aby zrobić sobie nie tylko piękny, ale i trwały kominek, musisz postępować zgodnie z zaleceniami ekspertów:

  • chociaż fundament twardnieje na zewnątrz już na drugi dzień, wewnątrz jest jeszcze kruchy, więc nie można od razu stawiać ścian;
  • najpierw lepiej ułożyć rząd cegieł bez zaprawy, zobaczyć jak się układają, wykonać niezbędne obrzeża i dopiero potem je naprawić;
  • stale kontroluj poziomość i pionowość każdego rzędu;
  • zaprawa na którą układane są elementy paleniska przygotowywana jest kilka dni, wynika to z konieczności przesiania i namoczenia gliny;
  • z grilla można korzystać dopiero po 2 tygodniach od zakończenia budowy, aby mur w końcu stwardniał.

Ciekawe przykłady w krajobrazie serwisu

Nie jest konieczne wydzielanie osobnego miejsca na działce lub w ogrodzie, aby stworzyć strefę rekreacyjną z kominkiem. Jeśli powierzchnia jest niewielka, na tarasie można zbudować otwarte palenisko.

Jeśli wielkość osiedla na to pozwala, to jako alternatywę wybierz altanę z kominkiem.

Instalowane są z dala od pomieszczeń mieszkalnych, dzięki czemu w domu nie będzie czuć zapachu dymu. Cała przestrzeń strefy rekreacyjnej jest urządzona w tym samym stylu, dzięki czemu wygląda pięknie i harmonijnie wpisuje się w ogólny projekt witryny.

Negatywne strony kominka-grilla

Podłoga w altanie lub na werandzie nie udźwignie ciężaru kominka stacjonarnego, dlatego trzeba zrobić dla niego osobny mocny fundament. W przypadku przekrzywienia lub osiadania cała konstrukcja ulegnie deformacji.

Wady kominka-grilla:

  • wysoki koszt;
  • samotworzenie wymaga odpowiednich umiejętności;
  • konieczność budowy komina, co jest trudne i będzie wymagało dodatkowych kosztów.

Jedną z niepodważalnych zalet prywatnych gospodarstw domowych jest możliwość gotowania potraw na otwartym ogniu. Z szerokiej gamy kominków zewnętrznych zawsze możesz wybrać ten, który odpowiada wielkości, kosztom i złożoności produkcji.

WideoKominek zewnętrzny własnymi rękamiNie wiesz, jak złożyć palenisko i murowany kominek w swoim ogrodzie lub domku? Obejrzyj wideo.Jak zbudować kominek w prywatnym domu własnymi rękami?

Jak zbudować i gdzie umieścić kominek lub palenisko-kominek w prywatnym wykończonym domu lub na ulicy, wszystko to znajdziesz w artykule.

Jak zrobić kominek własnymi rękami z tektury?

Wystarczy znaleźć rysunek w internecie. Następnie kup kartony lub pudełka kartonowe. I możesz otworzyć stronę na naszej stronie internetowej o fałszywych kominkach.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Meble