Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Warto wiedzieć, jak przechowywać owoce, ponieważ można je znaleźć w każdym domu. Będą leżeć przez długi czas i nie stracą swojego smaku, jeśli zostaną umieszczone w miejscu o odpowiednim reżimie temperaturowym.
Wybierz metodę przechowywania
Lodówka najlepiej nadaje się do przechowywania większości naszych zwykłych owoców z naszych szerokości geograficznych. Ale jeśli interesuje Cię przechowywanie ananasa lub innych tropikalnych owoców, pamiętaj, że nie lubią niskich temperatur. Zazwyczaj projekt zapewnia duże przezroczyste pudełka na owoce i warzywa. Ich wielkość zapewnia dobry przepływ powietrza. Ale są pewne subtelności.
Jabłka mogą być przechowywane przez długi czas, przez całą zimę. Nadaje się jako lodówka i tylko w ciemnym, suchym miejscu. Najlepiej jest umieścić je w drewnianym pudełku z dnem posypanym trocinami, wstępnie owiniętym w olejowany papier. Liczba warstw zależy od tego, ile owoców trzeba przygotować. Warunki, w których jabłka nie tracą świeżości zależą od odmiany. Lato nadaje się do użytku przez dwa tygodnie. Ale później, które dojrzewają pod koniec jesieni, doskonale zachowują się zimą, nie tracąc swoich cech przez ponad sześć miesięcy.
Jabłka zawierają dużo etylenu, więc przechowywanie owoców musi odbywać się oddzielnie od innych owoców, aby chronić je przed przedwczesnym psuciem. Również emituj ten gaz:
- banany;
- awokado;
- brzoskwinie;
- gruszki
Brzoskwinie i śliwki są przechowywane w podobny sposób. Dojrzałe owoce w temperaturze pokojowej pozostają świeże nie dłużej niż tydzień. Lepiej jest umieścić je w lodówce, a następnie okres przydatności do spożycia wzrośnie do dwóch do trzech tygodni. Jeśli owoce nie są w pełni dojrzałe, należy je zapakować w papierową torbę i pozostawić w suchym i chłodnym miejscu.
Gruszki Podobnie jak w przypadku jabłek, ich czas przechowywania zależy od odmiany. Wczesne pozostanie nienaruszone przez okres do 3 tygodni. Jesień, zebrana przed pełną dojrzałością, będzie odpowiednia na jedzenie przez okres do dwóch miesięcy. Odmiany zimowe należy również wybierać nieco wcześniej i przechowywać je w lodówce lub w ciemnym, suchym miejscu przez okres do 4 miesięcy. Okresowo należy kontrolować wszystkie owoce. Jeśli ulegnie uszkodzeniu, należy go usunąć, aby chronić innych.
Zarząd
Nie myć owoców przed włożeniem ich do lodówki. Z powodu wilgotności może tworzyć się pleśń.
Winogrona muszą być przechowywane w chłodzie. Najlepiej jest wziąć płaskie drewniane pudło, podsuwając jego dno czystym papierem, a następnie ułożyć klastry w jedną warstwę. Zwykły trzylitrowy słoik zrobi: wsypią do niego trociny, na przykład brzozę i trochę suchego proszku musztardowego. Następnie rozłóż warstwę winogron, ponownie wylewając trociny i musztardę, i umieść nową warstwę. Powtarzaj aż do napełnienia. Okres przydatności do spożycia - 2 tygodnie.
Melon, arbuz i dynia są dobrze przechowywane w szafie. Ale tylko wtedy, gdy owoce są nieuszkodzone i nienaruszone. Na zimno tracą smak i zapach.
Jak przechowywać owoce z krajów tropikalnych?
Niskie temperatury są złe dla egzotycznych owoców. Zaczynają gnić, ponadto emitują szkodliwe substancje. Tak więc pyszny prezent z Tajlandii lub innych krajów lepiej zorganizować gdzie indziej.
Jeśli masz pytanie dotyczące przechowywania ananasa, powinieneś pomyśleć o umieszczeniu go w lodówce w przegródce na warzywa i owoce. Nie będzie tam długo leżał, ale jeśli zapakujesz go w papierową torbę z dziurami, będzie można go używać przez 2 tygodnie. Od czasu do czasu musi zostać odwrócony, więc będzie bardziej słodko.
Jak przechowywać ananasa, jeśli jest już pokrojony na kawałki? Wspaniałym sposobem jest zamrażanie. Owoce muszą być obrane i pokrojone na małe plasterki. Następnie przenieś do wygodnego pojemnika i wyślij do zamrażarki. Kiedy kawałki zamarzają, włóż je do plastikowego worka, mocno je związuj i odeślij z powrotem do zamrażarki.
Aby utrzymać świeżość bananów, nie należy ich umieszczać w lodówce. Ponadto klaster należy podzielić tak, aby owoc był przechowywany osobno.
Pomarańcze, cytryny, limonkę należy również przechowywać w chłodnym ciemnym miejscu, aby były soczyste. W lodówce do czyszczenia, chyba że przez chwilę, do chłodzenia.
Nie wiesz, jak przechowywać mandarynki? Warto robić to samo, co inne owoce cytrusowe. Będą również dobrze leżeć, jeśli każdy owoc jest zawinięty w papier i złożony w drewniane pudełko.
Dojrzałe mango zachowa swoje właściwości w niskiej temperaturze, dzięki czemu można je umieścić w lodówce. Okres trwałości - do 5 dni. Ale nie dość dojrzałe, musisz najpierw trzymać w papierowej torbie przez kilka dni, a dopiero potem usunąć. Nie zaleca się owijania go w polietylen, ponieważ owoc potrzebuje dobrego dostępu do powietrza.
Awokado są przechowywane w ten sam sposób. Niedojrzałe owoce pozostawia się do dojrzewania w temperaturze pokojowej. Aby przyspieszyć ten proces, możesz umieścić owoce w papierowej torebce. Kiedy skórka zaczyna ulegać delikatnemu naciskowi palców, awokado należy umieścić w lodówce. Okres trwałości wynosi około tygodnia.
Można również zapytać, jak przechowywać persimmon. Świeże owoce będą leżały w lodówce przez okres do 2 miesięcy, jeśli każdy z nich jest zawinięty w papier. Aby wydłużyć czas, owoce są mrożone, suszone lub suszone.
W domu granaty mogą pozostać nienaruszone przez okres do tygodnia w temperaturze pokojowej i do miesiąca podczas pracy lodówki. Cięte owoce można używać przez 4 dni.
Aby owoce były skuteczne, powinieneś znać cechy różnych owoców. A nawet w zimie będzie możliwość delektowania się smacznym i zdrowym daniem.
https://www.youtube.com/embed/7DSGa0IKlJ