Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Właściciele małych restauracji, kawiarni, barów z przekąskami i barów nie mają ekonomicznego sensu, aby kupić wydajną zmywarkę do naczyń. Jednocześnie, ze względu na ograniczony zasób pracy, nie ma powodu, aby kupować zmywarkę do naczyń dla gospodarstw domowych. Co robić? Zdobyć drogi włoski sprzęt? Warto zwrócić uwagę na produkcję krajową zmywarki 500F. To dla niej poświęciliśmy dzisiejszą recenzję.
Cel
Ale to naprawdę problem. Znajdź słabo działającą zmywarkę do naczyń dla małych punktów gastronomicznych. Na rynku jest wiele modeli wyprodukowanych w Europie, ale od cennika "wznoszenie się do czoła". I praktycznie nie ma krajowej technologii tej klasy. Co pozostaje? Kup bardziej wydajną zmywarkę MPU 700?
Oferujemy spojrzenie na krajową produkcję zmywarki 500F. Technika ta została stworzona dla małej firmy przez firmę Abat w Cheboksary. Maszyna idealnie nadaje się do mycia naczyń wielokrotnego użytku, których wymiary nie przekraczają wymiarów kasety 500x500 mm. Można myć talerze, salaterki, szklanki, sztućce, kubki, tace i wiele innych. Wydajność samochodu sprawia, że nie więcej niż 500 talerzy na godzinę. Maszyna może być używana nawet w przypadku braku dopływu ciepłej wody, a jej średni okres użytkowania sięga 10 lat.
500F został specjalnie zaprojektowany na potrzeby małych zakładów gastronomicznych. Jest bezpretensjonalny i łatwy w obsłudze.
Praca zmywarki 500F jest bardzo podobna do pracy zwykłej kuchennej zmywarki. Jedyną różnicą jest to, że zamiast koszyków do naczyń stosowane są specjalne kasety, a pranie jest znacznie szybsze i bardziej wydajne. Na jednej całkowicie załadowanej kasecie maszyna nie spędza więcej niż 3 minuty.
Elementy składowe
Przednia zmywarka 500F charakteryzuje się prostotą i niezawodnością. Korpus wykonany jest ze stali wysokiej jakości, a komora myjąca wykonana jest z grubych blach ze stali nierdzewnej. Wszystkie elementy użyte do stworzenia maszyny są trwałe i zaprojektowane na długi okres użytkowania. Model składa się z następujących elementów:
- drzwi komory mycia;
- zraszacz;
- tryskacz zraszający;
- panel kontrolny;
- pompa do pompowania roztworu myjącego;
- kocioł;
- wąż doprowadzający wodę do spryskiwaczy;
- Rury doprowadzające wodę do mycia tryskaczy;
- wąż spustowy;
- zawór wlotowy;
- kąpiele;
- element grzejny;
- rury przelewowe;
- Dozowniki do płukania i mycia.
Instalacja elektryczna zmywarki 500F jest reprezentowana przez sterownik, wyłączniki termiczne do wanny i kotła, automatyczny przełącznik, urządzenie rozruchowe KM1, przekaźnik K1, K2, PTT.
Przygotowanie do pracy i start
Zanim zaczniesz mycie naczyń, musisz napełnić maszynę detergentem i uruchomić go, aby pobrać wodę i ogrzać ją do ustawionej temperatury. W tym momencie można ułożyć brudne naczynia w kasecie i przygotować je do załadowania do komory myjącej. Bierzemy kasetę z brudnymi naczyniami i wzdłuż prowadnic "dostajemy" ją do komory myjącej. Zamykamy drzwi i uruchamiamy program zmywania.
W pamięci urządzenia znajdują się dwa programy prania. Pierwszy program działa 120 sekund, a mycie naczyń trwa 102 sekundy, pauza 8 sekund, płukanie 10 sekund. Drugi program przeznaczony jest do brudnych naczyń. Trwa 180 sekund, gdzie 160 sekund jest podane do zlewu, 8 sekund na przerwę i 12 sekund na spłukanie. Po zakończeniu płukania kaseta z już czystymi naczyniami jest wyjmowana z komory myjącej, a nowa kaseta z brudnymi naczyniami jest instalowana na swoim miejscu i program jest powtarzany.
Niuanse używania kaset
Parametry techniczne maszyny 500F wymagają użycia kaset 500 x 500 mm. Wewnętrzne wymiary kasety 460 x 460 mm, należy wziąć ten fakt pod uwagę przy wyborze naczyń w kawiarni, jadalni lub małej restauracji. Do każdego rodzaju naczyń nadaje się ich własna kaseta.
Kaseta na tacę jest wyposażona w specjalne szpilki ułatwiające montaż mis i talerzy. Szpilki tworzą dwa korytarze: można ustawiać miseczki na szerokich i wąskich talerzach. Tak więc kaseta zawiera 18 płyt i 12 misek. Dogodne jest także umieszczanie tacek, tacek, pojemników z gastronormem itp. W kasecie z tacą.
Neutralna kaseta nie ma styków. W tym celu należy zainstalować kubki, szklanki lub kubki. Naczynia są po prostu mocno ułożone do góry dnem i wysyłane do zlewu. W neutralnych zasobnikach kasetowych, kadziach, chochlach i innych urządzeniach. W neutralnej kasecie należy również myć sztućce, ale w tym celu kaseta jest pokryta od góry specjalną siatką metalową, aby sztućce nie wyleciały z pojemnika podczas prania.
Tak więc, przemysłowa zmywarka do naczyń 500 F stała się nadzieją dla przedsiębiorców otwierających działalność cateringową. Ta technika jest dość tania. Jego cena wynosi około 107 000 rubli, podczas gdy zagraniczne odpowiedniki są co najmniej półtora raza droższe. Przy niskich kosztach 500F jest niezawodnym "asystentem", który radzi sobie z zadaniami.
https://www.youtube.com/embed/Dt8qmAewqI4