Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Kto nie lubi wędzonej ryby, kurczaka, polędwiczki wieprzowej, żeber, pewnie jest ich niewielu. Ale kupowanie takich produktów w sklepie, po pierwsze jest ryzykowne, nie wiadomo jaka to jakość, a po drugie jest po prostu drogie. Wiele osób myśli o przygotowywaniu takich przysmaków w domu, ale wymaga to dość drogiej wędzarni, która nie może wszystkich przyciągnąć. Wyjście to zrobić wędzarnię własnymi rękami ze starej pralki.
Czego potrzebujemy?
Kompletna lista narzędzi i materiałów jest dość trudna do określenia, ponieważ jak pokazuje praktyka, w tym przypadku nigdy nie działa sprawnie. W każdym przypadku musimy wprowadzić pewne zmiany do projektu, ale ogólnie, oto narzędzia, których potrzebujemy:
- spawanie elektryczne;
- młot;
- zestaw dużych i małych wkrętaków płaskich i krzyżowych;
- szczypce;
- Bułgarski;
- wiertło;
- ruletka, uderzenie w środek.
Jako podstawowe materiały będziemy zasadniczo używać materiałów pochodzących z recyklingu, w tym przypadku używanych sowieckich pralek z ładowaniem pionowym i starych pralek automatycznych z poziomym ładowaniem. Z radzieckich "Oka" pralek potrzebujemy tylko czołgu i pokrywy, od automatycznych maszyn z poziomym ładowaniem, weźmiemy bęben. W przypadku elektrycznej wersji wędzarni należy również zakupić element grzejny - cewkę elektryczną o mocy nie mniejszej niż 1 kW. Będziesz także musiał gdzieś znaleźć okrągły grill, okrągły grill na grilla będzie działał dobrze.
Zwróć uwagę! Mniej wydajne elementy grzewcze nie powodują tlenia się trocin, a zatem wędzarnia nie spełnia swojej funkcji.
Ponowne wykonanie pionowej maszyny ładującej
Najprostszym sposobem na zrobienie tego samemu jest wypalanie drewna wędzarni, ponieważ nie ma potrzeby kupowania i instalowania elektrycznego elementu grzejnego. Pobieramy zbiornik z aktywatora pralka "Oka" z pionowym obciążeniem. Jej czołg jest wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu wędzarnia będzie niezawodna i trwała. Dokonujemy z nim następujących manipulacji.
- Odwróć maszynę do góry nogami.
- Własnymi rękami wyjmujemy silnik i inne elementy, nie będziemy ich potrzebować.
- Wyciągamy wszystkie plastikowe i gumowe części z palety, będą się topić, palić i zepsuć wędzony produkt od ognia.
- Weź spawanie elektryczne i zaparz wszystkie otwory w dnie zbiornika własnymi rękami.
Dla twojej informacji! Aby zamknąć otwór na aktywator, przyciąć na wymiar okrągły płat ze stali nierdzewnej i spawać go, zamykając w ten sposób otwór.
- Dalej w ścianie zbiornika poniżej dna wycinamy półokrągły lub prostokątny otwór - jest to improwizowany palenisko, przez które wygodnie będzie rzucać drewno opałowe.
- Teraz zajrzyj do wnętrza zbiornika. Około 40 cm nad dnem będzie musiało być zgrzewane mocowanie, na które postawimy metalową kratkę. Wędzony produkt zostanie umieszczony na tej siatce. Wędzarnia będzie znacznie bardziej funkcjonalna, jeśli spawasz więcej zapięć dla drugiego rusztu, kilkadziesiąt cm powyżej pierwszego. Wędzarnia jest gotowa.
Dalej robimy co następuje. Zaraz na ziemi gdzieś na podwórku własnymi rękami wykonujemy mały ogień. Na dole naszej wędzarni wylewaj suche trociny. Lepiej jest wziąć trociny, a nie drewno żywiczne. Ponadto palarnia potrzebuje kratownic - ustalamy je z wyprzedzeniem przygotowane zapięcia. Na rusztach nakładamy surowy produkt, który musi być wędzony, zamknij wędzarnię z góry, najpierw czystą bawełnianą szmatką, a następnie standardową metalową pokrywką z pralki Oka. Teraz ostatni dotyk delikatnie podnosi wędzarnię i umieszcza ją na dole po prawej stronie na początkującym ognisku.
Minusem projektu jest to, że musisz stale monitorować, aby ogień pod wędzarnią nie zgasł. Jednocześnie należy zadbać o to, aby ogień nie wybuchał silnie, w przeciwnym razie produkt wewnątrz zostanie zepsuty. Ciepło pod trocinami powinno być wystarczająco mocne, a jednocześnie nie nadmierne.
To ważne! Użyj takiej wędzarni, przestrzegając wszystkich zasad postępowania z otwartym ogniem.
Nie wszyscy zgadzają się na obsługę wędzarni, z której nie można przejść dłużej niż 5 minut podczas przygotowywania produktu. Ale możesz wprowadzić pewne zmiany w projekcie, dzięki którym wędzarnia stanie się wygodniejsza w użyciu. Co robić?
- Wykonujemy dużą spiralę elektryczną o minimalnej mocy 1 kW.
- Mocujemy go do tylnej części dna zbiornika pralki Oka, zmodyfikowanej zgodnie z powyższym opisem. Tylko w tym przypadku nie jest konieczne wycinanie paleniska, ponieważ wędzarnia będzie elektryczna.
- Podłącz i wyprowadź przewód zasilający za pomocą wtyczki.
W celu uruchomienia elektrycznej wędzarni konieczne jest, tak jak w wariancie drewna, wylanie trocin na dno, zainstalowanie kratek na mocowaniach, nałożenie produktu, zamknięcie go szmatką i pokrywką. Następnie włącz przewód zasilający w gniazdku, czekając, aż spirala zacznie świecić na czerwono, podgrzej dno wędzarni, a trociny zaczną się tlić, rozpoczynając proces palenia produktu. Przyprawione samodelkiny radzą owijać ciało elektrycznej wędzarni, niepalnego materiału izolacyjnego, zmniejszając tym samym straty ciepła i przyspieszając proces jego rozgrzewania.
Remaking maszyna do pisania z poziomym ładowaniem
Jeden z naszych specjalistów proponuje oryginalny pomysł samoczynnej modyfikacji bębna pralki z poziomym ładowaniem dla wysoce funkcjonalnej i kompaktowej elektrycznej wędzarni. Jak zamierzamy działać? 
- Bęben pobieramy z automatycznej pralki, usuwamy z niepotrzebnych części (potrzebujemy tylko korpusu bębna).
- Znajdujemy starą metalową misę, której średnica odpowiada średnicy bębna.
- Przy pomocy młynka oderwaliśmy dno od patelni i odsunęliśmy je na bok.
Zwróć uwagę! Najlepiej jest zmielić młynek z przodu bębna, aby zmaksymalizować jego kreskowanie.
- Odkładamy bęben z podkładki pionowo, podskakujemy. Naszym zadaniem jest uwarzyć jego dno i dziury bocznych ścian. Nie możesz zaparzyć otworów bocznych, a następnie po prostu owinąć bęben niepalnym materiałem izolacyjnym.
- Włóż dno bębna do garnka i szczelnie je spaj.
- Od wewnątrz do dna bębna zrób to sam zainstaluj spiralę elektryczną o mocy co najmniej 1 kW.
- Wewnątrz bębna z własnymi rękami spawania elementów złącznych, aby zainstalować kraty dla produktów.
- Instalujemy kratki, a na górze zamykamy wędzarnię z pokrywką.
Taka wędzarnia działa jak elektryczna wędzarnia z czołgu radzieckiej pralki Oka. Wstawiamy trociny na dno bębna. Stawiamy okrągłe grille na produkty, kładziemy produkty. Następnie przykrywamy bęben czystą bawełnianą szmatką i przykrywamy pokrywką, po czym włączamy wędzarnię w sieć i czekamy na rozpoczęcie trocin i rozpocznie się proces palenia produktu.
Możliwe jest wykonanie nie tylko wędzarni z pralki, ale także wielu ciekawych i przydatnych rzeczy, na przykład kruszarki do ziarna.
Reasumując, zauważamy, że istnieje wiele różnych możliwości wykonania wędzarni ze starej pralki. Umieszczamy pomysły "w artykule", ale wybór projektu, jak to mówią, należy do ciebie. Powodzenia!
https://www.youtube.com/embed/L3Gfo_AP-A0