Czy można ugotować jajka w kuchence mikrofalowej bez eksplodowania, a następnie umyć naczynia? Istnieje kilka sposobów - okazuje się smaczne i szybkie. Musisz tylko poznać kilka tajemnic.

Twarde gotowanie w skorupce

Pierwsza i podstawowa zasada gotowania jajek w skorupkach: woda musi je całkowicie przykryć! Wynika z tego następujący punkt: jeśli gotuje się kilka jajek na raz, to układa się je w jednej warstwie, a nie jedno na drugim.

Dobierz też odpowiednie naczynia - pojemną miskę wykonaną z materiału nadającego się do kuchenek mikrofalowych. Jest to przezroczysty talerz szklany lub plastikowy, nie powinien być złocony.

Jajko lepiej wyjąć wcześniej z lodówki, powinno mieć temperaturę pokojową.

Najłatwiejszy przepis na jajka gotowane w kuchence mikrofalowej:

    Włóż jajka do miski, zalej wodą tak, aby podniosła się o 1 cm.
  1. Wlej 1 łyżkę. sól - ten składnik zapobiegnie eksplozji zawartości.
  2. Do gotowania wybierz średnią moc urządzenia.
  3. Czas pieczenia - 10-12 minut.

Sztuczka Jeśli zalejesz jajko gorącą wodą, ugotuje się w 7-8 minut.

Nie zapominaj, że jajka po ugotowaniu są bardzo gorące. Wyjmuj naczynia w rękawiczkach. Za pomocą łyżki przenieś produkt do miski z zimną wodą. To je ochłodzi i ułatwi wyjmowanie skorupy.

Przepis na miękko

Aby żółtko pozostało płynne, a białko się przyczepiło, musisz wyraźnie śledzić czas gotowania. Zbieramy zimną wodę i sól. Jajka gotuje się osobno. Po 7 minutach od uruchomienia urządzenia danie jest gotowe. W przypadku korzystania z gorącej wody czas ten zostaje skrócony do 5 minut.

Wskazówka Najbezpieczniej jest gotować jajka w skorupkach przy mocy 400 W.

Białko i żółtko osobno

Ta metoda przypadnie do gustu miłośnikom pewnej części jajka. Jest to również wygodne, gdy potrzebujesz różnych stopni gotowości części, ale nie możesz gotować na miękko lub w torbie.

Kroki gotowania:

    Miski wysmarowane masłem i wyłożone pergaminem.
  1. Rozbij jajko do osobnego pojemnika, oddziel żółtko od białka. Łatwo to zrobić łyżką lub szyjką butelki.
  2. Wyślij białko do jednej miski, żółtko do drugiej.
  3. Aby ten ostatni nie eksplodował, przebij na nim folię wykałaczką lub widelcem.
  4. Otwarte białko gotuj przez około 1 minutę. Żółtko - 20-30 sekund. Jeśli kilka białek lub żółtek zostało umieszczonych w misce naraz, czas się wydłuża.
  5. Nie zapomnij przykryć pojemników pokrywką.

Wskazówka Jajko w kuchence mikrofalowej jest bardzo lekkostrawne, staje się gumowate, niejadalne. Lepiej skrócić czas gotowania i sprawdzić wynik, a następnie dostosować przepis do swojego urządzenia.

Gotowane

Niezwykły sposób na ugotowanie jajka - bez skorupki. Zawartość natychmiast umieszcza się w gorącej wodzie, produkt szybko zastyga i zachowuje swój zaokrąglony kształt.

Przepis na jajka sadzone w kuchence mikrofalowej:

    Wlej szklankę świeżo przegotowanej wody do garnka.
  1. Dodaj 0,5 łyżeczki. ocet stołowy!
  2. Ostrożnie wylej zawartość jajka. Żółtko nie powinno się rozlewać - to jest najważniejsze. Ostrożnie otwórz obudowę, aby nie uszkodzić folii.
  3. Przy maksymalnej mocy gotuj gotowaną przez minutę.
  4. Wyjmij gotowe danie łyżką cedzakową.

Magazyn Miss Cleanliness zwraca uwagę na to, że różne modele kuchenek mikrofalowych różnią się szybkością gotowania. Po raz pierwszy koniecznie obejrzyj czas gotowania jajka.

Gotowanie w foremkach śniadaniowych dla niemowląt

Specjalne formy do gotowania jajek można kupić w sklepie z narzędziami. W jednym złączu - jedno jajko. Nie zapomnij posolić. Lekko przebij żółtko, trochę zamieszaj, wlewając 1 łyżkę. przegotowana woda.

Przykryj foremki pokrywką do kuchenki mikrofalowej i przewijaj przez minutę z maksymalną mocą.

Omlet

Inny sposób na obejście się bez podstępnej powłoki. Omlet w mikrofalówce to ekspresowe śniadanie dla zabieganych. Okazuje się, że jest smaczniejszy i delikatniejszy niż na kuchence. Smakiem potrawy przypomina pieczoną wersję omletu.

Jak gotować:

    Ubij jajka z solą i odrobiną mleka/śmietanki. Dodaj ulubione przyprawy, kawałki warzyw, ser, kiełbaski według uznania.
  1. Wlej mieszankę do naczynia, wyślij do komory i przykryj specjalną pokrywką.
  2. Czas gotowania - 6 minut przy średniej mocy.

Co zrobić, jeśli jajko eksploduje

Nic specjalnego: bierzemy i myjemy wnętrze urządzenia. Lepiej zrobić to natychmiast po incydencie: aby brud nie wysychał mocno. Używamy żelu do czyszczenia pieców i piekarników na szybkość, doskonale usunie tłuszcz.

Zawsze pamiętaj, że jajko może pęknąć, nawet jeśli przestrzegane są powyższe zasady. Czasami eksplozja jest tak potężna, że szkło zostaje uszkodzone. Dlatego trzymaj się z dala od urządzenia podczas gotowania. Zdarza się, że jaja eksplodują po wyjęciu z komory.Chroń twarz na wszelki wypadek.

Kategoria:

Wskazówki