Ci, którzy będą gotować kaszę jęczmienną w workach, powinni liczyć się z tym, że gotuje się dość szybko – w 20-50 minut. Po ilu minutach można go zjeść, zależy od metody gotowania. Możesz ugotować płatki zbożowe w zwykłym rondlu na kuchence lub użyć kuchenki mikrofalowej lub wolnowaru do przygotowania przystawki.
Jak długo gotuje się jęczmień w workach?
Jęczmień w torebkach należy gotować około pół godziny. Płatki są już wstępnie przetworzone, więc gotowanie zajmuje minimum czasu.
Dokładna liczba minut jest podana na opakowaniu. Zwykle producenci podają wyczerpujące informacje w kolumnie „Metoda gotowania”. Ponadto czas gotowania jest często powielony z przodu pudełka.
Różni producenci mają różne czasy gotowania porcji jęczmienia:
| Ile minut gotować? | |
| 30-35 | |
| 40-45 | |
| 30 | |
| 50 | |
| 40 | |
| 40 |
Rada. Jeśli masz wątpliwości, jak długo gotować porcję kaszy jęczmiennej, gotuj ją, aż owsianka napęcznieje i wypełni cały worek. Będzie to znak, że przystawka jest gotowa.
W garnku na kuchence
Gotowanie płatków zbożowych w garnku na kuchence to klasyczny sposób na zrobienie kaszy jęczmiennej.
- Producenci zalecają gotowanie około 3 szklanek wody do ugotowania jednej porcji (torebki).
- Posolić wrzącą wodę.
- Następnie włóż do niego wymaganą liczbę porcji. Żadne inne manipulacje nie są potrzebne.
- Następnie przystawka jest gotowana na umiarkowanym ogniu. Nie przykrywaj garnka pokrywką.
Podczas gotowania w garnku na kuchence kasza jęczmienna będzie gotowa w 30-50 minut.
Woreczek z gotowym dodatkiem najlepiej wyjąć widelcem. Musisz umieścić go w specjalnej pętli u góry. Ważne jest, aby trzymać go przez kilka sekund nad patelnią, aby woda była szklista. Teraz skorupę do gotowania można wyjąć. Należy to zrobić ostrożnie, aby się nie poparzyć.
Mikrofalówka
Najszybciej porcjowany jęczmień można ugotować w kuchence mikrofalowej. Po jednej trzeciej godziny dymi już na stole, kusząc swoim aromatem. Wymagane:
- Zagotuj wodę (możesz użyć czajnika)
- Włóż porcję płatków do głębokiej, żaroodpornej miski.
- Zalej wrzącą wodą tak, aby płatki były całkowicie pokryte wodą.
- Dodaj sól.
- Gotuj kaszę jęczmienną w kuchence mikrofalowej na maksymalnej mocy przez 20-25 minut.
W wolnej kuchence
Możesz ugotować jęczmień w woreczku w powolnej kuchence. Czas gotowania w trybie „Kashi” („Zboża”) będzie wynosił:
- 40 minut, jeśli zalejesz płatki wrzącą wodą lub wrzucisz torebkę do wrzącej wody.
- 50 minut, jeśli worek jest umieszczony w zimnej wodzie.
Nie zapomnij posolić wody, w przeciwnym razie dodatek będzie mdły.
Jak ugotować kiszonkę?
Kaszę perłową na kiszonkę gotujemy w osobnym naczyniu do miękkości. Dodaje się go do zupy na 5-10 minut przed wyłączeniem ognia. Możesz gotować jęczmień w torbie na kuchence, w kuchence mikrofalowej lub w powolnej kuchence. Kasza gotowana w skorupce jest dobra, bo nie powoduje mętnienia marynaty.
Rada. Dla lepszego smaku jęczmień na marynatę gotuje się w bulionie mięsnym.
Pytania i odpowiedzi
Czym gotowanie jęczmienia w worku różni się od gotowania jęczmienia na wagę?
Gotowanie jęczmienia w woreczkach jest znacznie wygodniejsze niż w zwykły sposób. Przede wszystkim oszczędza czas. Zwykłe płatki są gotowane przez ponad godzinę.Trzeba ją posortować, umyć, namoczyć przez chwilę, a następnie podczas gotowania uważać, aby owsianka nie przyklejała się do dna i ścianek naczyń. Trzeba uważać na czas gotowania. Jeśli jęczmień jest trawiony na wagę, zamieni się w masę przypominającą puree. Owsianka w workach nie jest trawiona, pozostaje krucha.
Jak smakuje jęczmień w workach?
Dokładnie taki sam jak jęczmień o wybranej wadze, gotowany według wszystkich zasad.
Kasza jęczmienna jest bardzo zdrowa i smaczna, jeśli odpowiednio ją ugotujesz, obficie doprawisz masłem, podasz z sosem mięsnym, pieczarkami lub innymi dodatkami. Często jest to ignorowane tylko dlatego, że nie wiedzą, jak dobrze gotować. Jęczmień w workach to idealny dodatek dla początkujących gospodyń domowych. Nie skleja się, nie przypala, gotuje szybko i łatwo. Można go gotować przez około pół godziny, jak wskazano na opakowaniu, lub do momentu, aż ziarna napęcznieją i wypełnią całą przestrzeń woreczka do gotowania.