- Jaka jest poprawna nazwa tureckiej szklanki do herbaty
- Cechy kształtu szkła
- Materiały na filiżankę tureckiej herbaty
- Orientalne akcesoria ze szkła
- Zasady podawania i picia herbaty z tureckiej szklanki
- Wskazówki dotyczące pielęgnacji Armudu
- WIDEO: Jak zrobić prawdziwą turecką herbatę w armudu.
- 50 Wzory filiżanek tureckiej herbaty Armudu:
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Ceremonia parzenia herbaty w różnych krajach to delikatna sprawa. Istnieje wiele interesujących tradycji, które zachowały się od czasów starożytnych. Na przykład tureckie szklanki do herbaty przypominają pączek tulipana, a ich użycie oznacza prawdziwy rytuał.
W księgach historycznych filiżanki pojawiają się jako turecka szklanka do herbaty, choć nikt nie zna dokładnej daty ich powstania i ojczyzny.
Jaka jest poprawna nazwa tureckiej szklanki do herbaty
Szklanka do parzenia herbaty w Turcji nazywa się "armudu" . Według historii nazwa powstała ze względu na szczególny kształt: naczynie przypomina pigwę, owoc drzewa rosnącego w Azji Środkowej.Niektórzy twierdzą, że etymologia pochodzenia związana jest z kobiecą sylwetką – wysokim biustem, wąską talią i szerokimi biodrami. W Turcji produkt ten nazywany jest „bałaganem”.
Tea armuds to małe tureckie filiżanki w kształcie gruszki bez rączki.
Cechy kształtu szkła
Armudu wschodnie wyróżnia się „talią” – dno i gardło są szerokie, a naczynie zwęża się w środku. Wbrew opiniom historyków ten wygląd wcale nie służy urodzie: sprzyja wygodnemu piciu herbaty. W górnej części naczynia płyn ma czas na ostygnięcie, dzięki czemu można pić bez poparzenia.
Z perskiego „armudy” to gruszka.
Zwężenie w środkowej części szklanki nie pozwala na schłodzenie napoju poniżej. Dzięki temu zachowana jest optymalna temperatura herbaty - możesz delektować się aromatycznym napojem przez długi czas.
Orientalny kieliszek do herbaty swoją nazwę zawdzięcza kształtowi zwężonemu u dołu, poszerzonemu przy szyjce i bardzo wąskiemu w środku.
Armuda wygodnie trzyma się w dłoni - nie parzy i wygodnie leży między palcami. W Turcji i Azerbejdżanie naczynia bez rączki, ale dla turystów tureckich stworzono naczynia z rączką – tak powstał kubek, z wąską „talią” pośrodku. Położenie uchwytu może być różne: od dołu lub od góry pojemnika. Są nawet podobne kubki dla miłośników kawy!
Szlachetny napój z kubków, taki sam możesz pić po rozlaniu bez obawy, że się poparzysz.
Uwaga! Jeśli chcesz podarować prezent osobie, która kocha orientalną kulturę, nie dawaj jej armudy z rączką.
Materiały na filiżankę tureckiej herbaty
Ramiona są popularne wśród turystów, więc ich produkcja stała się masowa. Możesz nawet zobaczyć oryginalne ręcznie robione przedmioty.
Kształt filiżanki do herbaty po turecku sprawia, że płyn na górze szybko schładza się, a dno długo utrzymuje ciepło.
Klasyczne naramienniki ze szkła i kryształu
Orientalne szklane filiżanki do delektowania się herbatą to najpopularniejsza opcja. Przez ścianki z przezroczystego szkła widać napój, jego piękny złoty odcień.
Podczas nalewania herbaty zostaw 10 mm. do krawędzi miseczki, dzięki temu usta nie dotykają gorącego.
Do produkcji używane jest szkło zagęszczane, które wytrzymuje ekstremalne temperatury. Na powierzchnię nakładany jest orientalny ornament, dla minimalistów oferowany jest produkt transparentny, bez rysunków.
Podobnie jak filiżanki do kawy po turecku, napój podawany jest w uchwycie z rączką lub na specjalnie zaprojektowanych spodkach.
Ważne! Sprawdź materiał ze sprzedawcą - zwykłe szkło może pęknąć od gwałtownego spadku temperatury!
Na rynku można kupić komplet naramienników z rozstawem i czajniczek.
Kryształowe naramienniki wykonane są z górskiego kwarcu - jest trwały i łatwy do cięcia. Stosowane jest również czeskie szkło - piękny, trwały materiał, który zawiera ołów. Okulary te są przezroczyste, o delikatnym szlifie objętościowym. W kontakcie z innymi naczyniami słychać przyjemne, długie dzwonienie. Wschód słynie z bogatych zdobień, wielobarwne pojemniki wyglądają nietuzinkowo.
Armud na herbatę to dziedzictwo kulturowe Osmanów. Wielu turystów chce spróbować herbaty z tego kubka.
Porcelanowe kieliszki
Porcelanowe armudu to odświętny rodzaj zastawy stołowej na specjalne okazje. To piękny i niezawodny materiał, który może wytrzymać wstrząsy i ekstremalne temperatury. Na powierzchnię nakładany jest wzór - malowanie podszkliwne i podszkliwne. W zestawach upominkowych ściany zdobią mozaiki lub kamienie.
Turcy mają niski stolik do herbaty, dużo łatwiej postawić na nim małą filiżankę niż dużą.
Kostna porcelana jest wytwarzana z mączki kostnej - dzięki temu naczynia stają się cienkie i eleganckie. To także świąteczna wersja potrawy, która sprzedawana jest w zestawach z cukiernicami i naczyniami na słodycze.
Picie herbaty w krajach Wschodu i Azji to długi proces. Na jedną ceremonię zużywa się 10-15 filiżanek tureckiej herbaty liściastej.
Luksusowe srebrne naramienniki
Srebrne szklanki są popularne w zestawach upominkowych. W tureckich domach podaje się je specjalnym gościom. Są niepraktyczne – gorący płyn może poparzyć. Idealnym rozwiązaniem jest wybór srebrnego uchwytu na kubek odpowiedniego do szklanego przedmiotu.
Każdy dom ma usługi codzienne i w formie bufetu.
Uwaga! Niektórzy producenci używają stopów - mosiądzu, miedzioniklu, stali nierdzewnej. Od góry naczynie pokryte jest srebrem lub złoceniem, które łatwo pomylić z prawdziwym metalem. Przeczytaj opis produktu, aby nie dać się nabrać.
Gorący napój jest obecny na każdej uczcie.
Orientalne akcesoria ze szkła
Naczynia wraz z akcesoriami wyglądają drogo i elegancko. Zgodnie z zasadami dobrego wychowania filiżanka musi być postawiona na spodku – taka tradycja istnieje również w Turcji.
Ramię ze szkła lub porcelany służy na co dzień.
Spodek
Spodek chroni obrus i stół przed rozlaniem gorącej herbaty. Ponadto przenosi całe ciepło do szklanki, przyczyniając się do powolnego schładzania napoju. Aby naczynia wyglądały stylowo i elegancko, zaleca się łączenie elementów zgodnie z materiałem wykonania i stylem.Metalowy spodek pasuje do klasycznej szklanej szklanki.
Kup parę - zestaw wygląda na drogi i świetnie nadaje się na prezent.
Uchwyt na kubek
Uchwyt na kieliszki wykonany jest ze stopów (kupronikiel, brąz) lub metali naturalnych (srebro). To alternatywa dla kubka z uchem - możesz pić bez obawy poparzenia palców.
Naramienniki najczęściej kupowane są jako prezent na pamiątkę lub używane podstawki do dekoracji szklanych kubków.
Dzięki różnym stylom, uchwyt na kubek pozwala rozszerzyć możliwości wystroju. Może to być minimalizm lub duży, obszerny produkt – zakrywa cały „bałagan”. W przypadku upominków stosuje się wiele technik dekorowania biżuterii.
Szklane filiżanki są często ozdobione podstawkami z metali szlachetnych.
Zasady podawania i picia herbaty z tureckiej szklanki
Kształt Armudu pozwala na zachowanie aromatu i smaku herbaty przez długi czas. W krajach Wschodu parzenie herbaty to prawdziwy rytuał, który rządzi się swoimi prawami:
- Czarną lub zieloną herbatę długolistną zalewamy połową wymaganej ilości wrzątku, czajniczek zamykamy pokrywką i ręcznikiem;
- Po 3 minutach dodaj resztę wrzącej wody, kontynuuj zaparzanie przez 2 minuty.
Środek naramiennika został zwężony, aby utrzymać stałą temperaturę cieczy w szklance i utrzymać ciepło na dnie.
Gdy napój jest gotowy, stół jest podany:
- czajnik stoi na środku stołu;
- przed każdym stoi spodek, na którym kładzie się wypełnioną „Mesę”;
- nie dodawaj 1 cm płynu do krawędzi pojemnika - aby uniknąć poparzenia;
- dodawana jest nowa porcja herbaty, gdy gość pije.
Tureckie kubki do herbaty są zwykle sprzedawane w rozmiarach 100mm, ale można znaleźć zestawy filiżanek do 150ml.
Cukier nie jest wsypywany do kubka. Rafinade (w kawałkach) jest spożywana jako kęs, podawana na osobnym spodeczku. Kawałek cukru bierze się palcami, macza w zaparzonym płynie i zjada z herbatą.
W serwisie do filiżanki armudu na herbatę dołączony jest spodek, który przyczynia się do stopniowego ochładzania.
Nie ma zwyczaju częstowania gości śmietanką, mlekiem czy ciastkami podczas orientalnych ceremonii picia herbaty. Cechą herbaty orientalnej jest to, że zawsze podawana jest w czystej postaci. Na stole mogą znaleźć się: suszone owoce, dżem, kandyzowane owoce, cytryna, dżem, miód.
Tureckie kubki pozwalają docenić jakość smaku, jasność szlachetnego trunku.
Musisz pić z naczynia małymi łykami, nie czekając aż ostygnie. Pojemnik chwytany jest prawą ręką, bliżej podstawy, za zwężoną część. Nie ma zasad etykiety - osoba trzyma pojemnik tak, jak mu wygodnie. Lepiej jest podnosić naczynia za pomocą spodka lub uchwytu na kubek. Aby zaparzona herbata nie wystygła w imbryku, przykrywa się go pokrywką i ręcznikiem.
Od razu po nalaniu można pić herbatę z Armud, popijając małymi łykami.
Wskazówki dotyczące pielęgnacji Armudu
Na Wschodzie do czyszczenia armudu nie stosuje się chemii gospodarczej – uważa się, że psuje to szlachetny smak herbaty. „Bałagan” porcelany lub szkła czyści się zwykłą sodą oczyszczoną. Jeśli szkło było używane przez krótki czas, należy je zalać wrzątkiem i wytrzeć do sucha. Procedura jest taka sama dla zestawów ceramicznych. Przed pierwszym zaparzeniem napój przepłukuje się dwukrotnie wrzącą wodą.
Turecki kubek na herbatę zakrywa się palcami prawej ręki w wygodnym dla każdego miejscu. Nie ma specjalnej etykiety.
Turecki Armudu to świetna alternatywa dla zwykłych kubków. Dzięki osobliwościom kształtu i utrzymywania temperatury naczynie ujawnia wszystkie nuty aromatycznej herbaty, jej nasycenia, odcienia, smaku. "Bardak" z Turcji to dobry prezent dla koneserów ceremonii parzenia herbaty!
Orientalny serwis z tureckimi filiżankami można kupić w prezencie dla smakoszy herbaty, koneserów Wschodu.
WIDEO: Jak zrobić prawdziwą turecką herbatę w armudu.
50 Wzory filiżanek tureckiej herbaty Armudu:
